Proteinmiddag: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Den vigtigste opbygning af muskelvæv er som du ved protein. Når du følger en diæt eller skifter til korrekt ernæring, bør mængden af protein, der kommer ind i kroppen med mad, kontrolleres nøje. Dens mangel kan ikke kun føre til et fald i effektivitet eller immunitet, men også til dybere problemer med kroppen (hukommelsesforstyrrelser, dysfunktion osv.).

Vigtigheden af protein

Hvis du vil tabe dig, så er det at spise nok protein den første opgave. For ikke at miste muskelelasticitet, hudelasticitet, for ikke at tjene nye rynker på ansigt og hals, bør protein indtages under diæten. For dem, der træner i fitnesscentret, sammen med ordentlig ernæring, er det endnu vigtigere.

Proteinmiddag hjælper dem, der ikke kan undvære en stor mængde mad om aftenen. Natte "overbelastninger" sker med hvert andet vægttab. For at undgå dem anbefaler ernæringseksperter at praktisere netop sådanne typer middage, hvor fødevarer med højt proteinindhold dominerer. Efter at have spist et godt stykke kogt kylling eller dampet fisk om aftenen, vil man simpelthen ikke spise op om natten. Protein giver den nødvendige mætning, og du er roligvent til morgen.

Proteinmiddage

Forstå hele nytten af sådan en diæt, nogle taber sig, vant til indkøbt mad, ved simpelthen ikke, hvilke proteinretter der kan tilberedes til aftensmad. Vi vil i dag dele nogle enkle, men meget gode og, vigtigere, nyttige opskrifter til figuren.

Koteletter fra fiske- og krabbestænger

Meget ofte kan vægttab simpelthen ikke afvise en fed stegt kotelet. At opgive kød er meget svært for mange mennesker. Vi tilbyder dig en mulighed - en proteinmiddag til vægttab, bestående af dine yndlingskoteletter. Men koteletterne bliver lavet af sunde hvide fisk og krabbestænger, som vil tilføje en usædvanlig smag.

• 500 gram af enhver hvid fisk.
• Et æg.
• Et stort løg.
• 8-10 krabbepinde.
• Nogle hakket grønt.
• S alt og peber efter smag og behag.

En sådan proteinmiddag vil være praktisk for dem, der ikke har tid til at lave morgenmad. Sådanne koteletter kan kaldes universelle. Fra den foreslåede mængde ingredienser vil der være ret mange af dem, så du kan efterlade et par stykker til morgenmad. Og spar tid, og det er nyttigt og, vigtigst af alt, spis rigtigt.

Hakket kød er lavet som almindeligt kød. Kværn krabbestænger og fisk, tilsæt løg og krydderurter. Knæk derefter det ene æg og bland det hele godt. Da det er uønsket at bruge vegetabilsk olie på en diæt om eftermiddagen, anbefaler vi at bage koteletter iovn. Pergament fordeles på en bageplade, koteletter lægges ud og sendes i ovnen (200 grader) i 25 minutter.

Kyllingspyd derhjemme

Hvad skal man gøre, hvis kærligheden til grillen overstiger ønsket om at tabe sig? Og igen vil en proteinmiddag redde dig. Lad os tilberede solide og lækre kyllingespyd.

• Kyllingbryst (et eller to stykker).
• Sojasauce (3-4 spiseskefulde)
• Krydderier, s alt og peber (valgfrit efter smag).

Tilberedningsprocessen er meget hurtig og nem. Vi skærer kødet i tern og marinerer det i krydderier og sojasovs. En halv time er nok til, at kyllingefilet er gennemblødt. Vi prikker kødstykker på spyd og sender dem til at bage i ovnen i femogtyve minutter. Her er en sund proteinmiddag. Grillmulighederne kan variere. Kyllingefilet ændres nemt til oksekød eller kalkun. Men husk, at sådan kød vil blive marineret i lidt længere tid end kylling.

frikadellesuppe

Af en eller anden grund tror mange mennesker, der taber sig, at suppe enten er for fed en ret til dem eller "tom", blottet for ikke kun kalorier, men også fordele. Dette er faktisk en fantastisk proteinmiddag. Opskrifter på sunde og "korrekte" sådanne retter er meget forskellige. For eksempel anbefaler vi at lave suppe med frikadeller og bønner.

