Lækker hurtig middag fra simple produkter: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Efter en lang og trættende dag på arbejdet har man ikke altid kræfter til at lave en lækker og komplet middag derhjemme. Men du kan ikke forsømme dette måltid, da kroppen skal modtage sit kalorieindtag. I sådanne tilfælde kan du bruge et udvalg af de bedste middagsopskrifter, der kan tilberedes på tredive til tres minutter.

frikadeller i sauce til en hurtig middag

Ingredienser påkrævet:

• Hakket kød - et kilogram.
• Mælk - halvanden liter.
• S alt - to teskefulde.
• Sort peber - en halv teskefuld.
• Løg - to hoveder.
• Unge løg - en bundt.
• Kødkrydderi - dessertske.
• Hvidløg - fire fed.
• Ris er et glas.
• Dild - halv flok.

Magning efter en gennemprøvet opskrift

At lave en hurtig middag med kød er slet ikke svært, og det vil tage meget kort tid at gøre det. Ris skal koges først, så det skal gøres på forhånd.koge. Ris skal sorteres fra, og fordærvede korn og smårester skal fjernes, vaskes fire til fem gange med rent vand. Efter at have sikret sig, at vandet forbliver klart, kan risene hældes med kogende vand og placeres på bålet. Kog ris efter opskriften til en lækker hurtig middag med kød i ti minutter, kun indtil halvt kogte, og dræn væsken.

Nu kan du begynde at tilberede hakket kød. Efter opskriften på en hurtig middag til aftensmad skal løg og hvidløg adskilt fra skallen lægges i en lille beholder og hakkes med en blender. Overfør dem derefter til en dyb skål. Læg hakket kød, kogte ris her, drys med krydderi til kød og en teskefuld s alt. Bland fars ingredienserne godt. Dernæst skal du tænde for ovnen og begynde at forme frikadeller til en hurtig middag.

Formen, som frikadeller skal tilberedes i, skal smøres med olie. Det er nødvendigt at danne frikadeller af det tilberedte hakkekød og lægge dem på bunden af formen i en vis afstand fra hinanden. Kog mælken separat, og under omrøring med en teskefuld s alt, hæld frikadellerne tilberedt efter opskriften til en hurtig middag. Til sidst skal du placere formen på risten og sende den til ovnen. Ved en temperatur på hundrede og firs grader vil frikadeller være klar på højst femogtredive minutter.

Frikadeller tilberedt i hast til middag af simple ingredienser er ret saftige og meget velsmagende. Serverer denne ret til bordet, skal du dekorere den med hakkede grøntsager af unge løg og dild. Lækker og solid middagklar til hele familien.

Kyllingbryst i en langsom komfur

Påkrævet produktliste:

• kyllingebryst - et kilogram.
• Løg - to hoveder.
• Tyve procent fløde - seks hundrede milliliter.
• Tomater - fem stykker.
• S alt - en teskefuld.
• Smør - halv pakke.

Tilberedning af kyllingebryst

Hvis der er en multikoger i køkkenet, tager en hurtig middag for en moderne husmor ikke meget tid, og retterne er velsmagende og sunde. Først skal kyllingebrystene skilles fra benet og vaskes. Derefter skal kødet tørres med servietter og skæres i tern. Tænd for slow cookeren, og i "Frying"-tilstand, steg kødet med halvdelen af smørret, indtil det er gyldenbrunt. Fjern fra skålen.

Nu skal du vaske tomaterne, lægge dem i et dørslag og hælde kogende vand over dem for at tilberede en hurtig kyllingemiddag i en langsom komfur. Fjern filmen fra tomaterne og hak. Pillede og vaskede løg hakkes også fint. Kom den resterende olie i skålen, samt hakkede tomater og løg. Steg grøntsager i fem minutter og hæld hundrede milliliter varmt kogt vand. Skift tilstanden til "Stew" og kom de stegte kødstykker tilbage i skålen. Tilsæt fløde, s alt og valgfrie krydderier efter eget valg.

Rør forsigtigt i alle produkter, og luk låget. Kog kød med grøntsager i tyve minutter. Efter at have slukket, lad den stå under låg i ti minutter. Middag i en fart i en langsom komfur er klar. Server et tilberedt måltidanbefales stadig varm med kogte sprøde ris eller kartoffelmos. Friske grøntsager er også nyttige.

