Zucchini Pandekager Opskrift: Hurtig, velsmagende, sund

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange kvinder spekulerer på, hvad de skal lave af zucchini. Denne grøntsag kan bruges til at tilberede forskellige retter. Det kan være salater, snacks og meget mere. I vores artikel vil vi overveje, hvordan pandekager fra zucchini tilberedes. Det gennemsnitlige kalorieindhold i en ret er 139 kcal pr. 100 gram. Som du kan se, vil lidt af denne sunde mad ikke skade figuren. Der er flere måder at tilberede sådanne vegetabilske produkter på.

Pandekager. Opskrift en

Overvej nu processen med at lave zucchinipandekager. Disse produkter er velsmagende og sunde. De steger hurtigt. Serveres bedst med frisk sauce eller creme fraiche.

Til madlavning skal du bruge:

• to æg;
• én zucchini (frisk);
• et glas mel;
• s alt;
• kværnet sort peber.

Tilberedningsproces

1. Først skal du vaske zucchinien, skære balderne af. Hvis din grøntsag ikke er ung, så fjern frø og skind.
2. Riv zucchini.
3. Tilsæt derefter s alt, peber og æg.
4. Efter tilsæt mel. Bland grundigt.
5. Tag en stegepande, varm den op, hæld olien i.
6. SåHæld pandekagerne ud.
7. Steg indtil gyldenbrun på begge sider.

Tilberedning af pandekager med kefir

Disse produkter er meget velsmagende. Pandekager fra zucchini tilberedes hurtigt. Opskriften på at lave er meget enkel. Denne tilberedningsmetode vil appellere til dem, der ikke kan lide at bruge meget tid i nærheden af komfuret.

Server pandekager bedst med creme fraiche eller hvidløgssauce. Du kan tage sådanne produkter til en picnic. De smager endnu bedre udendørs.

For at lave zucchinipandekager skal du bruge:

• 200 ml kefir;
• frisk zucchini;
• æg;
• et knivspids s alt;
• otte spiseskefulde mel;
• 85 ml vegetabilsk olie;
• et knivspids peber og den samme mængde sodavand.

Tilberedning af zucchini derhjemme

1. Pisk først æggene let med s alt med en gaffel. Du kan nu tilføje en knivspids s alt.
2. Sluk derefter sodavandet i kefir.
3. Kombiner derefter fermenteret mælkeprodukt og hønseæg. Rør grundigt bagefter.
4. Vask zucchinien grundigt. Hvis det er nødvendigt, så skræl det.
5. Hak zucchinien på et mellemstort rivejern.
6. Tilsæt derefter den resulterende masse til kefiren med ægget.
7. Næste, peber efter smag. Hvis du ønsker det, tilsæt krydderier og krydderurter.
8. Tilsæt derefter melet gradvist under omrøring. Bemærk, at dejen ikke må blive for stejl.
9. Tag en stegepande, tilsæt olie.
10. Sæt den i brand.
11. Placer pandekager i panden. Steg dem til en lækker skorpe og på begge sider.
12. Tag nu et papirhåndklæde. Læg fritter på den. Dette gøres for at fjerne overskydende fedt. Du kan servere produkter ikke kun varme, men også kolde, grøntsagspandekager vil stadig være lækre.

Tilberedning af sunde pandekager i ovnen

Vi fandt ud af, hvad vi skulle lave af zucchini. Som du kan se, kan du lave forskellige pandekager. Tidligere beskrev vi opskrifter til madlavning i en gryde. Nu vil vi se på, hvordan grøntsagspandekager tilberedes i ovnen. Vælg friskere og saftigere zucchini, så bliver produkterne endnu lækrere.

Pandekager tilberedes ikke mere end en halv time. Sådanne grøntsagskager kan serveres ikke kun varme, men også kolde. På grund af tilsætning af peberfrugt og krydderier får produkterne en ny smag. Disse lækre pandekager vil især glæde børnene.

Til madlavning skal du bruge:

• en kop brødkrummer;
• to zucchini;
• one egg;
• fire grønne løg;
• en halv teskefuld s alt;
• krydderier (vælg dem, du kan lide, tag f.eks. 1 tsk dijonsennep, et par knivspidser paprika og en spiseskefuld mayonnaise);
• peberfrugt;
• 0, 5 kopper revet ost (som parmesan).

Processen med at tilberede zucchinipandekager i ovnen:

1. Tænd førstovn. Varm op til to hundrede grader.
2. Tag en bageplade, drys den med vegetabilsk olie.
3. Vask grøntsager.
4. bulgarsk peber skåret i tern.
5. Hak zucchinien på et groft rivejern. Fjern overskydende juice bagefter. For at gøre dette skal du lægge den revne zucchini i et osteklæde og derefter klemme.
6. Nu skal du bruge en stor skål. Læg revet zucchini, hakket peber, hakkede løgfjer i det. Tilsæt derefter brødkrummer, æg, revet ost, krydderier, s alt. Bland derefter alt godt.
7. Fra den resulterende masse får du tolv produkter. Læg dem på en forberedt bageplade.
8. Bag zucchiniprodukter i en forvarmet ovn i ti minutter.
9. Vend dem derefter om. Bag derefter i yderligere otte minutter. Tag derefter pandekagerne ud af ovnen. Server dem med creme fraiche. God appetit!

Grøntsagsprodukter uden æg

Nu vil vi fortælle dig, hvordan zucchinipandekager uden æg tilberedes. Denne ret er ikke kun velsmagende og sund. Hvis du følger diæten, vil du højst sandsynligt kunne lide denne madlavningsmulighed. Produkterne er duftende, sprøde og velsmagende.

Til madlavning skal du bruge:

• grønt (dild og persille);
• peber;
• zucchini;
• to spiseskefulde mel;
• en spiseskefuld vegetabilsk olie.

Processen med at lave grøntsagspandekager i hjemmekøkkenet:

1. Riv zucchinien først.
2. Næste lillehak det grønne.
3. Pres zucchinien.
4. Efter bland dem med krydderurter.
5. Rør grundigt.
6. Næste tilsæt mel.
7. Rør dejen tyk.
8. Nu skal du bruge en stegepande. Hæld vegetabilsk olie i.
9. Placer gryden på en langsom ild.
10. Lav fritter af dejen.
11. Sæt dem derefter i gryden.
12. Steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Produkter med ost og hvidløg

Zucchini-pandekager med hvidløg og ost er lækre. Denne ret indeholder mange vitaminer og mineraler.

Zucchini er generelt meget nyttig for mennesker, de fjerner giftige stoffer. Derfor er sådan en ret værd at spise.

Til madlavning skal du bruge:

• 100 gram hård ost;
• én mellemstørrelse zucchini;
• æg;
• fed hvidløg;
• peber (et knivspids);
• to spiseskefulde vegetabilsk olie;
• halvanden spiseskefuld mel;
• s alt (en teskefuld).

Sådan tilbereder du pandekager fra zucchini med ost og hvidløg:

1. Tag en zucchini, vask den, skræl den.
2. Riv derefter grøntsagerne på et groft rivejern i en skål. Væsken, der dannes i processen, drænes. Dette er nødvendigt for at vores produkter ikke falder fra hinanden.
3. Tag en skål courgette og knæk et æg i den.
4. Riv derefter osten (du kan groft eller fint).
5. Føj det til skålen.
6. S alt og pebermasse.
7. Tilføj mel til skålen.
8. Bland alt grundigt. Hvis du bemærker, at dejen viste sig at være for flydende, så tilsæt lidt mel.
9. Nu skal du bruge en stegepande. Hæld olie på det.
10. Opvarm panden. Fordel derefter pandekagerne med en stor ske.
11. Steg indtil gyldenbrun.
12. For at pandekagerne ikke er for fedtede, kan du ikke hælde olie i gryden, men blot smøre den. Så klistrer produkterne ikke, mens de ikke bliver så fedtede. Serveres med grøntsagskager med krydderurter og creme fraiche.

Diætprodukter

Diætpandekager fra zucchini vil appellere til dem, der følger figuren. En sådan ret kan selvfølgelig ikke kaldes helt kaloriefri, for det er umuligt at stege uden olie.

Til madlavning skal du bruge:

• æg;
• et fed hvidløg;
• greens;
• 350 gram zucchini;
• peber, s alt;
• 50 gram sød peber og mel.

Hvordan laver man diætpandekager med egne hænder?

1. Præl zucchinien, riv.
2. Hak grøntsager. Tilsæt derefter zucchinien.
3. Tilføj det samme æg der.
4. Hak peberfrugten fint.
5. Føj det derefter til den samlede masse.
6. Før hvidløget gennem pressen.
7. Føj det derefter til resten af komponenterne.
8. Hæld mel og krydderier i.
9. Rør alt grundigt.
10. Steg derefter pandekagerne på en godt opvarmet pande på begge sider.

Lille konklusion

Nu kender du opskriften på zucchinipandekager. Som du kan se, er der flere muligheder for tilberedning af vegetabilske produkter. Vælg den du kan lide. Hvis du følger figuren, så vær opmærksom på diætprodukter. Vi ønsker dig succes i den kulinariske branche og god appetit!