Hvad er brugen af jordbær for kroppen, og hvad er kontraindikationerne? Hvilke vitaminer er der i jordbær

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Saftige og møre jordbær er "sommerbærrenes dronning". Det er sjældent at møde en person, der er fuldstændig ligeglad med dens smag og aroma. Jordbær er det mest populære bær i vores land. Hun har mange positive egenskaber. Hvad er fordelen ved jordbær? Artiklen vil diskutere bærerens positive egenskaber og dets kontraindikationer.

Jordbærs helbredende egenskaber

Bær har en positiv effekt på den menneskelige krop og kan bruges til at behandle mange sygdomme. Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved jordbær:

1. Bærret har en styrkende effekt og booster kroppens immunforsvar.
2. Det forhindrer udvikling af forkølelse. Jordbær kan reducere feber.
3. Konstant indtagelse af bær styrker væggene i blodkarrene, forbedrer blodsammensætningen og bekæmper hjertesygdomme.
4. Berry hjælper mennesker med diabetes med at sænke deres blodsukkerniveauer.
5. Den er i stand til at rense kroppen og fjerne giftstoffer, giftstoffer ogtungmetals alte. På grund af bærets positive egenskaber er det hovedbestanddelen af monodiæten.
6. Jordbær har en positiv effekt på kroppens fordøjelsessystem. Hjælper med at øge appetitten og forbedre tarmens mikroflora. Bæret har en mild afførende effekt.
7. At spise jordbær anbefales til skjoldbruskkirtelsygdomme.
8. Læger tillader folk, der lider af gigt og gigt, at bruge bær.
9. Jordbær fjerner dårlig ånde.
10. Berry kan øge seksuel aktivitet hos mænd og kvinder.
11. Forebygger synsnedsættelse og bekæmper tørre øjne.
12. Strawberry bidrager til den komplekse foryngelse af kroppen.
13. Berry normaliserer nervesystemets funktion og reducerer risikoen for slagtilfælde.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved jordbær? Bæret er meget udbredt i kosmetologi og er en af komponenterne i ansigtsmasker. De hjælper med at udglatte rynker, fjerne alderspletter og fregner. Bærvælling behandler inflammatoriske processer på huden.

Strawberry-sammensætning

Mange mennesker er overrasket over mængden af næringsstoffer i bæret. Hvilke vitaminer er der i jordbær? Den indeholder et helt kompleks af dem. Bæren er rig på B-vitaminer (B1, B2, B3 og B9). Blandt dem skiller biotin (B7) sig ud, og der er også A, C og E.

Så vi har lært, hvilke vitaminer der er i jordbær. Og hvad med andre nyttige stoffer? Jordbær er i stand til at berige kroppen med mineraler (magnesium, calcium,natrium, kalium, svovl, jod osv.). Bæret er en generøs kilde til fructose og saccharose, pektiner, tanniner samt æblesyre og citronsyre. Med tilstrækkeligt forbrug af det om sommeren, kan du nægte yderligere iodisering af kosten i fremtiden.

Hvad er kalorieindholdet i jordbær? I 100 g af bæret er der kun 37 kcal, hvilket giver folk, der følger deres figur, mulighed for at inkludere det i menuen. Det skal dog huskes, at jordbær kun kan prale af et sådant kalorieindhold friske. Efter varmebehandling stiger energiværdien flere gange, og de fleste af de nyttige stoffer forsvinder helt.

Hvad er den sundeste form for jordbær?

En frisk bær, plukket fra haven, bevarer de maksimale nyttige stoffer, der er indeholdt i den, i højst 48 timer. Sæsonen for friske jordbær går dog hurtigt, og de erstattes af forarbejdede, men i nogle tilfælde også gavnlige for kroppen:

