Jordbær cheesecake: en nem måde at overraske sine kære på

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Du kan oftere og oftere høre, hvordan folk bruger forskellige fremmedord i deres ordforråd, og efter at have hørt samtalen om, at vi vil lave jordbærcheesecake, forstår mange næsten ikke, hvad det handler om.

I denne artikel kan du finde den nemmeste, mest overkommelige og økonomiske opskrift på en elegant dessert, der ikke kun kan overraske, men også fodre alle godt.

Delicious Outlander

Hvis du omhyggeligt analyserer selve ordet "cheesecake", så består det af to komponenter ost - "ost" og kage - "kage". Dermed kan vi roligt sige, at dette er en amerikansk ret. Desuden blev det opfundet i New York. Denne by kaldes "cheesecake-hovedstaden".

På trods af dette hævder nogle videnskabsmænd, at der er lavet cheesecake før, men der er for lidt information om dette til at kunne fremsætte seriøse påstande.

Det er interessant, at sammensætningen omfatter ost, som i mange menneskers koncept ikke er egnet til søde desserter. Faktisk indeholder opskriften på jordbærcheesecake hytteost, som slet ikke er som den sædvanlige. Han er værdsat forblød, strækbar tekstur, selvom den let kan erstattes med andre mejeriprodukter.

Ingrediensliste

Strawberry cheesecake, som du kan se billedet af nu, består af grundlæggende ingredienser. Alle disse kan købes i en almindelig købmand, men du bør tjekke om jordbær.

Jordbær er sæsonbestemte og svære at få fat i om vinteren, så vi foreslår, at du vælger et frossent bær og prøver at erstatte det med en anden sød frugt tilgængelig, f.eks. en appelsin.

1. Shortbread - 250 gram.
2. Smør - 100 g
3. hytteost - 500 g
4. Kondenseret mælk - 1 dåse.
5. Gelatine - 10 g
6. Mælk - 2/3 kopper.
7. Strawberry - 150g

På dette tidspunkt er hoveddelen af desserten klar, det er kun at tage hensyn til ingredienserne til det øverste lag af gelé:

1. Berry Jelly Pack - 1 stk.
2. Vand - 300 ml.
3. Jordbær - 100 gram.

Første trin: cookiebase

Hvad skal der gøres?

1. Smelt alt smørret i en mikrobølgeovn eller et almindeligt gaskomfur, og stil det derefter til afkøling.
2. I mellemtiden knuses småkagerne forsigtigt. For at gøre dette kan du bruge moderne madlavningsværktøj, for eksempel forskellige blendere, men hvis en ikke er ved hånden, så brug en almindelig pose og en kagerulle. Men husk, at krummen skal ligne mel, så alt i fremtidenlykkedes.
3. Du kan allerede tilføje flydende olie til den færdige knuste blanding og blande. Dette resulterer i små klumper, men vær ikke forskrækket, det er sådan det skal være.
4. Kom "dejen" i formen og stamp forsigtigt ned med hænderne eller med en ske. Da vi laver en jordbærcheesecake, der ikke skal bages, sætter vi denne bund i køleskabet, så alt fryser.

Andet trin: cremebase

1. Hæld gelatine med kogt væske, vand eller mælk, vent til blandingen svulmer op.
2. Kom nu hytteosten og den kondenserede mælk i en blender (i dette tilfælde kan vi ikke undvære det) og bring det til en tilstand af blid og homogen creme. Der må ikke være klumper!
3. Opvarm den opsvulmede gelatine lidt, indtil de hårde dele opløses (koger aldrig), og tilsæt derefter til den søde ostemasseblanding.
4. Hæld hakkede jordbær her, bland alt sammen og overfør til en frossen kagebund. Selve formen skal tilbage i køleskabet igen.

Tredje trin: bærgelé

Forbereder gelé.

1. Kog det i henhold til anvisningerne på din pakke, og lad det derefter køle lidt af, før det fortykkes.
2. På dette tidspunkt kan du tage formen ud af køleskabet for at dekorere desserten. Da dette er en opskrift på jordbærcheesecake, bør jordbær absolut inkluderes i indretningen. For at gøre dette skal du omhyggeligt vaske og rense bæret og derefter skære det i ejendommelige kronblade, som vi sprederlag. Som et resultat af en let overlejring af hvert efterfølgende lag får bærsammensætningen volumen.
3. Hæld den færdige bærsammensætning med afkølet, men stadig flydende gelé, lad den stå i køleskabet i flere timer. I løbet af denne tid vil den øverste del sætte sig fast, og det nederste lag vil blive mættet med creme, og det er præcis, hvad vi har brug for.

Værdigt resultat

Når jordbærcheesecaken er kølet af, kan den sikkert tages ud af formen, pyntes med en kvist mynte og serveres. I dette tilfælde er desserten godt afkølet med en kop te.

Takket være ostemassen er dens hoveddel cremet og mør, kagen er smidig og struktureret, og geléen er let og luftig. Hvis cheesecaken bliver præcis sådan her, så var din dessert en succes. Du kan tilberede det til ferien, og ikke købe færdiglavet i butikken. Hjemmelavet cheesecake smager altid specielt.

Det er dens fordel, at den er god med mange fyld og tilsætningsstoffer, nem at tilberede og ikke engang kræver en ovn, hvilket er rigtig godt. Nå, vi delte denne vidunderlige opskrift med læserne, nu er det tid til at dele den med en anden. Giv denne søde stafet til dine venner og familie.