Sådan drikker man whisky med is

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Historisk set har hver nation i verden sin egen alkoholiske drik i høj agtelse. Japanerne foretrækker sake, mexicanerne foretrækker tequila, og russerne drikker vodka. Dette er til dels en stereotype, men der er en vis sandhed i dette udsagn. Hvad angår skotterne, ville de selvfølgelig foretrække et glas whisky med is frem for enhver anden alkoholholdig drik. Du kan ikke argumentere her.

Oprindelse

Ud over Skotland betragtes whisky som en traditionel drik i Irland. Disse to lande anses for at være fødestedet for drikken. Som regel drikker de whisky med is, men nogle foretrækker det udelukkende i sin rene form. Alkoholindholdet i drikken kan nå op på 60 %, og der bruges byg, majs eller hvede til at fremstille produktet. Norm alt har whisky et farveområde fra gul til mørkebrun.

Klassificering

At spise whisky med eller uden is er en smagssag, men det er klassificeret efter helt andre komponenter. Drikken er opdelt i m alt, korn og blended, og den sidste type anses for at være den mest populære. Til fremstillingen anvendes m alt- og kornalkoholer med lang eksponering. Typisk over 12 år.

Smagsgamma

SmagsgiverEgenskaberne for en ædel drik bestemmes af forskellige parametre, for eksempel typen af korn og kvaliteten af det anvendte vand, m alten, filtreringsmetoden, varigheden af filtreringen og endda detaljerne ved fremstillingen af tønden. Ganske ofte bruges træbeholdere fra under portvin eller vin, fordi de absorberer aromaen af drikken og delvist formidler smagen. Det sker også, at forskellige lagringsperioder af whisky finder sted på forskellige tønder.

Samtaler og talrige stridigheder om, hvilken whisky der er mest korrekt, skotsk eller irsk - er beslægtet med Hamlets "at være eller ikke at være", og dette spørgsmål er højst sandsynligt retorisk. Hvis du stadig drager paralleller, så har den skotske drink en let røget smag på grund af tørring af m alt med tørv. Irsk whisky karakteriseres som blød, fordi m alten tørres i en speciel ovn og destilleres tre gange.

Om lukkerhastighed

En god iswhisky er bestemt en lagret whisky. I Skotland er der endda en særlig lov, hvorefter en ædel drik skal lagres i mindst tre år. Som regel opbevares whisky på tønder i fem år. Drikkevarer i alderen 10-12 kaldes originale, mere end tyve år - eksklusive. De sjældneste og dyreste sorter kan ældes op til halvtreds år.

Sådan drikker man whisky med is

Den ædle drik har sin egen forbrugskultur og veletablerede uudt alte regler. Fx drikkes whisky ikke af shotglas eller almindelige vinglas. Til denne type alkoholdesignet en speciel type briller med en indsnævret top. Det antages, at kun sådanne beholdere fuldt ud kan afsløre aromaen og smagen af drikken. Rumfanget af et sådant glas overstiger som regel ikke 100 milliliter.

At tilføje eller ikke at tilføje is til drinken er en anden grund til kontrovers. Der er en opfattelse af, at det kun skal tilsættes blandede varianter, og dyrere single m alt kan på grund af vand delvist miste deres aroma. Der er andre brugsmetoder, men vi anbefaler at holde sig til følgende. Selve drikken skal afkøles til omkring 18 grader. Hvis whiskyen er varmere, kan den simpelthen lugte af alkohol. Det er bedst at drikke denne alkohol i små slurke, hold den i munden i et par sekunder, før du tager en slurk. Når der tilbydes whisky til gæster, serveres is og andre tilsætninger bedst separat, så alle selv kan bestemme, i hvilken form de foretrækker drinken.

Hvis du betragter dig selv som en ægte gourmet og ikke tager kosttilskud som is eller cola, er forbrugsalgoritmen som følger. Til at begynde med bringes glasset blot til munden. Det er nødvendigt at inhalere og mærke aromaen af drinken. Dette efterfølges af en lille slurk, og væsken i munden skal til himlen. Yderligere afveksler små slurke med cirka to minutters pauser. Nogle gange kan man i spillefilm se, hvordan et glas whisky ledsages af en stærk cigar. På grund af manglen på sådan erfaring forpligter vi os ikke til at anbefale noget, men for en person, der sætter pris på røgen af god tobak, er denne kombination ganske acceptabel.

Tandem

Separat et par ord om den mest populære måde at servere en drink på i vores land - whisky med cola. Proportionerne med is er norm alt de samme som uden cola. Hvor kom sådan en tradition fra - at tilsætte sødt brusende vand til ædel alkohol? Der er en smuk historie om, hvordan Cola blev føjet til whisky af medlemmer af de legendariske Beatles. Måske fandt denne kendsgerning virkelig sted i historien, dog gældende for vores realiteter, snarere, trods alt, taler vi om fraværet af en streng kultur for at drikke denne drik og den lave kvalitet af alkohol, der er tilgængelig for en bred masse af forbrugere. Parallelt med dette kan du også henvise til de sædvanlige stereotyper, fordi vi elsker at gentage, hvad de "tøffe fyre" gør i filmene og ikke kun.

Med hensyn til cocktailopskriften er den ekstremt enkel. I et glas whisky med is skal du tilsætte omtrent samme mængde cola og pynte med en skive citron eller en kvist mynte. Cocktailen er klar, serveret afkølet. Hvis dette er det første bekendtskab med drinken, og den virker for stærk, kan du kombinere en portion whisky med to dele cola.

Og til spillet?

Igen, hvis vi taler om, hvilken slags snack der passer godt til iswhisky, og om det overhovedet skal spises, vil modstanderne formentlig blive delt i to militante lejre. Nogle vil bevise hæst, at dette er en drink for rigtige gourmeter. De siger, at det udelukkende skal nydes og under ingen omstændigheder ødelægge smagen med en snack. Andre vil hævde, at whisky hører til kategorien stærke drikke, så du kan og bør spise den. Uden at hævde at være den ultimative sandhed,vi vil kun tilbyde produkter, der kan passe sammen med en eller anden type alkohol. For eksempel kan single m alt skotsk whisky spises med oksebøf eller vildt, og røgede varianter med lam. Til bløde varianter er skaldyr eller mørk chokolade velegnet. Der er flere originale muligheder. Så i USA kan man ofte se, hvordan fuldgyldige søde desserter serveres med stærk whisky. Hvad kaldes, for en amatør. Men smagen og farven…