Sådan tilberedes tranebærjuice: en trin for trin-opskrift med et billede

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tranebærjuice er en af de populære yndlingsdrikke, især på vores breddegrader. Det er vanskeligt at opregne alle de nyttige egenskaber af bæret ad gangen - det er et vanddrivende og antipyretisk middel, og antibakterielt og anti-inflammatorisk og en generel tonic. Og en drink fra det tilfredsstiller ikke kun tørst med høj kvalitet, men hjælper også med at genoprette den energi, der bruges i løbet af dagen, i ordets sandeste betydning, giver vitalitet. Derfor er det vigtigt at vide, hvordan man laver tranebærjuice, så en sådan nødvendig drink er ved hånden. Vi præsenterer flere opskrifter på én gang.

Forberedelse af en drink

Hvordan laver man tranebærjuice? Det er nok at kende nogle få vigtige regler, fordi tilberedningen af denne drik ikke kræver særlig viden, indsats og tid.

Bær tilberedes til madlavning, æltes, hældes med vand. Derefter sendes sammensætningen til komfuret. Kog i et par minutter, afkøl derefter og si.

Nogen foretrækker at tilberede en slags blanding - en del af tranebærene koges til frugtdrik, og en del af bærrene æltes for at få saft. Afslutningsvis hænger begge kompositioner sammen.

Tilfor at blødgøre den ejendommelige smag af tranebær, bruges et sødemiddel - almindeligt sukker eller honning. Nogle husmødre tilføjer variation til drinkens smag ved at tilføje citronsaft eller citrusskal, kanel eller nelliker. Drikken vil helt sikkert blive nyttig og helbredende, hvis du kombinerer tranebærjuice med et afkog af vilde rosenbær. Den sidste før dette bør kun infunderes.

Hvordan laver man tranebærjuice? Først og fremmest har du brug for bær - både friske og frosne. Den resulterende drik kan tages med dig i et termokrus eller en flaske, eller efter afkøling kan den serveres ved bordet - frugtdrik vil være god med et mynteblad eller en skive citron. De hælder det i vinglas, høje cocktailglas.

Og nu, ud fra generelle anbefalinger, vil vi gå videre til de enkleste og mest interessante opskrifter på tranebærdrikke.

Påkrævede værktøjer

Hvordan laver man frossen tranebærjuice? Først og fremmest samler vi de nødvendige køkkenredskaber. Intet eksklusivt - disse varer er i alle hjem:

• Lille gryde.
• Skål til tilberedning af bær.
• Træskubber.
• Disk, sigte til vask af tranebær.
• Ren gaze.
• Juicer eller blender, hvis du kan lide en opskrift med tranebærjuice, citronsaft osv.

Tilberedning af bær

Før vi koger tranebærjuice, forbereder vi bærrene. Frosne skal "opvarmes" ved stuetemperatur til den oprindelige bløde tilstand.

Så bær(både friske og optøede) skal sorteres fra, og afviser affald, stængler, blade, fordærvede tranebær. På næste trin vaskes massen i et dørslag under en svag strøm af rindende vand.

Før tilberedning æltes bærrene ordentligt med en træskubbe. Hvis du planlægger at tilføje tranebærjuice til frugtdrikken, så vælg nogle af bærene til dette. Besluttet at tilføje en citron? Skallen fjernes fra frugten, og derefter presses saften ud.

For en sund cocktail af tranebær og hyben, skal bærrene fra sidstnævnte også sorteres fra, renses for blade og stilke og vaskes. Derefter, inden frugtdrikken tilberedes, fordampes afkoget. For at gøre dette skal du blot putte hyben i en termokande og hælde kogende vand over natten over.

Klassisk frugtdrik: ingredienser

Den nemmeste og mest populære frugtdrik. Drikken er simpelthen uundværlig til varme sommerdage, især hvis den er forkølet i køleskabet. Ingredienserne er enkle:

• Tranebær - 150 g
• Sukker - til en medium sød drik, ca. 1/2 kop.
• Vand - 600 ml.

