Bedste bagel-opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Bagels er en form for bagning, der kan laves af enhver type dej (gær, ark, med tilsætning af hytteost). For at forberede basen til desserten bruger kokke mælk, kefir eller almindeligt vand. Nogle mennesker kan lide den nærende og kalorierige version af disse konfekture. Andre foretrækker en slankekur. Den første sort er tilberedt på basis af hytteost. Den anden er fra dej blandet med vand. Adskillige opskrifter på bagels er omt alt i artiklen.

Tilberedning af konfekture fyldt med marmelade

Desserten inkluderer:

1. Omkring 100 milliliter mælk.
2. 30 gram frisk gær.
3. To æg.
4. Tre en halv kop hvedemel.
5. 10 g vaniljepulver.
6. Ca. 2 store skeer rørsukker.
7. Pakke med ko-smør.
8. 200 gram creme fraiche.
9. 2 store skeer pulveriseret sukker.
10. Lidt frugt- eller bærsyltetøj.

Denne trinvise bagel-opskrift er beskrevet i det næste afsnit af artiklen.

Tilberedningsproces

1. Gær opløses i mælk (den skal være let varm).
2. Slebet sukker, bords alt, vaniljepulver, creme fraiche, blødt ko-smør og forpisket æg tilsættes til disse produkter.
3. Så kombineres ingredienserne med hvedemel. Du bør få en dej med en elastisk struktur.
4. Den er opdelt i fire fragmenter med en kniv.
5. Alle dele skal udjævnes og formes til trekanter, som hver anbringes en lille skefuld bær- eller frugtsyltetøj.
6. Skålen lægges på en bageplade, dækket med et forpisket æg.
7. Denne bagel-opskrift kræver, at bagværket skal tilberedes i ovnen i ca. 25 minutter.

Så lægges de på en tallerken og drysses med et lag melis.

Chokoladefyldt godbidsopskrift

For at lave denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

1. Ca. 100 gram granuleret sukker.
2. Samme mængde ko-smør.
3. Halv chokoladebar sort.
4. 100 milliliter kefir.
5. Æg.
6. Ca. 300 gram hvedemel.
7. En halv lille ske bagepulver.

Opskriften på chokoladebar-bagels er beskrevet i næste afsnit af artiklen.

Hvordan laves retten?

Ægget skal males med en gaffel. Det er kombineret med sukkersand og kefir. Hvedemel skal blandes med bagepulver og ko-smør. Du skal få en masse, der er krummer. Der tilsættes et moset æg. Dej tildessert er opdelt i fire fragmenter med en kniv. Alle dele af den resulterende masse er fordelt i et tyndt lag i form af cirkler. Skær i 8 trekantede segmenter. Et fragment af en chokoladebar er placeret på kanten af hver af disse stykker. Du kan danne konfektureprodukter som følger. Kagens hjørner er trukket ud, forbundet med hinanden, snoet. Chokoladefyldet er indeni.

Dejen tilberedes i ovnen på en bageplade i cirka 15 minutter. Dette er en nem bagelopskrift, der vil imponere søde elskere, især børn.

Dessert med marmelade og valmuefrø

Sammensætningen af retten omfatter følgende ingredienser:

1. Ca. 400 g hvedemel.
2. Halv pakke tørgær.
3. To-tredjedele af et glas mælk.
4. 50 gram granuleret sukker.
5. 2 æg.
6. 1 lille skefuld vaniljepulver.
7. Lidt bords alt.
8. 100 gram ko-smør.
9. Marmelade (som fyld).
10. Valmuefrø.

Denne lækre bagel-opskrift vil blive diskuteret i næste kapitel.

Forbereder godbidder

Til disse konfektureprodukter bruges mælk, som skal forvarmes. Den skal være lidt varm. Forsigtet hvedemel kombineres med tørgær, bords alt, vaniljepulver, sukkersand og også med et æg. Blødgjort ko smør anbringes i denne masse. Bland ingredienserne godt sammen. Skalfå en dej, der har en blød konsistens. Den stilles et lunt sted i cirka 50 minutter. Denne masse skæres i 2 fragmenter. Fra disse dele dannes runde kager. De er opdelt i flere trekantede lag, som hver er fyldt med marmeladefyld.

Så skal du forsigtigt vride bagels. Fadet er dækket med klæde. Den skal stå et lunt sted i cirka 1 time. Konfekture er smurt med et lag forstøbte æg med mælk. De skal også dækkes med valmuefrø. Gærbagels efter opskriften med marmeladefyld tilberedes i ovnen i cirka et kvarter.