Kogebouillon på et kyllingeben. Kan erstattes med enhver grøntsagsbouillon. Vi laver hakket kød fra kyllingefilet, tilsæt lidt grønt, peber og s alt til det, kør et æg ind. Vi danner små kugler - frikadeller. Vi smider dem i den kogende bouillon.

Nu er der kun tilbage at putte grønne bønner i suppen, lidt sød peberfrugt, skåret i tern. Lækker og solid proteinsuppe er klar.

Ostegryde

Hytteost er den næstmest populære proteinmiddag efter kyllingefilet. Men at spise bare "tom" hytteost (selv med frugt eller honning) er ikke så velsmagende, og det bliver hurtigt kedeligt. For at du ikke bliver træt af hytteost, og du ikke bryder ind i noget skadeligt og forbudt, foreslår vi, at du laver en lækker gryderet.

I en beholder skal du knække fem kyllingeæg, tilsæt et halvt kilo fedtfattig hytteost. At røre grundigt. For at gøre gryden sød og ikke kedelig, kan du tilføje lidt fruktose eller et sødemiddel. Det anbefales også at tilføje konfekturekrydderier til smag: vanillin, muskatnød, kanel.

Indstil temperaturen på ovnen til 160 grader. Vi sætter en form med en gryderet der og venter et kvarter. Retten er klar.

Fyldte blæksprutter

Som du ved, hjælper enhver fisk og skaldyr med at diversificere proteinmiddagsmenuen markant. De er høje i protein, men lave i kalorier. Og hvad kunne ellers være bedre for en organisme, der er konfigureret til korrekt og sikkert vægttab?

Til madlavning skal du bruge: to blækspruttekroppe, et par friske champignoner, kyllingeæg, lidt fedtfattig ost og friske krydderurter. Vi sænker blæksprutterne i et par minutter i kogende vand. Så gør rent og sådan noget.

Forvi bruger champignoner, ost og krydderurter til fyld. Det anbefales også at tilføje et par kogte æg til fyldet. Kværn ingredienserne til fyldet, prop blækspruttekroppen og steg i flere minutter på en pande uden olie.

Kyllingkoteletter med ost

Kyllingefilet, æg og ost er nogle af de mest populære fødevarer med højt proteinindhold. Du kan kombinere alle disse produkter i én ret og få en fremragende proteinmiddag.

For at tilberede koteletter skal du tage en kyllingefilet, hundrede gram ost, to kyllingeæg, s alt, krydderier og krydderier. Kværn kødet, tilsæt æg og krydderier til det. Bland farsen grundigt. Nu laver vi en lille kage, i midten af hvilken vi lægger et stykke ost. Luk koteletten og læg den på en bageplade.

Sådanne proteinkoteletter vil blive bagt i ovnen i kun ti minutter. I løbet af denne tid kan du nemt lave dig selv en lysegrøn salat.

Curd dessert

Mennesker, der taber sig, lider meget ofte af en mangel på slik, hvor de nådesløst begrænser sig selv. At gøre dette er ikke det værd. Bare udskift boller og tærter med sunde desserter. De vil ikke være mindre velsmagende, men meget mere nyttige.

For eksempel er en fremragende tilføjelse til en proteinmiddag en hytteostdessert med frugt. Til madlavning tager vi fedtfri hytteost, blander det med æbler i tern (pærer, ananas, appelsin osv.). Du kan tilføje lidt vanilje eller kanel. Pisk derefter massen med en blender og sæt den i køleskabet i en halv time.

Hvis du putter massen i smukke forme, så får du på en halv time smuk, sød, velsmagende og meget sund is.

At tabe sig er lækkert – det er ikke så svært, som du troede. Det vigtigste er at bruge opskrifter, ofte lave mad hjemme på egen hånd, nøje observere kalorieindholdet og vægten. Og efter en måned med ordentlig, men velsmagende ernæring, vil du bemærke resultaterne, både på vægten og på centimeterne i taljen.