Sådan spiser man sushi i Japan

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I vores tid motiverer kulturen med en sund livsstil en moderne persons handlinger. Og dette er på ingen måde dårligt, og endda prisværdigt. Japansk køkken betragtes som nøglen til menneskers sundhed, fordi alt, hvad vi spiser, går til vores krops struktur, udvikling og aktivitet. Det orientalske køkken er stadig forbundet med begrebet korrekt ernæring. Faktisk har kombinationen af traditionelle japanske grøntsager og marine fødevarer (fisk og skaldyr, ris, grøntsager, sojabønner) sammen med animalske produkter og frugter en positiv indvirkning på sundheden.

I ethvert civiliseret land anbefales det at tilføje flere vegetabilske fødevarer til den daglige kost og reducere forbruget af fødevarer med kolesterol og animalsk fedt samt s alt og sukker. Og det er japansk, der fortjener titlen som køkken, der sikrer et norm alt liv. Orientalsk mad bliver mere og mere populær. I ethvert civiliseret land kan du finde gourmeter, der foretrækker miso, sushi og tofu frem for hamburgere og chips.

En sådan stigning i popularitet skyldes den sande filosofiske holdning hos de oprindelige folk i Japan til mad generelt - produkter skal bruges sundt, sundt og velsmagende.

Norm altJapanerne spiser tre måltider om dagen. Den traditionelle ret i dette køkken er sushi. Dette er en kombination af risruller med forskellige fyld (grøntsager, skaldyr). Og i vores artikel vil vi fortælle dig, hvordan japanerne og deres tilhængere spiser sushi. Er du fan af sundt køkken? Så bliv hos os og find ud af, hvordan du spiser sushi korrekt! Læs om det i fortsættelsen af artiklen.

Folk fra andre kulturer har altid været interesseret i, hvordan orientalske mennesker spiser sushi. Der er dog ingen specifik teknik. De starter måltidet med stykker pakket ind i nori-tang, fordi det øjeblikkeligt mister sine sprøde egenskaber, når det kommer i kontakt med våde ris. Det kan ikke anbefales at misbruge sojasovs, da det helt kan overdøve smagen af ris. Det samme kan siges om syltet ingefær og wasabi.

Moderne sushibarer tilbyder et stort udvalg af drinks, men grøn te og den berømte sake er den bedste mulighed for traditionelle japanske retter. Sidstnævnte bør ifølge traditionen indtages varm og kun før spisning. Drik grøn te, mens du spiser. Denne drik hjælper med at slippe af med uønsket eftersmag og opfrisker munden, før du prøver en ny portion.

Der er to måder at spise sushi på.

Første vej

Hæld sojasovs i en speciel underkop. Tag sushien, vend den på siden og tag fat i den igen, så det er muligt at dyppe fisken i soja. Læg et stykke i munden, så det øverste lag ligger på tungen. Visse typer sushi bør spises uden tilsætning af sojasovs. Norm alt spises en sushi i sin helhed. Denne ret spises med både hænder og spisepinde, mens kvinder ifølge etikette altid bruger det sidste. Dette er den traditionelle måde at spise sushi på.

Anden vej

Tag syltet ingefær til at blive dyppet i sojasovs. Brug ingefæren som en slags pensel og fordel saucen over det øverste lag af sushien. Put mad i munden med det øverste lag på tungen.

Hvordan spiser man med spisepinde til sushi? Forestil dig, at dette er en speciel mekanisme, der består af to forskellige dele, hvoraf den ene sætter vi i gang med fingrene, og den anden lader vi være i fred.