Hvor meget skal du tilberede dumplings efter kogning - funktioner og anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Dumplings er den mest almindelige ret i vores land. Tidligere havde de oftest råd til lækre dumplings om vinteren. Så samledes hele familien for at lave dumplings. Fredelige samtaler flød i familiekredsen under denne enkle lektion. Børn fik også lov til at deltage i denne aktivitet. Og det gør ikke noget, at deres dumplings nogle gange var skæve eller dårligt støbte. Barnet kunne godt lide at sluge lækker mad, han selv havde lavet, på begge kinder. Og hele vinteren kunne de koge dumplings så længe de kunne og servere dem til bordet, sjældent blev de trætte af sådan en ret. Om sommeren blev der i de fleste tilfælde lavet dumplings fyldt med græskar- eller kyllingekød. Disse muligheder er selvfølgelig også meget velsmagende, men rigtige hjemmelavede "vinter" dumplings har altid været uden for enhver konkurrence!

Dumpling-fejring

Spiste varme dumplings med creme fraiche og smør, sørg for at tilføje jordenpeber. At komme på besøg "til dumplings" betød noget mere end bare at sidde og spise dem. Dumplings - det var en ferie.

Stadig min yndlingsmad

Nu er denne ret blevet endnu mere almindelig. Det er lækkert, hurtigt tilberedt, du kan vælge enhver priskategori - afhængig af sammensætningen af det hakkede kød. Men i dag vil vi ikke dvæle ved dette punkt. Lad os tale om, hvor meget dumplings der skal tilberedes, så de behager deres udseende og tilfredsstiller deres fremragende smag.

Hjemmelavet er det bedste

Først, lad os finde ud af, hvor meget vi skal tilberede hjemmelavede dumplings. Selvfølgelig køber mange mennesker dette frosne halvfabrikat i supermarkeder. Men der er rigtige gourmeter, som kun genkender "selvfremstillede" dumplings fra to (mindst) varianter af ægte kød. Derfor skal deres tilberedning holde så længe, at varmt s altet vand kommer til hakket kød gennem skindet på bollen og gør sin gode gerning. Afhængigt af tykkelsen af denne dejhud er det værd at se på, hvor meget du skal tilberede dumplings efter kogende vand. Når du har hældt dumplings i s altet kogende vand, skal du sørge for at røre dem forsigtigt, så de ikke klistrer sammen eller klæber til bunden af gryden.

En anden tilberedningstid afhænger af, hvordan dejen blev tilberedt. Faktum er, at der er mange variationer af denne test, og afhængigt af værtindens yndlingsopskrift, bør du se, hvor meget du skal tilberede hjemmelavede dumplings. Oftest er 10 minutter nok. Først vil dumplings flyde. Du skal være lidt tålmodig og se deres udseende. Efter dumplingser klar, fjern dem fra vandet og tilsæt smør til dem. Og hvis du tidligere ikke tænkte på at lave et par dusin dumplings på egen hånd, nu, efter at du har lært, hvor mange minutter du skal lave hjemmelavede dumplings, vil du uden tvivl begynde at lave mad. Måske vil du endda fjerne en gammel bedstemors form fra mezzaninerne for at skulpturere dem. I så mange lange år har hun samlet støv uden arbejde, og nu er hendes tid kommet!

Opbevar dumplings har i de fleste tilfælde forskellige tilsætningsstoffer i det hakkede kød. Men lad os se realistisk på tingene: De, der af en eller anden grund ikke har råd til at nyde ægte duftende dumplings af deres egen fremstilling, elsker også dette produkt. Sådanne mennesker køber dem i supermarkeder og bærer dem hjem. Hvis du aldrig har lavet denne ret i dit liv, men virkelig gerne vil vide, hvor meget du skal tilberede dumplings og hvordan, så hjælper vi dig i denne sag.

Kog dumplings fra og til

• Køb en pakke dumplings, bestem pakkens vægt. Hvis massen af dumplings er omkring 1 kilogram, så hæld omkring halvanden liter vand i gryden.
• Sæt vand på komfuret, og vent til det koger. Sørg for at tilføje s alt til vandet. Bliv styret af dine personlige præferencer i graden af s altholdighed i retten.
• Hak løget groft, endda i 4 dele. Løg er nødvendig for smag, det er ikke nødvendigt at spise det. Tilføj laurbærblad (1 stykke) til løget.
• Når vandet koger, åbner du pakken med dumplings og hælder dem i gryden. Vær forsigtigbrænd ikke dig selv med små stænk.
• Rør dumplings, så de ikke klistrer til bunden og klistrer sammen.
• Da du ikke ved præcis, hvor meget du skal tilberede dumplings, og gennemsnitstallene er angivet på pakningerne med produktet, bliver du nødt til at holde godt øje med den mad, der tilberedes. Luk ikke grydelåget tæt! Da der dukkede bobler op på overfladen, begynder vi at følge urets minutviser og tager samtidig ikke øjnene fra panden. Rør dumplings fra tid til anden.
• Her er dumplings dukket op, men skynd dig ikke at tage dem ud, kødet er muligvis ikke klar endnu. Flydende dumplings skal koge på stille ild i cirka syv minutter.
• For at være sikker, tag én ting op af gryden og prøv det. Hvis resultatet passer dig, så sluk for komfuret og læg lækre dumplings frem. Lad dem køle lidt af i et par minutter og spis for dit helbred!

Til denne ret kan du tilføje: kværnet peber, sennep, creme fraiche, ketchup og mayonnaise, smør og ostesauce. Nu ved du, hvor meget du skal tilberede dumplings, og du kan gøre det og glæde dig selv og din familie med en lækker ret.