Hvor meget skal man tilberede fyldte peberfrugter: tips til husmødre

Indholdsfortegnelse:

Hvor meget skal man tilberede fyldte peberfrugter: tips til husmødre
Hvor meget skal man tilberede fyldte peberfrugter: tips til husmødre
Anonim

På trods af at fyldte peberfrugter er nationalretten i det rumænske og moldaviske køkken, har de også vundet stor popularitet i Rusland. Denne godbid egner sig trods alt godt til både et festligt bord og en almindelig frokost til hver dag. Det hele afhænger af, hvad du vil fylde den med, og hvilken sauce du bruger, når du laver mad. Der er mange muligheder. Hver husmor, der beslutter sig for at glæde sin familie og venner med denne vidunderlige ret, begynder at bekymre sig om spørgsmålet om, hvor meget man skal tilberede fyldte peberfrugter. Det er det, vi skal tale om nu.

hvor længe skal man koge fyldte peberfrugter
hvor længe skal man koge fyldte peberfrugter

Hvor længe skal man koge fyldte peberfrugter?

Som regel tilberedes denne ret hovedsageligt om sommeren eller efteråret. På dette tidspunkt er peber faktisk billigt, og det kommer til vores bord, som de siger, lige fra haven, det vil sige helt frisk. Det koger ret hurtigt, inden for 30 minutter. Nedtællingen skal begynde fra det øjeblik, retten koger. Det handler om frisk peber. Hvad hvis du bruger frosneprodukt? Hvor meget skal man koge fyldte peberfrugter, der lige er taget ud af fryseren? Det vil blive forberedt inden for 45-50 minutter. Husk, at du ikke behøver at tø den op under alle omstændigheder, ellers kan den blive til vælling. Før du får peberfrugten fra køleskabet, skal du derfor forberede fyldet på forhånd. Så mens du propper den, vil den ikke nå at miste formen. Og det betyder, at det vil glæde dine kære ikke kun med sin smag, men også med sit appetitlige udseende. Nå, nu ved du, hvor mange minutter du skal tilberede friske og frosne fyldte peberfrugter. Og endelig, lad os se på en simpel opskrift på denne almindelige ret.

hvor længe skal man koge fyldte peberfrugter
hvor længe skal man koge fyldte peberfrugter

Peberfrugt fyldt med kød og ris

Til madlavning har vi brug for:

  • peberfrugt;
  • fars (svinekød, oksekød eller kylling);
  • ris;
  • løg, gulerødder;
  • s alt, peber, laurbærblad;
  • vegetabilsk olie;
  • tomatpasta (valgfrit).

Først og fremmest skal du forberede fyldet. For at gøre dette skal du stege hakket kød i vegetabilsk olie i den ene gryde, og passere de hakkede løg og gulerødder i den anden. Derefter blander vi alle ingredienserne, tilsætter krydderier efter smag og lad det simre ved svag varme i 10 minutter. Ris til fyldet skal også forberedes på forhånd. For at gøre dette skal du vaske det under rindende vand og smide det i kogende s altet vand. Vi bringer risene til halvkogte, lægger dem i et dørslag og skyller med kogende vand.

hvor mange minutter at koge fyldte peberfrugter
hvor mange minutter at koge fyldte peberfrugter

Så sender vi den på panden med den næsten færdige kødfyld og steger i yderligere tre minutter.

Min peberfrugt, skær toppen af den og rens forsigtigt frøene ud. Nu kan du gå videre til selve fyldeprocessen. Vi fylder de tilberedte peberfrugter med kødfyld, og putter dem i en gryde, så de alle står med den åbne side opad. Fyld med varmt vand, efter at have tilføjet lidt tomatpure der. Bring i kog, reducer varmen og dæk med låg. Og hvor meget du skal bruge for at tilberede fyldte peberfrugter, ved du allerede - det tager 30 minutter. God appetit!

Jeg håber, at denne artikel var nyttig for dig, og nu vil du ikke længere spekulere på, hvor meget du skal tilberede fyldte peberfrugter.

Anbefalede: