2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Ostesuppe med kylling er en vidunderlig ret, der vil glæde både voksne og børn, som nogle gange er meget svære at overtale til at spise. Derfor er det værd at åbne sløret for hemmeligholdelse af, hvordan man laver dette kulinariske mesterværk.
Mættende og sund
Før man afslører hemmeligheden bag, hvordan ostekyllingsuppe skabes, er det værd at nævne, at den desværre ikke passer til dem, der strengt tæller kalorier. På trods af det faktum, at det indeholder mange nyttige ingredienser, er det stadig ikke egnet til diæternæring. Men gourmeter vil sætte pris på denne suppe med dens smag.
Så lad os komme i gang. Baseret på rettens navn er den første ting, man skal fylde op på, ost. De fleste opskrifter anbefaler at bruge den smeltede version. I denne form vil det opløses hurtigst i suppen. Du kan dog roligt bruge hårde varianter, som for eksempel parmesan. Ganske vist skal de først rives på et groft rivejern.
Du skal også bruge grøntsager: gulerødder, fire små kartofler, et stort løg og grønt. Og, selvfølgelig, glem ikke kyllingefileten såvel som en kopris.
Ost kyllingesuppe i sig selv tilberedes som følger. Kyllingefileten skæres i små tern, hældes med cirka to liter vand og sendes til kogning i tilstrækkelig tid til, at kødet er færdigt. Parallelt med denne proces skæres kartofler, gulerødder gnides på et mellemstort rivejern, og løg hakkes fint.
Så snart fileten er kogt, skal der tilsættes velvaskede ris til den. Sammen skal de koge i yderligere ti minutter. Derefter tilsættes kartofler til kylling-risblandingen. De lader det hele simre i cirka syv minutter og krydrer med løg. Bring i kog og smag til med gulerødder. Lad koge indtil kartoflerne er helt kogte, og tilsæt osten, så snart den ønskede tilstand er nået.
Den konstant omrørende suppe står på komfuret i yderligere syv minutter, hvorefter den tages ud og smages til med krydderier og krydderurter.
Sådan en anderledes ostesuppe med kylling
Billederne af denne første ret, præsenteret i kulinariske samlinger, forbløffer med deres mangfoldighed. Faktum er, at hver kok har sine egne hemmeligheder om dens forberedelse. Så ostecremesuppe med kylling er især populær.
For at tilberede det, skal du bruge næsten de samme produkter som i den forrige opskrift, tilsæt blot følgende ingredienser: et glas mælk, smør, fløde og et æg.
Selve skabelsesprocessen adskiller sig også fra den, der er beskrevet ovenfor. Så otte mellemstore kartofler og kyllingefilet koges separat, indtil de er gennemstegte. På samme tidhakkede løg og revne gulerødder steges i smør, indtil de er gennemsigtige.
De færdige kartofler moses, og der hældes lidt hønsebouillon i. Derefter sættes beholderen med den på en meget lav ild, og ved at hælde den resterende bouillon i en tynd strøm, rør konstant. Smag derefter til med stegte gulerødder og løg og lad dem trække i ti minutter. På dette tidspunkt er det nødvendigt at piske mælken, ægget, 4 spiseskefulde fløde og ost, som derefter skal tilsættes suppen under konstant omrøring. Så snart blandingen får en ensartet cremet konsistens, kan vi antage, at retten er næsten klar. Den må kun krydres med krydderurter, finthakket kyllingekød og krydderier.
Ostesuppe med kylling kan tilberedes på mange måder, og de to præsenterede er kun et udgangspunkt for at eksperimentere med denne ret.
Anbefalede:
Dampet torsk - blid fornøjelse
Hvis du igen beslutter dig for at arrangere en fiskedag, som er meget nyttig for kroppen, så kog torsk. Denne fisk har en delikat tekstur, og i kombination med nogle ingredienser bliver den simpelthen guddommelig. Du kan tilberede det på forskellige måder
Hvordan laver man ostesuppe med kylling og svampe?
Mange mennesker kan lide en ret som ostesuppe. Med kylling, svampe og forskellige tilsætninger som kiks viser det sig at være usædvanligt tilfredsstillende og velsmagende
Ostesuppe med champignoner: opskrift med foto
Ostesuppe med champignoner er en ret, der er nem at tilberede, meget velsmagende og mættende. Det kan tilberedes på få minutter. Der kræves ingen særlige kulinariske færdigheder eller dyre produkter. Vi tilbyder den mest populære opskrift, der bruges af millioner af husmødre
Fyld til kylling: opskrifter med kylling, svampe og kartofler. Hemmelighederne ved at tilberede kylling
Kurnik er en russisk feriekage, hvis opskrift er kommet til os i umindelige tider. Der er mange versioner af oprindelsen af dets navn. Så nogle forskere mener, at det har fået sit navn på grund af det centrale hul på "låget", hvorfra der kommer damp ud (ryger). Fyldet til kyllingen kan være meget forskelligt. For eksempel svinekød, kartofler, kyllingefilet, svampe, surkål og endda bær
Kylling tomatsuppe er en fantastisk førsteret
Tomatsæsonen begynder i slutningen af sommeren. Det er tid til at lave tomatsuppe med kylling. Denne grøntsagsret er meget nyttig for den menneskelige krop, fordi tomater indeholder en masse vitaminer. Desuden hævder forskere, at varmebehandling endda øger deres gavnlige egenskaber, så det er ikke kun behageligt at spise tomatsuppe med kylling. Kort sagt falder det i manges smag
