2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Emnet for vores samtale i dag er "Fordelene og skaderne ved ærter." Hvad ved du om dette produkt? Hvorfor er det nyttigt? Kan alle spise denne bælgplante, eller bør nogen afholde sig fra sådan mad? Lad os tale om det.
Ærter er ret almindelige i vores kost – og det er ikke overraskende. Ud over smagsegenskaber har den længe været kendt for sine gavnlige egenskaber. Nogle vil måske argumentere, men ikke desto mindre kan du ved at bruge ærter tilberede mange vidunderlige retter. Men vi starter måske med egenskaberne ved denne bælgplante.
Nyttige egenskaber ved ærter
Så, hvilken slags vitamin er rig på ærter? Ud over A og C, samt nogle vitaminer fra B-gruppen, indeholder ærter vitaminerne H, PP og D. At spise ærter hjælper med at opretholde den nødvendige mængde sukker i blodet; den positive effekt af ærter på nervesystemet og fordøjelsesorganerne er også kendt. Fordelene (og skaderne) ved ærter ligger også i tilstedeværelsen i dens sammensætning af mineraler som fluor, jern, magnesium, zink, calcium og kalium. Og selvfølgelig er ærter en god kilde til protein.ind i kroppen; som de fleste bælgfrugter er det næsten lige så godt som kød i denne parameter.
Mr. Peas: fordelene og skaderne ved produktet
Uden tvivl kender alle farerne ved at overspise ærter. Spøg til side, men få mennesker vil blive glade for en oppustet mave - så det er bedst ikke at overdrive det med dette produkt. Tilstedeværelsen af nogle sporstoffer kan være uacceptabel for mennesker, hvis krop simpelthen ikke tolererer dem. Også folk, der har problemer med tarmene, bør ikke spise ærter; desuden forværrer og bremser overdreven indtagelse af bælgfrugter fordøjelsesprocessen, hvilket kan påvirke helbredet på den mest negative måde.
retter med ærter
Så med et spørgsmål som "fordele og skader ved ærter", fandt vi ud af det. Men hvad kan man tilberede af de pågældende bælgfrugter, og hvordan indtages de?
Først og fremmest er ærter utroligt velsmagende rå: unge, fulde af saftige kugler, bælgerne er en vidunderlig sommersnack. Men så snart de er lidt overmodne, bliver ærterne seje og mister smagen, hvilket dog ikke betyder, at de skal smides ud. Lav suppe ud af det. Ærtesuppe tilberedt med kød eller røget svineribbe vil i øvrigt være den lækreste.
Men brugen af ærter slutter ikke der: Ærtegrød er en fremragende nærende tilbehør. Det bruges også som fyld til tærter. Hvis du elsker kager, skal du ikke nægte dig selv fornøjelsen af at lave en tærte eller tærter med det nævnte fyldstof; Denne ret er i øvrigt et must. Fans af kartoffeltærter vil også sætte pris på det, da disse produkter er ret ens i deres smagsegenskaber.
Og selvfølgelig de velkendte dåseærter - hvad er velsmagende end saftige, sødmefulde kugler, der smelter i munden? Og er det muligt at forestille sig den elskede Olivier-salat uden denne ingrediens? Desuden er der mange salater, hvori der lægges dåseærter. Således er fordelene og skaderne ved ærter meget betingede begreber. Hvis du bruger dette produkt med måde, vil du ikke skade dit helbred.
kikærter
Sandsynligvis har alle hørt om kikærter. Fordelene og skaderne ved denne tyrkiske modstykke til grønne ærter er lige så ubestridelige som i tilfældet med "vores" bælgfrugter. En positiv effekt på fordøjelsessystemet, hjerneaktivitet og hjertefunktion - dette er ikke en komplet liste over fordelene ved kikærter. Derudover vil spisning af ærter - især kikærter - hjælpe med at opretholde den korrekte balance af sporstoffer, fedtstoffer og vitaminer i kroppen.
Hvad angår kalorieindhold, har rå ærter flest kalorier - 73 kcal / 100 g, mens kogte ærter indeholder omkring 66 kcal, og dåse - 55 kcal pr. 100 g vægt.
Anbefalede:
Har den menneskelige krop brug for sukker? Fordelene og skaderne ved sukker, dets indvirkning på sundheden
Hvad er sukker, og hvad brugte folk det til? Hvordan opfører stoffet sig i den menneskelige krop? Hvilke typer sukker er der? Hvor skadeligt og nyttigt er det? Er der et alternativ eller erstatninger? Myter om fordele og skader ved sukker. Vi vil overveje alt dette i artiklen
Er det muligt for en ammende mor at have fedt: fordelene og skaderne ved fedt under amning
Mens en kvinde ammer, bør hun tage det fulde ansvar for sin kost. Når alt kommer til alt, kommer alt, hvad hun bruger, ind i hendes babys krop. På grund af det faktum, at han har et umodent fordøjelsessystem, kan den mest almindelige mad forårsage negative reaktioner. Mange kvinder spørger, om det er muligt for ammende mødre at spise fedt. Artiklen vil diskutere fordelene ved produktet for babyens krop, funktionerne ved dets modtagelse, fordele og ulemper
Hvad sker der, hvis du spiser en citron hver dag? Fordelene og skaderne ved citron for kroppen
Citroner er de mest nyttige af citrusfrugter, de indeholder en masse C-vitamin og andre komponenter, der er nyttige for kroppen. Da frugterne har en syrlig smag, bliver de ikke indtaget meget. Oftest bruges de som en tilføjelse til varme og kolde drikke, der bruges til at lave forskellige retter. Frugten har stor værdi for kroppen. Men hvad sker der, hvis du spiser citron hver dag? Hvad er dens sats? Svarene på disse spørgsmål er præsenteret i artiklen
Hvilke rosiner er nyttige: lyse eller mørke - sammenligning af sammensætninger og kalorieindhold. Fordelene og skaderne ved rosiner for kroppen
Rosiner er lavet af druer. Denne tørrede frugt er meget brugt i madlavning og i drikkevareindustrien. Bærelskere spekulerer på, hvilke rosiner der er sunde - lyse eller mørke. Tørret frugt skal vælges på en sådan måde, at det gavner kroppen
Sojaprodukt: fordelene og skaderne ved bælgfrugter
Kontroversielle rygter svirrer omkring sojabønner. På den ene side gavner dette produkt kroppen: det hjælper med at sænke kolesterol, forhindrer prostatitis, brystkræft, osteoporose og hjælper med vægttab. Men der er en opfattelse af, at alle de positive egenskaber ved soja bare er et godt reklame-stunt for forretningsmænd
