Camelinaolie: fordelene og skaderne ved et planteprodukt

Camelinaolie: fordelene og skaderne ved et planteprodukt
Camelinaolie: fordelene og skaderne ved et planteprodukt
Anonim
camelina olie fordele og skader
camelina olie fordele og skader

Camelinaolie er meget udbredt inden for forskellige områder. På grund af den store mængde vitaminer og høj energiværdi bruges den i vegetar- og diæternæring. Det uraffinerede produkt har en krydret smag og en krydret aroma, der vækker appetitten. På grund af dens unikke kvaliteter og behagelige smag har olie længe været brugt i madlavning i forskellige lande som dressing og salatdressing.

Dette urteprodukt er velegnet til sovs, kager og korn. Den bruges ofte til stegning af fisk, grøntsager eller kød – ved opvarmning mister den ikke sine aroma- og smagsegenskaber. Deodoriseret og raffineret olie adskiller sig fra uraffineret olie i farve, lugt og modstandsdygtighed over for høje temperaturer.

Camelinaolie: fordele og skader

Med hensyn til ernæringsværdi og biokemisk sammensætning ligner den den helbredende cedertræolie. Begge urteprodukter er rige på vitaminer (A, E, D), magnesium og fedtsyrer. Sammensætningen af camelina olie har et enormt indhold af Omega-3 og Omega-6 syrer. De holder kroppens hormonniveauer på det rette niveau, renser blodkarrene, beskytter effektivt mod skadelige bakterier og styrker immunforsvaret.

produktion af camelina olie
produktion af camelina olie

Dette er værdien af camelina-olie for en person! Dens fordele og skader er videnskabeligt bevist. Det er kontraindiceret hos personer, der er allergiske over for visse stoffer. Fordelen ved olien er, at produktet indtager en førende position i indholdet af vitamin E - en ske vil tilfredsstille det daglige behov for en antioxidant. E-vitamin bekæmper patogene mikrober, bremser cellealdring, styrker immunsystemet og er involveret i det reproduktive system.

Det er dette vitamins antioxidantegenskaber, der forlænger oliens holdbarhed. Det skal siges, at produktet overgår solsikkeolie med hensyn til indholdet af provitamin A. Beta-caroten (A) forbedrer tilstanden af huden, slimhinderne, styrker knogler, tænder, påvirker synet. Vitamin A og E er simpelthen nødvendige for fosterets normale udvikling og for det voksende barns krop. De beskytter mod forskellige infektioner og forhindrer udviklingen af kræft.

Camelinaolie har også sårhelende og antibakterielle egenskaber. Nyttige egenskaber ligger i indholdet af specielle stoffer, såsom phytosteroler, fosfolipider og klorofyler. Phytosteroler hjælper med at slippe af med prostatitis, hormonel ubalance og adenom. Isæruraffineret camelinaolie er rig på disse stoffer. Dens fordele og skader er indlysende. Det anbefales ikke at bruge olie i nærvær af pancreatitis, især hvis sygdommen er akut, da al fed mad kun forværrer situationen.

camelina olie gavnlige egenskaber
camelina olie gavnlige egenskaber

For hvilke sygdomme er camelinaolie effektiv?

Fordelene og skaderne ved produktet er bevist af læger. Denne olie er skadelig for patienter med kolecystitis. Samtidig er introduktionen af et planteprodukt i din kost meget nyttig både til behandling og forebyggelse af hypertension, anæmi, tromboflebitis, hjerteiskæmi, åreknuder, angina pectoris og åreforkalkning.

Cingalinaolie styrker blodkarrene, bekæmper frie radikaler og beskytter mod inflammatoriske sygdomme. Det anbefales at tage det til personer med colitis, gastritis, mavesår. En god effekt observeres i behandlingen af helminthiasis. Produktet er meget udbredt i dermatologi og kosmetologi. Af disse grunde udvikles produktionen af camelinaolie aktivt i Rusland.

Anbefalede: