2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Kaffe "Mokkona" har været kendt i Rusland siden halvfemserne af forrige århundrede. I løbet af denne tid har opløselige granulat fundet deres fans. Men selv blandt dem ved de færreste, at Mokkona er en produktlinje fra det berømte hollandske firma Dow Egberts. Det er berømt for at producere forskellige mærker af kaffe. I denne artikel vil vi overveje flere typer "Mokkona". Vi vil snarere analysere anmeldelserne fra dem, der allerede har smagt denne aromatiske drik. Vi læser specifikt de rapporter, der begynder med ordene: "Jeg er ikke en stor fan af instant kaffe …" eller "Jeg har altid troet, at Arabica kun brygges i tyrkere …". Hvad mener disse gourmeter om Mokkon? Ser vi fremad, lad os sige: ret positivt. Efter alt producerer virksomheden nu ikke bare instant, men frysetørret kaffe. Hvad er det? Læs mere om det.
Dow Egberts og dets produkter
Mokkona-kaffens historie begyndte i 1753, da der i den lille by Yaura (Kongeriget Nederlandene) en visEgbert Dow åbnede en købmand. Han handlede med de såkaldte kolonivarer, det vil sige te, tobak. Og selvfølgelig dominerede kaffen på dagligvarebutikkernes hylder. Mr. Dow var en samvittighedsfuld sælger, og han udvalgte de bedste varer fra producenterne. Efterhånden blev Dow Egberts kendt i hele Holland. Og så blev te og kaffe med DE-logoet (grundlæggerens initialer) forelsket i andre europæiske lande. Det skal siges, at arvingerne og de efterfølgende ejere af virksomheden holdt høje kvalitetsstandarder. Men samtidig holdt de trit med den teknologiske udvikling. Da den første instant kaffe dukkede op i verden i 1954, var Dow Enberts en af de første til at producere pulver siden begyndelsen af tresserne.
Hvad er den nye Mokkona-kaffe
Sublimation er et teknologisk gennembrud, der giver dig mulighed for at bevare smagen og aromaen af et frisk produkt. Naturligvis stod Dow Egberts ikke ved siden af den generelle introduktion af denne innovation på markedet. Hvad er forskellen mellem frysetørret kaffe og almindelig instant kaffe? I den gamle teknologi blev en stærk drik brygget, hvorefter den blev inddampet. Det resulterende pulver lignede kaffe, men aromaen var helt anderledes. Sublimering er en helt anden proces. Ifølge denne teknologi fordampes friskbrygget kaffe ikke, men fryses. Iskrystallerne tørres derefter under vakuum. Som et resultat bevarer den nye Mokkona kaffe (og dette er et frysetørret produkt) smagen og aromaen af det rigtige produkt. Den har større granulat. Og i øvrigt mere solidt. I bunden af dåsen "Mokkona"du vil ikke se støv, som du ville se med almindelig instant kaffe. Men hvordan damper man et sublimeret produkt? På sædvanlig vis - tilsæt blot kogende vand. Og så som du vil - fløde eller mælk, sukker eller honning.
Mokkona i Rusland
Moccona-kaffe var det første af de importerede mærker, der dukkede op i landet efter USSR's fald og dets jerntæppe. Vi husker, hvordan i begyndelsen af halvfemserne, uanset hvor lav kvalitet varer kom til os fra udlandet. Og alt dette blev brugt "med et brag" af russere, der længtes efter import. Men "Mokkona" skilte sig ud fra denne masse. Først en stilfuld krukke. Ikke noget plastik, men glas. Og låget var skruet på som en prop. Dette blev gjort for bedre at bevare smagen. Og mange mennesker, der havde tømt en pakke kaffe, opbevarede te eller krydderier i en krukke. Men ikke kun beholderen blev husket af Mokkons forbrugere. De, der rynkede hånligt på næsen og sagde: "Jeg spiser ikke ersatz," genovervejede deres syn på Moccona instant kaffe. Og i 2013 introducerede virksomheden to nye produktlinjer på det russiske marked. Disse er førsteklasses produkter - Light Roast og Dark Roast, samt vidunderlige kaffer med smag - karamel, vanilje, chokolade og hasselnød.
Moccona Continental Gold
Lad os smage en gammel klassiker, inden vi går i gang med de nye ting. "Mokkona Continental Gold" ("Continental Gold") fås i glas med hermetisk låg med en kapacitet på 47,5, 95 og 190 gram. En 75 grams blød pakke er også tilgængelig. Dette er gammeldags kaffe. Han er opløselig. Til prisen indtager dette produkt en niche lidt over gennemsnittet for en lignende kaffe. En lille krukke koster hundrede og firs rubler, en mellem krukke koster tre hundrede og ti, og en stor krukke koster fem hundrede og halvtreds. I Continental Gold bruger producenten ikke blandinger - kaffe er lavet af 100% Arabica. Forbrugeranmeldelser angiver, at dette produkt har været mellemristet. Smagen føles ikke sur, som almindelig instant kaffe. Drikken (en skefuld pulver i et halvt glas kogende vand) viser sig at være mættet, stærk. Duften er tæt på naturlig.