• Tørrede bær. Denne opbevaringsmetode øger koncentrationen af næringsstoffer, hvilket giver dig mulighed for hurtigt at fjerne toksiner fra kroppen. Bæren anbefales at tage med et lavt niveau af hæmoglobin i blodet, sygdomme i skjoldbruskkirtlen og nyrer, lavt blodtryk, overvægt og problemer med huden. For at genopbygge den daglige norm er kun 15 tørrede bær om dagen nok. Kalorieindholdet i 100 g jordbær er 286 kcal.
• Frosne bær. For at gemme det i perioder uden for sæsonen, fryses jordbær. Dens værdi ligger i manglen på en tilstrækkelig mængde friske bær om vinteren,som genopfyldes af hendes frosne tilstand.
• Jam. De mest populære metoder til konservering af jordbær omfatter kogning af bær med sukker. På grund af dets fordele styrker marmelade immunsystemet og hjælper i behandlingen af forkølelse. Dens kalorieindhold er 280 kcal pr. 100 g produkt.

Hvad er brugen af mosede jordbær med sukker? Den er i stand til at forsyne kroppen med en masse næringsstoffer og vitaminer om vinteren.

Tag 1 kg bær og 500 g sukker til madlavning. Jordbær skal tages hårde og modne, vaskes og tørres. Derefter piskes bærrene med en blender, indtil de er glatte, blandes med sukker og anbringes i plastikbeholdere. Jordbær høstet på denne måde kan bruges til is, smoothies, gelé og andre retter.

Drikkens nyttige egenskaber

Berry kan bruges i forskellige former. Jordbærjuice bruges til at behandle mange sygdomme:

1. Ved gigt og gigt, drik 5 store skeer om morgenen på tom mave.
2. Skyl mund og svælg med jordbærjuice, og begrav også næsen med en pipette. Dette anbefales til forkølelse.
3. Ved kronisk bronkitis, drik et glas jordbærjuice med 1/4 kop varm mælk. I denne situation forringes bærerens gavnlige egenskaber ikke.

Der er mange opskrifter på at bruge jordbærjuice. På grund af den store mængde næringsstoffer bringer det faktisk uvurderlige fordele til kroppen.

Strawberry inmadlavning

Forskellige kulinariske lækkerier med bær er særligt populære om sommeren. Jordbærkage er den perfekte dessert. Til det bruges oftest sandkage eller kiksdej. Smør eller smørcreme passer godt til jordbær. Essens eller lidt frugtlikør bruges oftest som smagsgiver.

Jordbær brugt til kage skal være helt modne og søde. Sådanne kvaliteter af bær vil forbedre smagen af bagning betydeligt. Jordbærkage ser særligt appetitlig ud, når dens dekorationer matches i farve og størrelse.

Fordele ved jordbær til kvinder

Berry er meget nyttig for den menneskelige krop. Hvad er fordelene ved jordbær for kvinder? Det er vigtigt at inkludere det i kosten under graviditeten:

• takket være beta-carotener har det en positiv effekt på fosterets nethinde;
• bær fungerer som afføringsmiddel, hvilket er særligt vigtigt i denne periode;
• jordbær sænker blodtrykket;
• styrker muskel- og skeletsystemet hos den vordende mor;
• hjælper med at øge vaskulær elasticitet;
• styrker en kvindes immunsystem og forhindrer forkølelse;
• folinsyre i bær bidrager til barnets aktive udvikling.

Vitaminer i bær har en positiv effekt på fosterets vækst og udvikling.

Når en kvinde ammer, skal en kvinde være opmærksom på hvert nyt produkt, der indgår i kosten. Hun kan prøve jordbærefter barnet er 2 måneder gammelt. I første omgang kan dette være en bær, og efter at den nyfødte har en normal reaktion på det, kan mængden af produktet øges. I fravær af allergier og fordøjelsesproblemer vil fordelene ved jordbær til babyer være som følger:

1. Normal tarmfunktion hos en nyfødt.
2. Forøgelse af modstanden i en lille krop.
3. Få nok vitaminer og næringsstoffer.
4. Forbedre smagen af modermælk.
5. Evnen til at mætte barnets krop med kulhydrater indeholdt i jordbær.

Kvinder under graviditet og amning bør ikke misbruge jordbær for ikke at skade barnets krop.

