Salat med syltede bønner: trin for trin opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvordan laver man syltet bønnesalat? Hvad er denne ret? Du finder svar på disse og andre spørgsmål i artiklen. Syltede bønner er et godt supplement til din vinterkost. Fra det kan du tilberede et stort antal retter. Disse bønner tilsættes lam, grøntsager, grøntsager, kiks, ost, kylling, fisk og mange andre fødevarer. De er perfekt kombineret med sådanne krydderier som spidskommen, sort og allehånde, kanel, nelliker, muskatnød, chili, shamballa, kalindzhi. Nogle interessante opskrifter på syltet bønnesalat er nedenfor.

Bønner

Bønner er en diætmad. Mange vegetarer bruger det som en køderstatning. Desuden er det meget appetitligt og nyttigt. De gavnlige egenskaber i syltede bønner spares op til 80 %. Det indeholder ikke animalsk fedt, som er svært for vores krop at fordøje. Det forårsager heller ikke luft i maven, da det gennemgår omhyggelig bearbejdning under tilberedningsprocessen.

HvornårNår du køber i en butik, skal du være opmærksom på beholderen, hvori bønnerne er placeret, og sammensætningen. Det er tilrådeligt at købe i en glaskrukke. Dræn vandet før brug, og hæld bønnerne i et dørslag og skyl.

Salat med syltede røde bønner

Take:

• to røde søde peberfrugter;
• ris - 150 g;
• marinerede røde bønner - 400 g;
• majs på dåse - 250 g;
• én sød rødløg;
• kirsebær - 150 g;
• olivenolie;
• sennep - 10 g;
• grønt (persille, dild);
• peber;
• s alt.

Denne trinvise opskrift på syltet bønnesalat er som følger:

1. Kog ris, hæld i en skål, afkøl.
2. Dræn vand fra majs og bønner, send til en separat skål.
3. Cherrytomater skåret i 4 dele. Hvis du ikke har cherrytomater, så brug almindelige tomater og skær dem i små tern.
4. Skær løget i tern, og peberfrugten i strimler.
5. Lav saucen: bland krydderier med smør, sennep og hakkede krydderurter.
6. Rør alle ingredienser og smag til med sauce.

Hvidbønnesalat

Hvordan laver man en salat med syltede hvide bønner? Tag:

• to tomater;
• hvide bønner på dåse;
• skinke - 150 g;
• purløg;
• et bundt grønne løg eller et lille løg;
• en krukke marinerede svampe (kantareller eller champignon);
• mayonnaise.

Kog denne syltede bønnesalat sådan her:

1. Dræn væsken fra svampe og bønner, skyl og hæld i en skål. Skær svampene i strimler. Hvis de er små, så lad dem være hele.
2. Skær løg, skinke og tomater i halve ringe.
3. Tilføj hvidløg presset gennem en presse til mayonnaise.
4. Læg alle ingredienserne i lag på en stor tallerken, smør med hvidløg og mayonnaise. Dekorer retten med krydderurter inden servering.

Original salat

Du skal bruge:

• røde syltede bønner - 250 g;
• rejer eller blæksprutte - 500 g;
• én pære;
• hård ost - 170 g;
• mager olie;
• bundt persille;
• s alt;
• mayonnaise.

Produktionsproces:

1. Hvis du bruger blækspruttekroppe, så optø dem, hæld kogende vand over dem, pil dem fra filmen. Send i s altet kogende vand, kog i 4 minutter. Dræn derefter i et dørslag, afkøl og skær i tynde strimler. Hvis du har købt rejekød, så optø det, kog det i et par minutter i s altet vand og stil det på køl.
2. Åbn dåsebønner, afdryp, skyl bønner, kom i en skål.
3. Hak løget fint, riv osten, hak persillen.
4. Steg løget med blæksprutten, indtil det er gyldent, sæt det på køl. Hvis du ikke har blæksprutte, steg kun løg.
5. Rør alt sammen, smag til med mayonnaise. Overfør til en salatskål og pynt med persille.

