2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
For indbyggerne i Rusland er zucchini ikke længere en eksotisk frugt. En sund og velsmagende grøntsag er blevet dyrket i vores lands haver i mere end et århundrede. Men for tyve eller tredive år siden var russerne kun bekendt med et stort udvalg af zucchini, som har en uspiselig tyk hud og store frø. Fætteren til denne grøntsag er zucchini. Det er en grønfrugt squash, der har en cylindrisk form. Denne sort blev bragt til os fra det solrige Italien.
Hvad er forskellen mellem zucchini og zucchini? Denne grønne grøntsag har en mør hud, der kan spises. Og dens kød er meget mere mørt og mere velsmagende end dets hvide modstykke. Hvis en almindelig zucchini fylder hele haven med stængler og løv under væksten, så vokser zucchini ikke sådan. Du kan også dyrke denne grøntsag på balkonen i en bylejlighed. Dens udbytte er højt, og modningshastigheden er meget højere end hvid zucchini.
Forskellige zucchini og opbevaringsforhold. Dens frugter kan ligge i et rum med stuetemperatur. Samtidig med devil blive fint. Huden på en hvid zucchini under sådanne opbevaringsforhold vil hurtigt revne og blive gul. Frugterne vil begynde at rådne og hurtigt blive ubrugelige.
Hvad er zucchini? Dette er en grøntsag, der dukkede op for mange århundreder siden i Syd- og Mellemamerika. Der er arkæologiske fund, der vidner om alderen af disse planter, der tæller ni tusinde år. I Europa begyndte man at dyrke zucchini i det sekstende århundrede, men de blev kun værdsat af italienerne. Oversat fra dette folks sprog betyder ordet "zucchini" "lille græskar." Og det er ikke overraskende, for den ideelle størrelse af frugten af denne grøntsag er kun femten centimeter.
Hvad er zucchini for menneskers sundhed? Med hensyn til dens kemiske sammensætning er denne grøntsag tæt på hvid zucchini. Men på samme tid absorberes de nyttige stoffer, der er i det, meget hurtigere og lettere af menneskekroppen. Zucchini indeholder fedtstoffer og proteiner, umættede og mættede organiske fedtsyrer. I små mængder er der kulhydrater, kostfibre, simple såvel som komplekse sukkerarter. Masser af rent vand i zucchini. Af mineralerne kan grøntsagerne prale af tilstedeværelsen af kalium. Den indeholder magnesium, jern og fosfor. Sammensætningen af zucchini er domineret af vitaminer, der tilhører gruppe B, samt A, C, E og PP. Den er rig på caroten og pektin. På spørgsmålet om, hvad zucchini er, kan man således uden tøven svare, at denne grøntsag er et værdifuldt diætprodukt.
At spise denne variant af zucchini er godt for mennesker med leverpatologier. Hjælper grønhudet zucchini ogproblemer med fordøjelseskanalen. Zucchini er det bedste produkt til diabetikere. Dette skyldes det lave indhold af kulhydrater og fedtstoffer i grøntsagen.
Hvad er zucchini for dem, der ønsker at slippe af med ekstra kilo? Dette er et rigtigt fund. En grøntsag pr. hundrede gram indeholder fra atten til syvogtyve kalorier. Derudover hjælper det at spise zucchini med at fjerne overskydende væske fra kroppen. Denne grøntsags evne hjælper også i kampen mod hævelse.
Tilberedning af zucchini vil være mere vellykket, hvis du bruger unge frugter. De er sundere og mere velsmagende end fuldmodne zucchini, og kroppen optages meget bedre. Unge frugter rives for at tilføje dem til salater eller bruges som en færdiglavet pynt til bagt fisk eller kød. Dampet zucchini kan moses. Den passer fint til lammesteg. Små frugter i fingerstørrelse steges med timian i smør. De er sprøde og utroligt velsmagende. Blandt de kulinariske opskrifter er der zucchini med en række forskellige saucer. Grøntsagen er perfekt til enhver ret, da den er kompatibel med næsten alle produkter.
Anbefalede:
Oksekød eller svinekød: hvad er sundere, hvad er lækrere, hvad er mere nærende
Vi ved alle fra børnehaven, at kød ikke kun er en af de lækreste fødevarer på middagsbordet, men også en nødvendig kilde til vitaminer og næringsstoffer for kroppen. Det er kun vigtigt klart at forstå, hvilken type kød der ikke vil skade sundheden, og hvilken der er bedre at nægte helt. Debatten om, hvorvidt det er sundt at spise kød, tager kun fart hver dag
Hvad er forskellen mellem koshers alt og bords alt. Brugen af kosher s alt i madlavning
Ofte går amatørkokke i stå, når de står over for en opskrift, der indikerer, at der kræves koshers alt. Når de ikke er jøder, begynder folk at mistænke, at der kræves noget eksotisk, svært at få og besidder en slags næsten mystiske egenskaber. Internetsøgninger, spørgsmål fra mere sofistikerede kokke, næsten besøg i synagogen - alt sammen for at finde ud af, hvad "kosher s alt" betyder
Hvad kan koges af kartofler? Hvad skal man hurtigt lave mad fra kartofler? Hvad skal man lave mad af kartofler og hakket kød?
Hver dag tænker mange husmødre på, hvad der kan tilberedes af kartofler. Og der er ikke noget overraskende i dette. Den præsenterede grøntsag har trods alt en relativt billig pris og er meget efterspurgt i vores land. Desuden viser retter fra sådanne knolde sig altid velsmagende og tilfredsstillende. Derfor besluttede vi i dag at fortælle dig om, hvordan og hvad du kan lave mad fra kartofler derhjemme
Hvad kan ikke spises med halsbrand, men hvad kan? Hvad er halsbrand
Den mest almindelige sygdom blandt den voksne befolkning er halsbrand, der forekommer hos hver fjerde person. Det gør sig selv mærket med en ubehagelig brændende fornemmelse i brystet, nogle gange endda kvalme og opkastning. Enhver vil føle sig utilpas og have det dårligt med halsbrand. Hvad du ikke kan spise, vil vi bemærke lidt senere, men nu finder vi ud af, hvorfor denne lidelse opstår generelt
Katyk: hvad er det, hvordan man laver mad, hvad er nyttigt og hvad kan skade
Fermenterede mælkeprodukter er populære over hele verden. Alle kender yoghurt, kefir, creme fraiche eller fermenteret bagt mælk. Der findes dog også mere eksotiske produkter - for eksempel katyk. Hvad er det, ved kun asiater og bulgarere