Diætsalat med svampe

Hvad du skal bruge til madlavning:

• Cep-svampe - seks hundrede gram.
• Peanuts - hundrede gram.
• Citroner - to stykker.
• Salatblade - ti stykker.
• raffineret olie - seks spiseskefulde.
• Naturlig honning - dessertske.
• Peber - et par knivspidser.
• balsamicoeddike - to spiseskefulde.
• S alt - en teskefuld.

Trin for trin tilberedning af salat

Forberedt til en let middag i en fart, salat med svampe, er diæt, efterlader en følelse af fuldstændig mæthed efter at have spist. Svampe skal gennemgås for jord, blade og kviste. Det er også nødvendigt at fjerne de beskadigede dele og skylle i tre eller fire vand. Spred ud på håndklæder, lad det tørre og skær i skiver. Friske salatblade uden skader skal skylles godt og lægges i et dørslag, vent til de tørrer.

Dernæst skal du varme en stegepande med en tyk bund på bålet og hælde peanuts i den. Under omrøring hele tiden, steg peanuts på alle sider uden at tilsætte olie. Hæld jordnødderne på et skærebræt og skær efter afkøling, hvis det ønskes, i stykker med en kniv. Hæld en del olie i en varm pande og kom porcini-svampene. Under omrøring, steg til gyldenbrun og lad afkøle. På en flad firkantet tallerken lægges først salatbladene revet i stykker. Derefter nedbrydesstegte skiver af porcini-svampe, hvorpå der drysses ristede peanuts. Den sidste touch er at hælde alle ingredienserne i en hurtig diætmiddag med tilberedt dressing. En lækker og let salat af simple ingredienser er klar til at servere til middag.

Lazy Quick Casserole

Ingrediensliste:

• Frosne dumplings - halvandet kilogram.
• Æg - otte stykker.
• Løg - fire stykker.
• creme fraiche - fem hundrede gram.
• Ost - to hundrede gram.
• Unge løg - bundt.
• Sort peber - to knivspidser.
• Dild - halv flok.
• Raffineret olie - fyrre milliliter.
• S alt - en teskefuld.

Tilberedning af dovne gryderet

En af de lækre hurtige middagsopskrifter er denne dumpling-baserede gryderet. Før du starter, skal du tænde for ovnen, da den forberedende proces vil tage lidt tid. Du skal starte med buen. Fjern det øverste lag af skallen, skyl og hak. Sauter derefter i en stegepande med smør i fem minutter, indtil de er gyldenbrune. Beklæd den ildfaste form med en pensel med olie og fordel de frosne dumplings heri. Drys s alt og peber på toppen.

Læg brunede løg på dumplings. Dild og unge løg vask, hak og bland. Nu skal du forberede blandingen. Hvorfor bryde æggene i enhver beholder, og tilsæt creme fraiche, s alt, halvdelen af de tilberedte urter og peber, pisk grundigt med en gaffel. Hæld dumplings i en ildfast form med den resulterende blanding. Yderligereriv hård ost, og bland den med de resterende krydderurter, fordel den i et tykt lag over hele overfladen af dumplings.

Placer formen på den midterste hylde i ovnen, og luk lågen. Gryden tilberedes ved en temperatur på to hundrede og ti grader. Om femogtredive minutter er en simpel hurtig middag klar. Fjern gryden, skær i portioner og server stadig varm.

Kryddede kartofler bagt i ovnen

Ingredienser nødvendige til madlavning:

• Kartofler - otte stykker.
• Hvidløg - to hoveder.
• Sort peber - en halv teskefuld.
• Olivenolie - otte spiseskefulde.
• Rød peber - en halv teskefuld.
• Brødkrummer - fire spiseskefulde.
• Persille - en flok.
• S alt - dessertske.

Sådan koger man kartofler

Kartofler bagt med krydderier vil dekorere enhver familiemiddag. Det viser sig meget velsmagende, og det er ret nemt at forberede. At lave en lækker middag i en fart bør starte med kartofler. Pil alle knoldene af, vask dem og læg dem på køkkenrulle. Fjern eventuel væde fra kartoflerne og skær dem i store skiver. Hæld brødkrummer, rød peber, s alt, sort peber i en dyb skål, og hæld olivenolien i. Bland alle krydderierne sammen og læg kartoffelskiver ovenpå dem.

