Lær at spise klogt: frugt og bær, kalorier og næringsværdi

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Problemet med en afbalanceret kost er relevant for næsten hver anden indbygger på jorden. Ernæringseksperter opfordrer indtrængende til at inkludere så mange bær og frugter som muligt i din kost for at bekæmpe overvægt og de sygdomme, der følger den. Alt er dog ikke så enkelt. Det viser sig, at mange naturgaver også bør spises med forsigtighed. Ellers er der i stedet for det elskede vægttab en trussel om at få nye.

Med blyant og tal

Ja, frisk frugt og bær er ret lavt i kalorier. Men mange af dem indeholder saccharose i store mængder. Og den er rig på kulhydrater, netop dem der bliver en alvorlig barriere på vejen til at tabe sig og en sund livsstil. For eksempel er druer af denne grund ikke særlig velegnede til at skille sig af med vægt. Det er for sødt, for at sige det enkelt. Eller for eksempel datoer. På deres baggrund vinder andre frugter og bær klart. Deres kalorieindhold er meget mindre. Men dette er i baggrunden, glem det ikke! Eller et andet eksempel: vi ved, at ananas er et af hovedprodukterneovervægtig ernæring. Det hjælper kroppen med at behandle overskydende fedt. Men den oversøiske frugt indeholder 48 kcal pr. 100 gram. Derfor er det tilrådeligt at spise frugt og bær, mens du stadig tæller kalorieindholdet.

Note til husmødre

Og nu, i rækkefølge:

1. Den mest "farlige", som allerede nævnt, er datoen. I 100 g frugt er der ikke mindre end 281 kcl. Så en håndfuld af produktet og noget andet fra samme felt kan udgøre ikke kun lækkert, men også en fuldgyldig frokost eller middag.
2. Anden og tredjepladsen er besat af vild rose. Frisk hele 101 kcal, og tørret endnu mere - 253. Et afkog fra det er yderst nyttigt, men på grund af dets høje kalorieindhold anbefales det ikke at putte sukker eller andre sødestoffer i.

3. 

   Fjerdepladsen vil blive givet til bananer, de har 91 kcal. Ved siden af dem har andre frugter og bær et lavere kalorieindhold.

4. Allerede nævnte druer - 69 kcal. Det er mere end 80% vand. Men da der er ret mange kulhydrater, 17,5 %, så er der også for mange kalorier.
5. Så stillede den ene efter den anden op: orientalsk sød persimmon (62 kcal), haveaske (58 kcal), figner (56 kcal) og aronia (54 kcal). Mulberry, søde kirsebær og granatæble støder op til dem: 53 kcal og 52 kcal hver.
6. Kalorieindholdet i frugt og bær, som vi vil overveje nærmere, er allerede så lille, at du ikke kan være bange for at spise dem i ubegrænsede mængder. I kirsebær - 49, i ananas - 48, i kiwi - 47, i abrikoser og æbler - henholdsvis 46 kcal. Fordi disse produkter eren fremragende dessert efter hovedretter eller en snack, når du føler dig sulten.

7. 

   Tabellen over kalorieindholdet i frugter og bær, som vi har overvejet ovenfor, er bygget på princippet om at reducere. Lad os nu gå nedefra og op. Den første plads med hensyn til lavt kalorieindhold blev taget af tranebær, 28 kcal. Den anden er havtorn, 30 kcal. Og den tredje er en citron, 31 kcal. Resten af gaverne fra haver, skove og køkkenhaver overstiger dem ganske lidt. Altså 45 kcal i kornel, 44 kcal hver i haven stikkelsbær og vores yndlings sydlige ferskner. 43 - i blommer har 42 kcal en pære. 41 - jordbær, hindbær, 40 kcal - i tyttebær, blåbær og solbær. Kalorieindhold i kvæde, appelsiner, mandariner, hvide og røde ribs, grapefrugt mv. spænder fra 39 kcal til 41. Husk på, at den samme grapefrugt også er nødvendig i den daglige kost i nærværelse af overskydende vægt. Dens bitterhed er en fantastisk fedtforbrænder.

Her er det, naturens spisekammer, der både er i stand til at mætte og hjælpe med at blive slank, sund, smuk!