Klassisk frugtdrik: madlavning

Hvordan laver man almindelig frossen tranebærjuice?

1. Tø bæret, indtil det er blødt, sorter, skyl.
2. Hæld tranebærrene i en gryde (helst en ikke-oxiderende beholder).
3. Ælt bæret godt med en knusning.
4. Tag en skål, dæk den indeni med ren gaze, hæld tranebærrene i skålen.
5. Pres nu saften ud af bærrene gennem ostelærred.
6. Styk er placerettilbage til puljen.
7. Pressede bær er fyldt med vand. Sæt derefter gryden på brænderen.
8. Bullionen bringes i kog. Fjern derefter gryden fra komfuret.
9. Sig frugtkødsvæsken gennem en sigte eller dørslag.
10. Mens bouillonen stadig er varm, hældes den nødvendige mængde sukker i den. Morse omrøres, indtil de søde krystaller er helt opløst.
11. Køl drinken af, og tilsæt derefter tranebærjuice til den.
12. Det er tilbage at blande sammensætningen godt - frugtdrikken er klar til brug!

Frozen Berry Drink

Hvis du undrer dig over, hvordan man tilbereder frossen tranebærjuice korrekt, vil vi også tilbyde dig en opskrift på denne sunde drik, der ikke kræver varmebehandling.

Ingredienserne er de samme:

• Frosne tranebær - 0,5 kg.
• Kogt vand - 1 l.
• Honning, sukker - efter din smag.

Og her er forberedelsen:

1. Tø frugt, indtil den er blød.
2. Passer bærrene gennem juiceren.
3. Fortynd saften med kogt vand, sød efter smag.
4. Rør grundigt. Kan serveres!

Denne metode giver dig mulighed for at bevare alle de nyttige egenskaber ved tranebær så meget som muligt.

Juice med honning: ingredienser

Drik er godt som en lækker profylaktisk til den kolde årstid. Derudover beriger honning den med en behagelig omsluttende nuance. Morse er også velegnet til dem, der bekymrer sig om figuren - i sine 100 mlstår for 46 kcal. Hvor meget skal man koge tranebærjuice? Tilberedning af en drink "fra og til" vil ikke tage dig mere end 30 minutter.

Og her er de rigtige ingredienser:

• Tranebær - 0,5 kg.
• Vand - 2 l.
• Honning - 2 spsk. l.

Honning-tranebærjuice: forberedelse

Her er en simpel algoritme:

1. Begyndelsen er standard - bærrene tøes op (om nødvendigt), flyttes, vaskes.
2. Kom dem i en skål, mos med en moser.
3. Tranebærjuice fra bær presses gennem gaze i en separat beholder, og kagen returneres tilbage til gryden.
4. Tilføj vand, sæt ild til.
5. Hvor længe skal man koge frossen tranebærjuice? Bring i kog og kog under omrøring i yderligere fem minutter.
6. Sig gennem en sigte over i en anden beholder.
7. Tilsæt honning, fortynd indtil den er helt opløst.
8. Hæld nu den tilberedte tranebærjuice i, bland godt.

I kulden er frugtdrik god varm, varm. I den varme årstid er det en god ide at afkøle den inden servering.

Morse med hybenbouillon: ingredienser

En variant af en sund, jævnt helbredende drik. Hyben giver frugtdrik en behagelig genkendelig aroma og delikat eftersmag. Her er hvad du skal bruge til en drink:

• Tranebær - 0,5 g
• Hyben - 1 kop.
• Vand - 2 l.
• Sukker - efter din smag.

