Kaffe "Jacobs Milicano": historie og modernitet

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I mere end 600 år har folk drukket denne guddommelige drik - kaffe. Allerede i det 14. århundrede begyndte man at dyrke den i det sydlige Yemen. Senere blev dette produkt distribueret i landene i Østen. Drikken blev populær, efter at indbyggerne i Konstantinopel prøvede den, de åbnede også den første kaffebar.

Lidt historie

Europæere lærte om drinken i det 17. århundrede. Kaffe begyndte sin march over Europa fra Italien og var en drik udelukkende af aristokrater, senere steg dens forbrug, produktet opnåede enorm popularitet, og på trods af de høje omkostninger begyndte det at blive indtaget sammen med den højeste adel og samfundets mellemlag.

I dag er mere end hundrede typer kaffe kendt af menneskeheden. Grundlæggeren af Jacobs-virksomheden var Johann Jacobs, som oprindeligt åbnede et frugtforarbejdningsanlæg i Tyskland. En solid forretningsmand kom på fode igen efter Anden Verdenskrig.

Smag og aroma

Kaffe "Jacobs Milicano" er en ny generations produkt. Det er en naturlig opløselig sublimeret drik. Den kombinerer instant og ultrafin malet kaffe.

Indhold af instant kaffe - 85 %. Samtidig udføres en medium (wiensk) stegningsgrad. Takket være dette bevarer malet kaffe sin smag ogaroma, der afsløres i brygningsøjeblikket. Nyheden "Jacobs Milicano" gør det muligt hurtigt at brygge instant kaffe og nyde den rige smag af malet kaffe.

Dens smag og aroma hjælper med at bevare specielle pakker. Det er bløde beholdere med en lås, en glaskrukke og poser - pakker, der bevarer alle produktets nyttige egenskaber.

Den største fordel ved kaffe "Jacobs Milicano" er hastigheden af dens tilberedning, og samtidig kan forbrugeren godt lide produktet for den unikke aroma, der dukker op med det samme, når låget åbnes.

Drikken er lav i kalorier, men høj i protein. 100 g af produktet indeholder: 14,50 g protein, 2,23 g fedt, 9,20 g kulhydrater, kalorieindhold - 115,25 kcal (482 kJ). Procentdel af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i produktet: 55,9% proteiner, 8,6% fedt, 35,5% kulhydrater.

Frugtkvalitet

Jacobs bruger Arabica af høj kvalitet som råmateriale. Denne plante har en udt alt aroma, der minder om jasmin. En forudsætning for at høste Arabica er, at arbejdet skal udføres manuelt. Dette er en lang vej til at få avanceret kaffe.

Kvaliteten påvirkes også af bærrenes modningsgrad. Ved fremstillingen af drikken bruges kun absolut modne frugter. Kornet til kaffeproduktion er placeret i midten af bæret, så det skal adskilles fra frugtkødet. Dette gøres på to måder - tørt og vådt.

HvornårI den våde metode sker processen med at adskille kornet fra frugtkødet efter gennemvædning af bærene i vand. Samtidig vil drikken, klar til at drikke, have en mild aroma. Med tørmetoden tørres bærrene i solen, og derefter skilles kornene fra ved hjælp af en maskine.

Nu i produktionen af Jacobs-kaffe bruges robusta- og arabica-frugter, hentet fra plantager, der har kvalitetscertifikater. Kombinationen af den syrlige smag af Robusta og Arabica æteriske olier giver drinken en unik smag.

Bestemmelse af proportionerne ved blanding af korn i fremstillingsprocessen af "Jacobs Milicano" udføres af virksomhedens specialister, hvilket skaber flere og flere nye smagsvarianter. Ristning af bønnerne til det rigtige tidspunkt ved en bestemt temperatur spiller en stor rolle for deres åbning.

Teknologi

Bønnerne ristes, hvilket gør det muligt at afsløre deres fulde aroma, er blevet gjort i mere end et århundrede. Produktet opvarmes til 250 grader og afkøles derefter med vand eller luft. Dette skaber den unikke aroma og smag af Jacobs kaffe.

Nu er dette mærke ejet af "Kraft Foods" - producenten af "Jacobs"-kaffe i Rusland. I 2000 byggede Kraft Foods en fabrik, der producerede kaffeblandinger og instant-drikemballage. Fabrikken bruger i øjeblikket den mest avancerede teknologi, så produktet er af højeste kvalitet.

Hvert Jacobs Millicano instant kaffegranulat indeholder naturligt brændt malet kaffe indeni. Partikler af malet korn i togange mindre end opløselige korn. Dens indhold i kapsler er 15%.

"Jacobs Milicano" - anmeldelser af elskere og kaffeelskere

Mange fans af den sorte energidrik mener, at den har en uovertruffen smag og aroma. Dette er en god kombination af instant og malet kaffe. Nyheden er blevet populær. Kaffe "Jacobs Milicano", hvis pris er inden for 500 rubler pr. 100 g, er tilgængelig for alle dele af befolkningen.

Dens unikke aroma fascinerer, så snart du åbner låget på krukken. Praktisk at tilberede, hvis du køber, så kun "Jacobs Milicano", ifølge elskere og kaffeelskere.

Blandt hele sortimentet er denne sort en separat linje. Nogle mennesker kan lide den syrlige og stærke smag af malet friskbrygget kaffe, mens andre kan lide den delikate, elegante og delikate smag af instant kaffe, og Arabica-elskere føler en let syrlighed og en behagelig eftersmag. Men alle sætter pris på denne vidunderlige opkvikkende drink.