Vegetariske desserter: populære madlavningsmuligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vegetariske desserter er meget populære i disse dage. Folk, der af en eller anden grund ikke indtager animalske produkter, har råd til sådanne slik. Disse retter tilberedes uden tilsætning af mælk og æg. Sammensætningen af cremer og geléer omfatter komponenter som agar-agar, sojaost, semulje, johannesbrød, afkog af kikærter eller ærter, kokoscreme. Desserter kan suppleres med frisk frugt og bær.

Æble- og jordbærbudding

Du behøver ikke bruge meget tid og kræfter på at tilberede sådan en delikatesse. Bær kan være friske eller frosne. Til vegetariske desserter med æbler bruges sædvanligvis frugter med en syrlig smag.

Delikatessen består af følgende produkter:

1. Fem store skefulde jordbær.
2. 150 milliliter sojamælk.
3. Majsmel - 30 g
4. Samme antal valnøddekerner.
5. To spiseskefulde vand.
6. Fem dråber vaniljeessens.
7. Apple.
8. Tre spiseskefulde brun farin.

Procesbeskrivelse

For at lave denne vegetariske jordbærdessertopskrift skal du først lave buddingen. For at gøre dette skal du blande tørre produkter. Sandsukker (1,5 spsk) kombineres med majsmel. Vaniljeessens tilsættes til opvarmet sojamælk. Tørre og flydende komponenter anbringes i en stor skål og blandes. Den resulterende masse skal have en jævn tekstur. Det skal lægges i en dyb tallerken og afkøles. Derefter laves et lag frugt. Æbler skylles, skrælles. Skær i små stykker. Hvis frosne bær bruges til at lave dessert, skal de placeres i varmt vand. Derefter drænes væsken af. Skiver af æbler og jordbær lægges i en stor skål. Kombiner med vand og sukkersand i mængden af 1,5 spsk. Kog i ild i fem minutter. Derefter skal væsken drænes. Frugter og bær lægges på en tallerken og afkøles. Til fremstilling af desserter bruges en keramisk form. Det skal hældes med varmt vand i fem minutter. Derefter hældes væsken ud. Et lag æbler og jordbær skal lægges i formen. Overfladen af fyldet er dækket af budding. Retten bages i ovnen i cirka tredive minutter.

Så skal du slukke for komfuret og lade godbidden stå et stykke tid. Tørrede og skrællede valnøddekerner bruges som dekoration til en vegetarisk dessert med æbler og jordbær.

Frugt-gulerodsslik

I sammensætningen af retteninkluderet:

1. Tre spiseskefulde rosiner.
2. 3 skiver mandarin.
3. Gulerod.
4. En halv teskefuld malet ingefær.
5. Samme mængde kanel.
6. Solsikkeolie (25 g).
7. En spiseskefuld sesamfrø.

Dette er en af de populære vegetariske dessertopskrifter uden sukker. Retten er fantastisk til dem, der overholder reglerne for en sund kost, såvel som til børn, der nægter at spise gulerødder i deres rene form. Hvordan laves frugtbolsjer?

De tørrede frugter skal vaskes først. Gruberne fjernes fra dadlerne. Gulerødder skal hakkes med et rivejern. Mandarin skylles, skrælles. Tre skiver skal kombineres med gulerødder, malet kanel, ingefær. Massen males i en blender. Tilsæt solsikkeolie, tørrede frugter. Fra blandingen skal du lave små kugler. De er dækket af sesamfrø. Så skal slikket stilles i køleskabet et stykke tid.

Kage med banan og tørret abrikoscreme

Delikatessens base inkluderer:

1. Teskefuld kanel.
2. 450 g valnøddekerner
3. Orange.
4. Tørrede druer – 125 g.
5. 250 g dadler

For at lave en creme skal du bruge disse produkter:

1. Bananer (2 stykker).
2. Tørrede abrikoser i mængden af 100 gram.

For at tilberede vegetariske desserter med tørret frugt skal disse produkter stå i en skål med koldt vand i to timer. Derefter rosiner og dadlermalet i en blender med nøddekerner. I denne masse skal du lægge skræl og saft af en appelsin, hakket kanel. Bland ingredienserne godt sammen. Bunden til desserten skal lægges i en skål og give den en afrundet form. Bananer males i en blender med tørrede abrikoser. Kagen dækkes med et lag frugtcreme. Godbidder kan drysses med kokosflager, bær eller frugtskiver.

Den skal sættes i køleskabet i tre timer.

Cupcakes med tørret frugt

Sammensætningen af retten omfatter:

1. Hvedemel i mængden af to glas.
2. 100 g havregryn.
3. Tørrede abrikoser – 30 g
4. Samme mængde rosiner.
5. Et halvt glas druesaft.
6. En stor skefuld solsikkeolie.
7. Apple.
8. Tørrede kirsebær – 30 g
9. En og en halv spiseskefuld bagepulver.

Vegetariske desserter og slik tilberedes uden tilsætning af mælk, smør eller æg. En sådan opskrift er beskrevet i dette kapitel.

For at lave tørrede frugtmuffins skal du lægge rosiner, tørrede abrikoser og kirsebær i en skål med koldt vand i en halv time. Æblet skylles, skrælles. Skær i små firkanter. Havregryn skal hældes med druesaft. Fem minutter senere tilsættes solsikkeolie, bagepulver og mel til dem. Produkterne males i en blender. Den resulterende masse skal have en jævn tekstur. Det kombineres med æbleskiver og tørrede frugter, lagt i forme. Madlavningdessert i ovnen i omkring tyve minutter.

Banana Peanut Ice Cream

Det inkluderer:

1. Halvanden kop cashewkerner.
2. Vanillin.
3. Tre spiseskefulde honning.
4. To bananer.

Frugtis er en af de mest populære vegetariske desserter. For at forberede det skal du fylde nøddekernerne med vand. Lad stå i to timer. Bananer skrælles og skæres i skiver. Disse ingredienser males i en blender. Tilsæt honning, vanilje. Retten lægges i en skål og sættes i fryseren til frysning.

I opskrifter på vegetariske retter, desserter involverer tilpasning at erstatte animalske komponenter med vegetabilske.