Jordbær til mænd

Berry er nyttig at inkludere i menuen, ikke kun for den smukke halvdel af menneskeheden. Hvad er fordelene ved jordbær for mænd? En stærk sexbær giver dig mulighed for at klare stress og komme dig efter en travl dag. Jordbær indeholder en tilstrækkelig mængde zink, som har en positiv effekt på leveren og styrken. Bæret, der indeholder ascorbinsyre, normaliserer funktionen af de endokrine kirtler og forbedrer produktionen af kønshormoner.

I voksenalderen skal mænd bruge det til at forebygge prostatasygdomme.

I hvilken alder kan børn spise jordbær?

Forældre bør forstå, at bæret er et allergifremkaldende produkt, der kan forårsage udslæt og hudirritationerbarn. Det kan introduceres i kosten ikke tidligere end 7, og helst fra 11-12 måneder. Indtil dette tidspunkt kan bæret gives i form af kompot eller frugtdrik. Modne jordbær 1 stk. det anbefales at give om morgenen og observere kroppens reaktion.

Hvor nyttige er jordbær til babyer? Bæret vil mætte det med nok vitaminer og forbedre appetitten.

Bær til atleter

Hvad er brugen af jordbær? Atleternes ernæring består i hurtig genoprettelse af tabt styrke i løbet af sporten. For at gøre dette anbefales det at spise 250 g jordbær en time før træningsstart for at give glukose til musklerne og undgå træthed. Sådan en dessert vil øge træningsintensiteten uden at tage stoffer, der er farlige for atleternes helbred.

Nogle gange indtages jordbær efter træning. I dette tilfælde hjælper det også med at mætte musklerne med glukose, hvorved deres masse øges.

Jordbær i diætetik

Søde bær er gode til vægttab. Det er i stand til at rense kroppen, fremskynde stofskiftet og slippe af med overskydende vægt.

Hvor meget sukker er der i jordbær? I sin sammensætning indeholder bæret en lille mængde fructose og saccharose, hvilket gør det muligt at inkludere det i forskellige diæter og fastedage. Kalorieindholdet i jordbær i 100 g er kun 37 kcal.

Mono-diæt på bær er designet til 3 dage. Diæten består af 4 glas jordbær, som erstatter hovedmåltiderne. Det anbefales, at et sådant strømsystem ikke gentagesmere end hver anden måned.

Når du udskifter ethvert måltid med bær, vil fordelene for figuren være indlysende.

Kontraindikationer

Som alle bær er jordbær ikke kun gavnlige for kroppen, men også skadelige. Begrænsninger for dets modtagelse omfatter:

1. disposition for en allergisk reaktion.
2. At tage medicin mod forhøjet blodtryk, fordi deling af jordbær med dem nedsætter nyrefunktionen.
3. Sygdomme i fordøjelseskanalen, fordi bæret er irriterende.
4. Hypertonicitet af livmoderen under graviditet på grund af jordbærs styrkende effekt.
5. Amming af et spædbarn op til 7 måneder, fordi allergener kan trænge ind i kroppen.

For at undgå negative effekter på kroppen skal du gøre følgende:

• bærrene vaskes grundigt under rindende vand for at befri deres porøse struktur for plantepollen og efter kontakt med jorden - fra helminthæg og bakterier;
• blanding af jordbær er bedst med mejeriprodukter, som gør det muligt for oxalsyre at binde sig til calcium, hvilket hjælper med at styrke tandemaljen;
• spis ikke bær på tom mave for ikke at forårsage maveirritation;
• observer foranst altningen i brugen af jordbær, for at undgå forværring af sygdomme i genitourinary system og led.

I tilfælde af ekstern brug af bær i form af masker og olier, stop med at bruge dem i sådanne ubehagelige situationer:

1. Åbne sår ogbetændelse i huden.
2. Feber.
3. Psoriasis og eksem.

Brug jordbær med forsigtighed til folk, der er allergiske over for dem.

Afslutningsvis

Jordbær er et bær, der på grund af dets gavnlige egenskaber og smag er blevet uundværligt ikke kun i madlavning, men også i diætetik, kosmetologi og som en ekstra hjælp til behandling af mange sygdomme.