Elite Dow Egberts
I 2013 glædede virksomheden russiske ægte elskere af en stærk sort drink ved at udgive to nye varianter af Mokkona-kaffe. Anmeldelser karakteriserer "Dark Roast" som mørke granulat. Når den brygges, opnås stærk kaffe med en let bitterhed og en lys, rig eftersmag. Ifølge producenten, til produktionen af "Dark Roast" er kornene kraftigt ristede, de bliver mørke i farven. Derefter males de og brygges stærk kaffe. Derefter gennemgår drikken en sublimeringsproces, hvilket resulterer i faste granulat. "Dark Roast" kan lide af elskere af stærk kaffe med en mærkbar bitterhed. Og for dem, der sætter pris på en mild smag og en afbalanceret buket, blev Light Roast skabt. Granulatet i denne kaffe er let, fordi bønnerne er blevet let ristet. Begge premium-versioner fås i 47, 5 og 95 gram forseglede glas.
Smagsart "Mokkona"
Hvis feinschmeckere anbefaler at bruge et mørkt ristet produkt uden mælk, så er det godt at tilføje fløde til en drink lavet af lyse granulat. Smagen bliver endnu blødere, let karamelliseret. Men for elskere af sådan en smagsoplevelse med Korovka-slik, har Dow Egberts forberedt en gave. Dette er Mokkona Caramel. Hvis du studerer anmeldelserne om de smagfulde varianter af dette mærke, så var det hende, der modtog mest ros. Men udvalget er bredt: Udover karamel har virksomheden udgivet kaffe med duften af chokolade, hasselnød og vanilje. Det lufttætte kork låg giver dig mulighed for at holde lugtene inde i glasset i meget lang tid og overføre dem til drinken. "Caramel" og "Chocolate" er velegnede til dem, der ikke kan tåle nogen surhed. "Hazelnat" giver drinken en knap mærkbar bitterhed og en intens nøddeagtig aroma. "Vanille" fylder hele huset med bløde eksotiske dufte. Denne drink passer godt sammen med wienerbrød.
Kaffe Mokkona: pris
Mens klassikere som Continental Gold optager plads på massemarkedet, er varianter med smag meget mere værd. Eksklusive varianter ("Dark" og "Light Roast") fås i to beholdere - 47, 7 og 95 gram hver. De koster henholdsvis 182 og 328 rubler. Men de smagfulde typer af Mokkona-kaffe sælges kun i store glas. Og sådan en pakke koster fire hundrede rubler for femoghalvfems gram granulat.
Anmeldelser
Så lad os opsummere det. Forbrugerne roser for det meste Mokkona. Denne instant drink har en smag og aromanaturlig kaffe. Den tætsiddende krukke forhindrer lugten i at slippe ud. Drikken kommer ud stærk, opkvikkende, duftende. Det eneste negative, som forbrugerne har bemærket ved Mokkona-kaffe, er prisen. Men da det "bider", sælges varerne nogle gange med kampagner og rabatter. Meget ofte i supermarkeder kan du købe smagsvarianter af "Mokkona" for kun to hundrede og halvtreds rubler.
Anbefalede:
Effekt af kaffe på hjertet. Er det muligt at drikke kaffe med hjertearytmi? Kaffe - kontraindikationer for at drikke
Sandsynligvis er ingen drink så kontroversiel som kaffe. Nogle hævder, at det er nyttigt, mens andre tværtimod betragter det som den mest forfærdelige fjende for hjertet og blodkarrene. Som sædvanlig er sandheden et sted i midten. I dag analyserer vi kaffens effekt på hjertet og drager konklusioner. For at forstå, hvornår det er farligt, og hvornår det er nyttigt, er det nødvendigt at tage højde for de vigtigste egenskaber og virkninger på kroppen hos voksne og unge, syge og sunde, dem, der fører en aktiv eller stillesiddende livsstil
Hvor mange kalorier er der i kaffe? Kaffe med mælk. Kaffe med sukker. Instant kaffe
Kaffe er en af de mest populære drikkevarer i verden. Der er mange producenter af det: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold og andre. Produkterne fra hver af dem kan bruges til at tilberede alle slags kaffe, såsom latte, americano, cappuccino, espresso. Alle disse arter har en unik specifik smag, aroma og kalorieindhold
Kaffe "Barista": anmeldelser, sortiment. Kaffe til kaffemaskiner
De fleste starter deres morgen med en kop aromatisk kaffe. Som regel laves den lækreste opkvikkende drik i kaffebarer. Men du kan lære at lave mad derhjemme. Hemmeligheden ligger i Barista-kaffepakken
Hvad er der g alt med kaffe? Er grøn kaffe skadelig? Er det dårligt at drikke kaffe med mælk?
Når du har læst artiklen, vil du finde ud af, hvorfor kaffe er skadeligt for mennesker, og hvem der ikke bør drikke det. Måske er det bare en vrangforestilling? Hvis dit generelle helbred er godt, vil denne drik overhovedet ikke skade dig, og du kan nyde dens smag så meget som du vil
Græsk kaffe eller græsk kaffe: opskrift, anmeldelser. Hvor kan du drikke græsk kaffe i Moskva
Rigtige kaffeelskere er velbevandrede, ikke kun i varianterne af denne opkvikkende og duftende drik, men også i opskrifterne til dens tilberedning. Kaffe brygges forskelligt i forskellige lande og kulturer. Selvom Grækenland ikke betragtes som en særlig aktiv forbruger af det, ved landet meget om denne drik. I denne artikel vil du stifte bekendtskab med græsk kaffe, hvis opskrift er enkel