Rør igen krydderierne med kartoflerne og lad det stå i cirka femten minutter. Så skal du tage en bageplade, dække den med pergament ogfordel på det alle kartoflerne blandet med krydderier. Skær derefter toppen af hele hvidløgshoveder af, dryp med olivenolie og pak forsigtigt hvert hoved ind i bagepapir. Læg hvidløgsfeddene på en bageplade mellem kartoffelbådene. Send bagepladen til ovnen og bag i 45 minutter. Når der er femten minutter tilbage, indtil den er klar, skal du fjerne bagepladen fra ovnen og forsigtigt folde folien ud fra hvidløgshovederne.

Sæt bagepladen med kartofler i ovnen igen i den resterende tid, og bag fadet ved en temperatur på 190 grader, indtil det er kogt. Efter kogning lægges kartoflerne på en stor tallerken. Lidt afkølede fed hvidløg, pil, kom i en lille skål og mos. Varm en stegepande op med olivenolie og kom de knuste hvidløg heri. Stærk stegning er ikke nødvendig, kun lidt. Hak de vaskede persilleblade og tilsæt hvidløget. Rør rundt og dæk gryden med låg. Efter ti minutter fordeles de stegte hvidløg med krydderurter oven på kartoffelskiverne. Duftende, sprøde kartofler er klar til middag.

Nem kyllingepastamiddag

Produkter til madlavning:

• Pasta - fem hundrede gram.
• Kyllingkød - otte hundrede gram.
• Sojasovs - otte spiseskefulde.
• Olivenolie - to spiseskefulde.
• Honning - seks spiseskefulde.
• Sort peber - tre knivspidser.
• Smør - en kvart pakke.
• S alt - en teskefuld.

madlavning

ForTil denne enkle og lækre ret kan kyllingekød skæres fra benene eller tage brystet. Vask det godt og dup det tørt med køkkenrulle. Skær derefter kødet i stykker. Hæld olivenolie i gryden og læg et stykke smør på. Varm op over medium varme og kom kyllingestykker heri. Steg i femten minutter, glem ikke at røre, tilsæt honning og sojasovs og lad det simre i yderligere ti minutter. Sluk for varmen og dæk gryden tæt med et låg.

Placer en dyb gryde med rigeligt vand på bålet. Efter kogning, tilsæt en spiseskefuld s alt og kom pasta i det. Kog indtil de er møre ved middel varme i femten minutter. Hæld derefter vandet fra panden, og overfør pastaen til panden med det stegte kød. Bland kødet og pastaen, sæt på et lille bål og lad det simre sammen i cirka fem minutter. Fjern fra varmen og lad i yderligere ti minutter. En enkel og solid ret er klar i en fart. Server varm.

Skynd dig pilaf i en stegepande

Ingrediensliste:

• Gulerødder - ét stykke.
• Ris – to hundrede gram.
• Løg - ét stykke.
• Hvidløg - et fed.
• Tomat - tyve milligram.
• Olie - fyrre milliliter.
• Peber - tre knivspidser.
• S alt er en hel teskefuld.
• Svinekød - to hundrede gram.

Trin for trin tilberedning af pilaf

For at tilberede en enkel og hurtig pilaf skal du tage en pande med non-stick belægning og et godt lukkende låg. Ris skal sorteres fra, okayskyl i fem til seks vand og hæld kogende vand i fire timer. Den næste ting at gøre er at tilberede kødet. Skær svinekødet i mellemstore tern. Pil derefter løget og hak det fint. Skrællede og vaskede gulerødder skåret i tynde strimler. Pil hvidløget fra skallen.

Hæld olie i bunden af gryden og sæt ild til. Læg derefter svinekødsstykkerne i den opvarmede olie. Steg ved middel varme i ti minutter, indtil de er gyldenbrune og kom hakket løg oven på kødet. Rør løget sammen med kødet og dæk gryden med låg og lad det simre i yderligere fem minutter. Tilsæt derefter tynde stænger af gulerødder, s alt, kværnet peber i gryden og rør igen. Dæk gryden med et låg og lad det simre i fem minutter.

Så skal du hælde de dampede og siede ris i gryden. Hæld hver for sig et glas kogende vand over tomaten og rør rundt. Hæld den resulterende blanding i gryden og niveau. Top med kogende vand, så vandet er halvanden centimeter højere end risene. Bland ingredienserne godt i gryden og tilsæt s alt eller sort peber, hvis det er nødvendigt. Stik hvidløgsfeddene ind i risene, luk låget, og reducer varmen til et minimum, lad det simre i femten minutter. Væsken skal absorberes fuldstændigt af risene. Det er fortsat den sidste tid til at blande og lade stå og sygne i en halv time under låg. Ilden skal slukkes. En hurtig hurtig middag for hele familien er klar.