Merse med hyben og tranebær: madlavning

Kogsådan frugtdrik er ikke sværere end de foregående:

1. En hybenbouillon tilberedes på forhånd - bærrene dampes med kogende vand natten over i en termokande.
2. Tranebærsort, skyl.
3. Mos bæret med en moser.
4. Pres tranebærjuice gennem ostelærred i en separat skål.
5. Kagen lægges tilbage i gryden, fyldt med vand.
6. En beholder med tranebær sættes i ild og bringes i kog. Kog den derefter i 5 minutter.
7. Bouillonen filtreres gennem et dørslag, sødes - sukkeret skal være helt opløst.
8. Sin den nu fordampede hybenbouillon, hæld den i tranebærmassen.
9. Drikken omrøres, afkøles (om nødvendigt) og serveres.

Tranebær- og citronsaft: ingredienser

Denne sunde drik er fantastisk til at slukke din tørst på en varm dag. Og citronen giver saften en original surhed og en frisk aroma. Forbered en drink:

• Tranebær - 3 kopper.
• Citronsaft (fra én frugt).
• Citrusskal (fra én citron).
• Vand.
• Sukker - efter din smag.

Citron Tranebærjuice: Madlavning

Vi vil lave sådan en frugtdrik som denne:

1. Vælg, skyl tranebær.
2. Riv bæret med sukker. Denne proces vil fremskynde i blenderen.
3. Placer produktet i en gryde, send citronsaft og -skal dertil.
4. Blandingen hældes med kogende vand.
5. Afkøl drikken, dæk den til og stil den i køleskabet.
6. Således infunderes frugtdrikken i 12 timer.
7. Afslutningsvis filtreres drikken gennem en sigte eller et dørslag. Det var det, god appetit!

Berry-fordele

Nu hvor du ved, hvordan man laver tranebærjuice, vil jeg gerne uddybe disse frugters fantastiske egenskaber. Derfor lister vi de vigtigste og mest interessante:

• Morse har evnen til at sænke blodtrykket. Jern og kalium i sammensætningen af bæret renser blodet. Derudover har det en gavnlig effekt på funktionen af hele det kardiovaskulære system.
• Tranebær er kendt som en fremragende modstander af patogener fra en række forkølelser.
• Drikken er også fantastisk til mave-tarmkanalen - den forbedrer systemets funktion, hjælper med at fjerne toksiner og toksiner.
• Tranebær forbedrer immuniteten, forhindrer udviklingen af anæmi.
• Det er meget nyttigt at drikke en drink i lavsæsonen, de kolde måneder, hvor vores krop mangler så meget vitaminer.
• Videnskabelige undersøgelser har bekræftet, at lækker juice også har en antioxidanteffekt, der overgår selv den berømte franske vin i denne kvalitet. Den naturlige antioxidant, der findes i tranebær, er en polyfenol.
• Det er vigtigt for mødre at vide, hvordan man laver tranebærjuice til et barn, fordi sådan en drik ikke indeholder konserveringsmidler, hvilket er ideelt til babymad.
• Hvis du stadig ikke reddede dig selv og blev syg, så vil det gøre dig godt at kombinere den medicin, lægen har ordineret, med en tranebærdrik. Morse vil ikke kun hjælpe kroppen med at bekæmpe infektioner, men også øge virkningen af stoffer.
• Nogle kilder fortæller os, at tranebær indeholder quercetin, et element, der modarbejder udviklingen af kræft.
• Uvurderlige fordele ved tranebærdrik til ammende mødre - det hjælper til hurtigt at genoprette styrke, stimulerer dannelsen af modermælk.
• Ernæringseksperter anbefaler at spise tranebærjuice 1-1,5 time før måltider. Drikker man 2 liter drik om dagen på denne måde, på to uger er det meget muligt at genoprette den normale funktion af fordøjelseskanalen.
• Morse er gunstigt for normalisering af stofskiftet, det er indiceret til folk, der ønsker at reducere deres vægt.

Vi har sammen med dig sorteret flere opskrifter på en lækker og sund drink. Tranebærjuice er hurtig og nem at tilberede - prøv enhver af mulighederne!