2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I begyndelsen af sommeren dukker courgetter, der er elsket af alle, på alle grøntsagsmarkeder. Mange foretrækker at stege dem i cirkler og spise dem med hvidløg og mayonnaise, men der er en mere interessant måde at tilberede dem på. Zucchini-fritter er et fremragende valg i høstsæsonen for denne vidunderlige grøntsag.
Der er mange opskrifter på denne ret, så hver dag er der mulighed for at diversificere menuen. Når man tilbereder pandekager med skindet, får de en ikke særlig attraktiv grågrøn farve, så det er bedst at skære det af. Nogle husmødre, for at forbedre udseendet af det færdige produkt, tilføjer lidt gurkemeje eller safran til pandekagerne. I dette tilfælde får de en fantastisk gylden farve. Nedenfor er opskrifter på flere varianter af dette velsmagende og nærende måltid.
Squashfritter med ost
For at forberede denne ret skal du tage: 3 unge zucchini; 50 g af enhver hård ost; fed hvidløg; 2 æg; 5 spsk mel; vegetabilsk olie; s alt.
Zucchini er vasket, revet. Den resulterende masse skal presses ud forfjernelse af overskydende fugt. Tilsæt æg, mel, hakket hvidløg og s alt til det. Alt er grundigt blandet. Osten gnides på et lille rivejern og tilsættes squashmassen. Fritter steges til gyldenbrune i vegetabilsk olie. Creme fraiche serveres til den færdige ret.
Hvis der bruges parmesanost i tilberedningsprocessen, må du ikke s alte pandekagerne, da osten er ret s alt.
Luksus Zucchini Fritters
For at tilberede denne ret brug: 3-4 zucchini; 3 fed hvidløg; 8 spsk mel; peber, dild, s alt; 2 æg; vegetabilsk olie.
Zucchini gnides på et rivejern. Æg, mel, hakket hvidløg, krydderier og hakket dild tilsættes dem. Pandekager formes af squashmassen og steges gyldenbrune i varm olie.
Squashfritter med løg
For at tilberede sådan en ret bruges følgende ingredienser: 0,5 kg zucchini; 1 løg; 10 spsk mel; peber, s alt; 2 æg; vegetabilsk olie.
Zucchini gnides på et rivejern. Hakkede løg, sammenpisket æg, mel, peber og s alt tilsættes dem. Alle ingredienser blandes til det er glat. Friter frituresteges, indtil de er gyldenbrune.
Squashpandekager med stegte løg
For at forberede sådanne pandekager skal du tage 0,5 kg zucchini; stort løg, 10 spsk. mel; s alt peber; 2 æg; vegetabilsk olie.
Zucchini gnides på et fint rivejern eller hakkes i en foodprocessor. modtagets alt massen og lad den stå i 0,5 time. Overskydende væske presses ud og drænes. Løg stegt indtil gyldenbrune blandes med zucchini. Æg, mel, peber tilsættes dem.
Pandekager steges i varm olie, indtil de er gyldenbrune. Læg pandekagerne på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt. Efter denne procedure vil de være sprøde.
Mange kvinder overvåger omhyggeligt den ernæringsmæssige værdi af deres kost. Zucchinipandekager, hvis kalorieindhold direkte afhænger af deres sammensætning, omfatter oftest æg, mel og solsikkeolie. I gennemsnit er kalorieindholdet i 100 g af denne ret 130-150 kcal.
Anbefalede:
Broccoli puré er en lækker sund ret
Broccolipuré er en ret, der endnu ikke er blevet udbredt, men alligevel fortjener opmærksomhed. Opskriften på dens tilberedning er enkel, og resultatet vil appellere til alle, der bekymrer sig om deres helbred
Oksehjertepandekager: en lækker, nærende og meget sund ret
Der er mange opskrifter på oksehjerte: kogt, bagt, stegt og stuvet. Vi gør dig opmærksom på en opskrift med et foto af pandekager med oksekødhjerte. Dette er en ret, der vil glæde både voksne og børn
Havregrød: opskrifter på en lækker og sund ret
Vi kender alle havregryn fra barndommen. Ikke alle elsker dens smag, men ingen kan bestride massen af nyttige egenskaber, der er iboende i denne ret. Vi vil fortælle dig om madlavningsmulighederne for dette mest nyttige produkt i dag
Græskargrød med ris i slowcooker - en velsmagende og sund ret
Vil du lave en solid, velsmagende og sund grød til hele familien? Så skal du helt sikkert læse nedenstående opskrifter. Græskargrød med ris i en langsom komfur er emnet for vores dagens artikel. Du vil lære alle hemmelighederne og finesserne ved madlavning for at nyde en vidunderlig ret i fremtiden
Boghvede med zucchini: forberedelse af en velsmagende og sund ret
Boghvede med zucchini er en velsmagende og tilfredsstillende ret, der vil være passende på alle tider af året. For at forberede det har du brug for de enkleste produkter og et minimum af tid. Vi foreslår, at du sætter dig ind i opskrifterne og derefter går videre til den praktiske del