Delikatesser med hytteost

For at lave denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

1. Æggeblomme.
2. Omkring 100 g ko-smør.
3. Hvedemel (ca. tre kopper).
4. Bagepulveremballage.
5. Noget s alt.
6. Ca. 350 g hytteost.
7. Sandsukker i mængden af 2 glas.
8. Noget vaniljepulver og vegetabilsk fedt.

Hvordan laves hytteostruller?

Delikatesseopskrift

Hvedemel kombineres med bords alt, perlesukker, bagepulver og vanillin. Hytteost skal gnides med ko-smør i en blødgjort form. Alle disse ingredienser blandes sammen. Du skal få en masse med en elastisk struktur. Den skal opbevares i køleskabet i cirka 30 minutter. Derefter skal dejen jævnes med en kagerulle og opdeles i flere lag, som hver isærfold.

De resulterende bagels skal placeres på en bageplade dækket med et lag ko-smør. Produkter overtrækkes med æggeblomme og koges i en ovn i cirka et kvarter.

Dessert fyldt med kondenseret mælk

Sammensætningen af bagning omfatter følgende komponenter:

1. Ca. 80 g perlesukker.
2. Æg.
3. 200 milliliter creme fraiche.
4. Ca. 900 gram hvedemel.
5. 2 pakker kogt kondenseret mælk.
6. 10 g bagepulver.
7. 200 gram margarine.

Opskriften på bagels med kogt kondenseret mælk anbefaler følgende trin:

1. Hvedemel skal sigtes. Bland med bagepulver.
2. Margarine kombineres med sukkersand, creme fraiche, æg. Du kan tilføje en lille mængde vanillin.
3. Alle disse ingredienser er grundigt blandet. Du skal få en masse med en homogen struktur. Hun lægges i en pose og opbevares i køleskabet i cirka 30 minutter.
4. Så skal dejen tages ud og formes til en aflang form.
5. Så er det opdelt i 5 identiske fragmenter. De får udseende af kager. Disse lag er opdelt i seks dele.
6. Fyldstoffet med kondenseret mælk lægges ud på stykkerne.
7. Så dannes bagels af dejen.
8. Bagningen skal tilberedes på en bageplade i ovnen i cirka et kvarter.

Efter denne varetag ud og dæk med et lag sukkerpulver.

Dessert fyldt med tørret frugt og nøddekerner

For at lave denne ret skal du bruge følgende produkter:

1. Omkring 70 gram mælk.
2. Lille størrelse æg.
3. Ca. 300 g hvedemel.
4. Pakke med ko-smør.
5. 3-4 store skeer pulveriseret sukker.
6. Omkring 17 gram frisk gær.
7. Halvandet glas tørret frugt.
8. Omkring 80 gr. valnøddekerner.

Der er mange muligheder for at lave bagels. Der er mange opskrifter med billeder. Hvordan man laver sådan en dessert med tørret frugt og nødder er beskrevet i næste afsnit.

Bag madlavning

Varm mælk kombineres med gær. Disse komponenter skal blandes grundigt. Du skal få en masse, der har en homogen struktur. Forsigtet hvedemel kombineres med sukkerpulver. For at gøre dette skal du bruge en mejetærsker. Afkølet ko-smør, skåret i små firkanter, tilsættes til disse ingredienser. Komponenter skal gnides grundigt. Derefter anbringes en opløsning af mælk og gær, et æg i denne masse. Den resulterende dej anbringes i en film til fødevarer og rengøres i et køleskab i ca. 2 timer. For at forberede fyldstoffet skal tørrede frugter og valnøddekerner knuses med en mejetærsker. Du kan også bruge en kødhakker. Så får fyldet en blødere struktur. Dejen skæres i 2 stykker. Hver del følgerform runde kager. De er opdelt i 8 trekanter, hvori der lægges frugt- og nøddefyld. Fra dejen skal du vride bagels. Dejen tilberedes på en bageplade i ovnen i ca. 15 minutter.

Så lægges konfekten ud på en tallerken. De er dækket af et lag pulveriseret sukker.

Konklusioner

Crolls er en dessert, der kan laves på mange måder.

Der er flere typer fyld til sådan bagning. Tørret frugt, confiture, kondenseret mælk, chokoladebar, æbler, nøddekerner bruges som fyld. Bagels er en fantastisk tilføjelse til te, kaffe, varm kakao eller et glas kølig kefir eller mælk.