2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvad kunne være bedre midt på dagen eller efter den end en kop te? Der er mange fans af denne drink. Variationen af tevarianter er uforlignelig med noget andet. I dag skal vi tale om grøn te, som kaldes "Snegl" eller "Grønsnegl".
Hvad er denne te?
Historien om denne te begynder med det store Ming-dynasti. Og det er ikke mere eller mindre - siden 1368! Denne te vokser et enkelt sted - på Dogting-bjerget i Wu County, Jiangsu-provinsen (Kina).
Dens rigtige navn er "Bilochun", "Pilochun" eller "Lo Chun", som i bogstavelig oversættelse vil lyde som "Forår af den grønne snegl", men vi kalder det mere enkelt - "Grønsnegl". Teen har fået sit navn fra formen på tebladene, farven og tidspunktet på året, hvor teen blev høstet. Formen af teblade ligner snegle, eller rettere deres skaller. Høsttid - tidligt forår, tesort - grøn. Her er titlen.
Smags- og aromatræk
"Grøntsnegl" - te, kendt for sin "dræberaroma", som kineserne taler om det. Sagen er, at på bjerget, hvor denne sort vokser, med tåge langs vindrosen, bringer vinden aromaer fra marker oversået med blomster og haver hvor fersken- og bærtræer vokser. Te absorberer denne tåge og efterlader aromaer i sig selv. Du kan brygge den samme te op til tre gange - aromaen forbliver.
Det var i øvrigt denne lugt, der på en eller anden måde blev årsagen til, at tyve blev fanget på teplantager. For længe siden, da teen først blev opdaget, blev den indsamlet til kejseren og hans familie. Men de stakkels plukkere ville også smage denne drik og putte nyrerne i deres barm. Med fugt begyndte tebladene at svulme op og dufte sødt over hele området!
Smagen af den "grønne snegl" er også speciel - honning og frugt. Som vi allerede ved, fik drinken denne nuance takket være den samme tåge på bjerget.
Hvordan skelnes en falsk "grøn snegl"?
"Grønsnegl" er en sjælden te, da den kun vokser ét sted på hele Jorden. Selvfølgelig kan du i denne henseende finde mange af dens forfalskninger på hylderne. Sådanne teer dyrkes i provinserne Zhejiang og Sichuan. Men det er helt forskellige arter.
Falsk "Green Snail" er skabt af en blanding af forskellige varianter for at producere en karakteristisk smag. Den rigtige "grønne snegl" - te (dens foto er angivet i vores artikel), har samme størrelse teblade, mens den falske består af forskellige størrelser. Den falske "Snegl" har i sinder er mange gule blade i sammensætningen, men i den rigtige er der kun grønne.
Og selvfølgelig smagen: den ægte Grønne Snegl smager frugtagtig, mens den falske Grønne Snegl smager syrligt som den almindelige grønne sort.
Te "Grønsnegl": egenskaber
Snegleblade er sarte grønne, og når de brygges, bliver drikken lys, smaragd. Aromaen bærer mange frugtige nuancer, hovedsageligt fersken og blomster. Dens smag er krydret-sød, med noter af tørret frugt og nødder, honning eftersmag, langvarig.
Men teens hovedegenskaber slutter ikke med smag, aroma og farve. Dens gavnlige virkning på den menneskelige krop er blevet bevist af videnskabsmænd, og dette er ikke fiktion, men en kendsgerning! "Grønsnegl" - te nyttig på mange måder:
- Han er forfriskende. Hvis du har brug for at muntre dig op efter middagen, og faktisk i løbet af dagen, så drik en kop af denne drink. Det er bedre end kaffe, vil fylde kroppen med energi.
- Stimulerer mental og fysisk aktivitet. Det vil være en ideel te for atleter og for mennesker med konstant belastning af hjernen.
- Tydeliggør tankegangen. Dette er også relateret til mental aktivitet. Hvis du er ment alt træt på arbejdet, kan du ikke tage dig sammen og begynde at introducere kreative og logiske ideer, så hjælper den grønne snegl.
- Genskaber forstyrret stofskifte. Og det er god fordøjelse, vægttab uden diæter og fysisk aktivitet, sundheden for hele organismen.
- Normaliserer mængden af kolesterol i kroppen. Kolesterol er, som vi alle ved, usundt og forkorter livet.
- Ødelægger fedtceller. Vil du tabe dig - drik grøn sneglete. Anmeldelser af dets evne til at hjælpe med vægttab er talrige. Folk bliver virkelig slankere med det.
- Som alle grønne teer er denne variant en antioxidant.
Hvis du konsekvent drikker "Grønsnegl" mindst én gang om dagen, så er der med tiden en chance for fuldstændig afvisning af medicin, da du ikke længere får brug for dem. Folket i Kina er berømte for deres sundhed og lang levetid, hvorfor skulle vi ikke lære af dem?
Hvordan brygger man denne drik?
Denne slags te skal brygges på en helt anden måde, ikke som alle er vant til:
- Brygningstemperaturen bør ikke være højere end firs grader, ellers vil den "grønne snegl" miste sine helbredende egenskaber og smag.
- Hvis vi hælder teblade med kogende vand, så skal vi her gøre det modsatte - hæld teblade i kogende vand! Kun på denne måde og intet andet.
- Hundrede milliliter vand bør ikke tage mere end tre gram "snegle". Dette vil være nok til fuldt ud at opleve drinkens aroma og smag.
Og vigtigst af alt! Vi er vant til at brygge te i mindst fem minutter. Det vil sige, at vi fylder tebladene med kogende vand, og vi kan roligt gå i gang i fem til ti minutter. For at brygge den "grønne snegl" er det værd at glemme denne metode. Når du har lanceret tebladene i kogende vand, behøver du ikke vente mere på brygningen.femten sekunder og hæld det hurtigt i kopper. Hvis der er gået mere tid, vil du i stedet for den længe ventede søde smag og behagelige frugtfarve få bitterhed.
Handler du nøjagtigt efter opskriften, får du en fantastisk te!
Te "Grønsnegl": kundeanmeldelser
Der er et stort antal anmeldelser om denne magiske drik. Folk, der har prøvet denne te for første gang, siger, at de aldrig har drukket noget lækrere i deres liv.
De, der konsekvent drikker "Grønsnegl", rådes til ikke at indtage mere end én kop om dagen. De hævder, at smagsløgene vænner sig til det, og du vil ikke fuldt ud kunne nyde duften og smagen, hvis du drikker det flere gange om dagen.
Te's virkning på kroppen er også bemærket. De, der drikker "Grønsnegl" meget tid, understreger, at deres generelle helbred er blevet meget bedre. De bliver sjældnere syge eller bliver slet ikke syge.
Anbefalede:
Te "Puer Shen": egenskaber og unik smag. "Shen Puer" og "Shu Puer": forskelle
Puer-te er blevet meget populær i dag, selvom den dukkede op for mere end hundrede år siden. Hvis Shu-sorten kan købes frit, så er det svært at erhverve Shen. Dette skyldes den lange produktionstid for te. Men den vidunderlige smag og lækre aroma af drinken er værd at prøve at finde den
Jordbær cheesecake: en nem måde at overraske sine kære på
Hvis du har en ferie på vej, og du virkelig gerne vil overraske dine kære, så er der en løsning: lav en jordbærcheesecake. Dette er en lækker og smuk dessert, der ikke vil efterlade nogen ligeglade
Hvad tilbyder Metelitsa cafe (Cheboksary) sine besøgende
Åbnede for seks år siden nær centrum af cafeen "Metelitsa" (Cheboksary) blev meget snart et af de mest populære steder i byen. Folk kommer her for at spise lækker mad og hygge sig i selskab med venner. I cafeen inviteres besøgende til at prøve retter fra russisk, italiensk og europæisk køkken. Og i baren kan de bestille alkoholiske og sodavand efter deres smag
Velkommen til "Münchel", en restaurant med sine egne traditioner
At besøge St. Petersborg og ikke tage til Münchel er en stor fejltagelse. Uanset hvor mange restauranter du besøger, vil det være meget anderledes end deres baggrund. Her finder du et fantastisk program og en fantastisk menu. En frisk øl vil vinde dit hjerte for altid
Hvordan brygger man ingefær, så den bevarer alle sine gavnlige egenskaber?
Ingefær er en meget nyttig plante kendt af menneskeheden i flere tusinde år. Det indeholder mange nyttige olier, vitaminer og aminosyrer, så det er ikke overraskende, at mange mennesker bruger det ikke kun til madlavning, men også til behandling af forkølelse, fordøjelsesproblemer og bruges også til at bekæmpe overvægt og som en generel tonic . Sådan brygger du ingefær, så den bevarer alle de gavnlige egenskaber, læs vores artikel
