2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Makrel – selve fisken er velsmagende og saftig. Det kan tilberedes med en række forskellige marinader og saucer. For eksempel er bagt makrel i sojasovs en velsmagende og mættende ret til aftensmad eller frokost. Det passer godt til grøntsager eller korn. Også fisk er ikke kun bagt, men også stegt. Dette er velegnet til dem, der ikke har en ovn.
Nem opskrift med creme fraiche
Denne opskrift kan virkelig kaldes en af de nemmeste. Hvad skal der til for at koge makrel i sojasovs? Det er nok at tage følgende ingredienser:
- to makreller;
- løghoved;
- tre spiseskefulde sojasovs;
- et par spiseskefulde creme fraiche;
- så meget sennep;
- en spiseskefuld solsikkeolie.
Som du kan se på ingredienslisten, fås fisken i en appetitlig sauce, som derefter kan hældes over ikke kun hovedingrediensen, men også en sideret.
Makreltilberedning
Løgets hoved skrælles, skæres i ringe, men ikkerive dem fra hinanden. Fisken renses fra indmaden, hale og hoved skæres af. De kan senere bruges til fyldig suppe.
Fisken vaskes, skåret i stykker. Kombiner creme fraiche, sennep og sojasovs separat, bland grundigt. Hvert stykke lægges i marinaden, og sørg for, at de er helt dækket. Lad makrellen ligge i sojasovsen i cirka tyve minutter.
Bagepladen er smurt med vegetabilsk olie. Løgringe lægges, og på det - fisk med sauce. Bag fisken i cirka en halv time, og hold temperaturen på 190 grader.
Mayonnaisevariant
Denne enkle opskrift bruger mayonnaise. Saucen giver fisken sin saftighed. Til denne version af makrel i senneps-sojasovs skal du tage:
- to fisk;
- løghoved;
- to spiseskefulde hver af mayonnaise og sennep;
- tre spiseskefulde sojasovs.
Fisken forarbejdes på samme måde, skåret i stykker. Til saucen blandes mayonnaise, sennep og sauce, læg fisk på. Lad stå i femten minutter. Løg pilles og skæres i tykke halve ringe.
Bagepladen er smurt med olie, løg lægges. Ovenpå, som på en pude, læg fisken. Dryp med resten af marinaden. Makrel koges i senneps-sojasovs i ovnen i tredive minutter ved en temperatur på 180 grader. Det viser sig rødmosset og meget appetitligt.
Fisk med citron og sojasauce
Dette er endnu en meget vellykket, men simpel fiskemiddagsopskrift. Det kombinerersurhed af citron og mørhed af makrel. Også en del af citronen bruges til smukt at servere den færdige ret. Til denne opskrift skal du tage:
- kg fisk;
- fire spiseskefulde sojasovs;
- én citron;
- dine yndlingskrydderier efter smag.
Fisken vaskes, bugen skæres, indmaden tages ud og indersiden vaskes grundigt. Hovedet fjernes også. Slagtekroppe skæres langs højderyggen. Kom makrellen i en skål. Dryp hver halvdel med sauce. Citronen skæres i to halvdele: den ene skæres i skiver, resten skæres i tern. Drys fisken med dine yndlingskrydderier. Lad fisken ligge i saucen i omkring fyrre minutter, ikke mere.
De færdige fiskeskiver lægges på folien, et par skiver citron lægges ovenpå, folien pakkes ind. Kog makrel i sojasovs i tyve minutter. Ved servering lægges resten af citronskiverne på fadet.
Stegt fisk i sauce
Fisk i denne sauce kan ikke kun bages, men også steges og stuves. I denne opskrift er det stegt, så stykkerne får en mør, men sprød skorpe. Til denne version af fisken skal du tage følgende ingredienser:
- én fisk;
- en halv citron;
- tre spiseskefulde sojasovs;
- et par spiseskefulde mayonnaise;
- lidt s alt og peber;
- vegetabilsk olie til stegning af ingredienser.
Fisken renses fra indersiden, hale og hoved fjernes, og indersiden vaskes. Det er bedre at fjerne knoglerne så meget som muligt, skær fisken i små stykker. Alle er rullet indmayonnaise. Til marinaden blandes saucen, saften af en halv citron og kværnet sort peber. Mariner derefter fisken i mayonnaise. De lægger det væk i femten minutter i kulden, så det bliver blødt.
Opvarm olien i en stegepande, steg hvert stykke i fem til syv minutter på begge sider. Server fisk med frisk grøntsagssalat, ris eller pasta.
Makrel i sojasovs er en lækker og mør ret. Takket være saucen kan du ikke bruge yderligere s alt. Fisken i sig selv er mør, saftig, har en delikat aroma. Du kan også bruge dine yndlingskrydderier som sort peber, merian eller koriander.
Anbefalede:
Hvad skal man drikke kaffe med? Cookies - en hurtig og velsmagende dessert
Mange kan simpelthen ikke forestille sig livet uden deres yndlingsdrik - kaffe. Det varmer krop og sjæl i de lange vinteraftener, og om sommeren giver det uforglemmelige lykkestunder. Nogle mener, at der ikke er noget bedre end at nyde en kop aromatisk og rig kaffe med familie eller venner. Men hvilken slags dessert skal man vælge? Hvad skal man drikke kaffe med? Den enkleste og lækreste mulighed er cookies. Du kan simpelthen købe det i enhver butik eller lave det derhjemme
Zucchini Pandekager Opskrift: Hurtig, velsmagende, sund
Mange kvinder spekulerer på, hvad de skal lave af zucchini. Denne grøntsag kan bruges til at tilberede forskellige retter. Det kan være salater, snacks og meget mere. I vores artikel vil vi overveje, hvordan pandekager fra zucchini tilberedes
Sådan tilbereder du s altet makrel derhjemme. S altet makrel: de bedste opskrifter
Lidt s altet fisk er en velsmagende, sund ret, der passer godt til de fleste tilbehør. Et stort antal mennesker behandler hende meget positivt. Men ganske ofte er slagtekroppe købt i en butik ikke friske på trods af deres attraktive udseende. Og det er også godt, hvis sagen kun begrænser sig til skuffelse og spild af penge - og man for alvor kan blive forgiftet. Rød fisk fås ikke hver dag, men makrellen er ikke dårligere og lets altet. Derhjemme er det nemt at tilberede, og smagen glæder hende
Opbevaringsbetingelser og holdbarhed for sojasovs. Klassisk sojasovs sammensætning
Denne artikel fortæller dig, hvordan du opbevarer sojasovs korrekt, og hvad der er den bedste opbevaringstid. Derudover vil det være muligt at finde ud af sammensætningen af det traditionelle produkt, og hvordan det er lavet
Spyd i sojasovs: opskrift. Grillmarinade med sojasovs
For at tilberede en lækker grill skal du ikke kun vælge det rigtige kød, men også vide, hvordan du marinerer det. Med udugelig håndtering vil selv det saftigste stykke råt svin blive til noget, der er uegnet til mad. I dagens artikel finder du mere end én interessant opskrift på grillmad i sojasovs
