Sådan skræller man en avocado, og hvordan man spiser den korrekt

Sådan skræller man en avocado, og hvordan man spiser den korrekt
Sådan skræller man en avocado, og hvordan man spiser den korrekt
Anonim

For ikke så længe siden dukkede en eksotisk frugt op på butikshylderne - avocado. Som regel har den en pæreformet form, og den er let at skelne fra dens grønne eller mørkegrønne farve. Skrællen på frugten kan være glat eller have små tuberkler - dette er ikke en indikator for kvalitet, men et træk ved en bestemt sort. Hvis du aldrig har prøvet en avocado før, eller i det mindste købt den selv, kan du have mange spørgsmål: "Hvilken frugt skal du vælge?",

hvordan man skræller en avocado
hvordan man skræller en avocado

"Hvordan skræller man en avocado?" osv. Et par tips hjælper dig med at undgå fejl, når du køber, og giver dig også en idé om, hvordan dette oversøiske produkt norm alt spises.

Sådan vælger du den rigtige avocado i butikken

Uanset hvor du køber en avocado, bør blødhed være det vigtigste kriterium, når du skal vælge. Umodne frugter vil være hårde, og deres kød vil være bittert eller smagløst. Skallet på en moden frugt er let at presse, men avocadoen må ikke være for blød. Hvis du har købt en umoden frugt, skal du lægge den på et mørkt sted indtil denstop med at være for stram. Frugtens modenhed kan angives af små sorte prikker på skallen.

Sådan skræller man en avocado

Endelig er der en interessant frugt i dit køkken! Før du spiser dens frugtkød, skal du slippe af med huden og store knogler. Hvad er den hurtigste måde at skrælle en avocado på? Skær frugten på langs uden at røre frøet.

hvad man skal spise med avocado
hvad man skal spise med avocado

Hvis den er moden, kan de to dele let adskilles fra hinanden med dine hænder. I sådan en avocado h alter huden let efter frugtkødet, så hele processen vil tage et par minutter. Hvis frugten er hård og grøn, og skindet ikke kommer let af, har du ikke andet valg end at skrælle avocadoen med en kniv. Brug et skarpt blad til ikke at beskadige frøet - kødet bliver bittert og smagløst på steder, hvor det kommer i kontakt med stenen.

Hvordan og med hvad skal man spise avocadoer

Der er mange mennesker, der foretrækker at spise dette interessante produkt i sin rene form - frugten har en olieagtig og meget fed frugtkød med en knap mærkbar sødlig smag. Skiveskåret avocado bruges ofte i salater. Når du køber frugt til dette formål, skal du sørge for, at den ikke er for blød. Toastelskere spreder avocadomasse på brød. Sådan en sandwich kan drysses med s alt, sukker, kanel, muskatnød eller andre krydderier efter eget valg.

avocado derhjemme
avocado derhjemme

Før du serverer en ret, der indeholder avocado, skal du sørge for at smage den - nogle gange kommer meget bitre dem på hylderne i butikkernefrugter.

Avocadodyrkning derhjemme

Benen, som du fjernede fra den købte frugt, skal ikke smides ud. Plant den med den skarpe del op, lavvandet, og glem ikke at vande den moderat. Efter 2-3 uger spirer de fleste frø, og selve planten får hurtigt højde, som på seks måneder kan blive 1,5 meter. Om dit træ vil bære frugt afhænger af mange faktorer - først og fremmest af klimaet og rettidig vanding. Resultaterne i form af store og fedtede avocadoer bør dog ikke forventes tidligere end om 3-5 år.

Anbefalede: