Croissanter med hytteost: enkle og lækre opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Croissanter med hytteost er en god mulighed for enkel og lækker hjemmelavet bagning. Denne møre, sprøde godbid er ret nem at lave. Norm alt bruges butterdej uden gær til det. Mange husmødre bruger en færdiglavet base til dessert. Den kan findes i næsten alle købmandsbutikker.

Opskrift på butterdej

Til basen skal du bruge følgende:

• Margarine i mængden af 300 gram.
• S alt (en halv teskefuld).
• Omkring tre kopper mel.
• 2 æg.
• En lille skefuld eddike.
• Noget mælk.

Sammensætningen af fyldet til croissanter med hytteost omfatter:

• 20 g granuleret sukker.
• creme fraiche - 1 spsk.
• 200 gram fedtfattig hytteost.

Vanillepulver bruges til at drysse desserten med.

For at lave denne godbid skal du bruge følgende:

1. Hak margarinen fint og kom den sammen med mel.
2. Føj et æg til massen.
3. Eddike fortyndes med vand i en mængde på 4/5 kop. Den resulterende blanding kombineres med s alt og placeres med resten af ingredienserne.
4. Gnid produkterne grundigt. Fjern dejen et koldt sted i halvanden time.
5. Til fyldet blandes hytteosten med perlesukker og cremefraiche.
6. Boden til desserten er delt i to stykker.
7. Fra begge fragmenter dannes en stor kage, som skal rulles ud.
8. Dejen skæres i kvarte.
9. De er opdelt i tre stykker mere.
10. Fyld placeres på de bredeste dele af trekanterne.
11. Kanterne skal foldes om, og stykkerne rulles sammen.
12. Produkterne er smurt med en blanding af sammenpisket æg og mælk. Overtrukket med vaniljepulver.
13. Croissanter med butterdejsost tilberedes i ovnen i tredive minutter.

Bageopskrift med rosiner

Bruges til denne ret:

• Et pund frossen gærdej.
• 300 gram hytteost.
• To æg.
• Sukker (ca. 40 g).
• Rosin light i mængden af 100 gram.

Tilberedningsprocessen ser sådan ud:

1. For at lave croissanter med hytteost skal dejen først tages ud af køleskabet.
2. Ovnen er opvarmet til 200 grader.
3. Rosiner skal skylles. Anbring i en skål med kogende vand i 5 minutter.
4. Fjernes fra vandet, kombiner med hytteost, sukker og æg.
5. Mørdejen lægges på et meldrysset bord og deles i 8 firkantede lag.
6. Fra disse stykkerdanne trekanter. Rul dem ud med en kagerulle.
7. Fyldet placeres på den bredeste del af hvert fragment. Rul trekanter til ruller.
8. Ægget males med en gaffel. De dækker overfladen af produkter.
9. Croissanter med hytteost og rosiner lægges på en metalplade smurt med lidt olie.

Bagning i ovnen i ca. 20 minutter.

Forkæl med hindbærfyld

Dette måltid kræver:

• Emballering af færdiglavet butterdej.
• Hytteost i mængden af 150 gram.
• Rørsukker - 4 spsk.
• 100 g hindbær.
• Æg.
• 3 store skefulde abrikosmarmelade.
• 30 gram mandelblade.

Hvordan laver man puffcroissanter med hytteost og hindbær?

1. Dejen er optøet, rullet ud.
2. Opdelt i trekanter.
3. Hytteost er kombineret med rørsukker. Den resulterende masse placeres på kanterne af dejfragmenterne.
4. Tilføj hindbær.
5. Vrid trekanter til ruller.
6. Produkterne er smurt med pisket æggeblomme.
7. Bag i ovnen i cirka en halv time.
8. Varme croissanter med hytteost er dækket med et lag confiture og drysset med mandler.

Dessert med abrikosmarmelade

Følgende ingredienser bruges til cremen:

• Smør - omkring 30 gram.
• 200 g hytteost.
• Vaniljeemballagepulver.
• 80 gram pulveriseret sukker.

Desserten inkluderer også:

• 100 g abrikosmarmelade.
• Pulveret sukker (1 tsk).
• Mel - samme mængde.
• Mørdej i mængden af 200 gram.
• Æg.
• Ca. 100 g smør.

madlavning

Opskriften på croissanter med hytteost med abrikosmarmelade ser sådan ud:

1. Dejen skal tages ud af køleskabet.
2. Smør (70 gram) skåret i firkantede stykker, læg i fryseren.
3. Resten af produktet skal smeltes.
4. Dejen rulles ud på et bord dækket med mel. De deler det i små lag, hvoraf der så dannes 2 trekanter.
5. Dæk hvert stykke med smeltet smør.
6. Så skal du forberede fyldstoffet. For at gøre dette kombineres hytteosten med vaniljepulver. Tilsæt smør pisket i en røremaskine med pulveriseret sukker. Komponenterne knuses. Du bør få en masse med en jævn tekstur.
7. På overfladen af dejtrekanterne læg et stykke frosset smør, rul fragmenterne til ruller.
8. Produkterne placeres på en metalplade dækket med bagepapir.
9. Ægget er malet. Pensl overfladen af croissanterne med det.
10. Tilbered 25 minutter.
11. Så skal kagerne afkøles. Del på langs i halvdele. Dæk bunden med et lag ostemasse. Smøres med abrikosmarmelade.
12. Placer anden halvdel af desserten ovenpå. Drys kager med flormelis.

Lækkert med hytteost og kirsebær

Til denne retpåkrævet:

• 450 gram færdiglavet butterdej.
• Vaniljepulveremballage.
• Hytteost (ca. 250 g).
• 20 gram granuleret sukker.
• Æg.
• kirsebærbær i mængden af 150 g.

Hvordan laver man denne dessert?

1. Hytteost gnides med vanilje og perlesukker.
2. Dejen er optøet, delt i trekanter.
3. Anbring på et bord dækket med et lag mel.
4. En lille skefuld fyld og bær placeres på kanten af hvert stykke.
5. Plast skal rulles til ruller.
6. Placeres på overfladen af en metalplade dækket med pergament.
7. Pensl med et lag sammenpisket æg, steg i ovnen i ca. 20 minutter.

god appetit!