Med valnødder

Duskal have:

• tre æg;
• purløg;
• syltede hvide bønner - 150 g;
• mayonnaise;
• skrællede valnødder - 70 g;
• rødvin eller eddike - 2 tsk;
• basilikum;
• 0,5 tsk sukker;
• s alt;
• peber.

Tilbered denne ret sådan:

1. Dræn bønnerne, skyl bønnerne og kom dem i en salatskål.
2. Kog æggene, pil og skær.
3. Hak nødderne med en blender (ikke pulver) eller hak med en kniv.
4. Knus hvidløg i hvidløgsmaskinen, tilsæt mayonnaise.
5. Kombiner alle ingredienser, krydr med krydderier, rør godt og stil til side i 15 minutter. Server derefter salaten til bordet.

Med kylling

Lad os finde ud af, hvordan man laver syltede bønne- og kyllingesalat. Denne ret er meget nem at tilberede, så den vil appellere til alle travle husmødre. Og det er også praktisk at tage denne salat med på arbejde eller på farten, da den ikke kun er appetitlig, men også meget tilfredsstillende. Så du skal have:

• fem æg;
• ½ dåser majs på dåse;
• kyllingebryst uden skind og ben;
• en dåse syltede bønner;
• s alt;
• krydderier;
• mayonnaise (efter smag).

Følg disse trin:

Rens kyllingebrystet fra ben og skind, kom det i en gryde med koldt vand og sæt det på bålet. Tilsæt s alt og krydderier (gurkemeje, kværnet sort peber osv.) efter smag. Bring det i kog, reducer varmen til medium og lad det simrekød til det er færdigt. Det vil tage dig 20 min

2. Fjern det tilberedte kød fra panden, afkøl og skær i små stykker.

3. Kog hårdkogte æg. Dyp dem i koldt vand for at køle af. Skræl dem derefter og skær dem i små tern.

4. Send de hakkede æg og kyllingebryst til salatskålen. Dræn væske fra bønner og majs. Skyl maden med rent vand, og send den derefter til salatskålen til andre ingredienser.

5. Tilsæt mayonnaise, krydderier, s alt, rør godt.

Server den færdige salat til bordet. Denne ret er fantastisk til en let frokost. Server den med en hjemmelavet bolle, pyntet med en kvist frisk dild eller persille. Denne salat viser sig ikke kun appetitlig, men også sund, især hvis du ikke bruger købt i butikken, men hjemmelavet mayonnaise, lavet af naturlig mad.

Med svampe

Få mennesker ved, hvordan man laver en salat med syltede svampe og bønner. Svampe er et meget værdifuldt produkt, som bestemt fortjener din opmærksomhed. De er ikke kun appetitlige, men har også helbredende egenskaber. Når det kombineres med bønner og svampe med andre produkter, kommer der en meget appetitlig, smuk og mættende salat ud, som kan serveres ved det festlige bord. Så du skal bruge:

• to gulerødder;
• en dåse syltede røde bønner;
• krukke med syltede svampe;
• én pære;
• 250 gskinke;
• 200 g hård ost;
• mayonnaise - 3 spsk. l.;
• s alt;
• grønt (til dekoration).

Gør følgende:

1. Skær løget i halve ringe.
2. Riv gulerødderne.
3. Steg løg og gulerødder ved svag varme, indtil den første komponent er gennemsigtig.
4. Skær skinken i strimler.
5. Riv osten på et fint rivejern eller hak i en blender.
6. Placer ost, skinke og afkølede gulerødder og løg i en skål. Send svampe og bønner hertil, krydr salaten med mayonnaise, s alt og rør godt.

Kom det færdige fad i en salatskål, pynt med krydderurter og server.

Fra grønne bønner

Mange undrer sig over, hvordan man laver en salat med syltede grønne bønner. Dette er en let i alle henseender mager ret, hvis pift er givet af en krydret dressing med sojasovs. Tag:

• majs på dåse;
• en krukke med syltede grønne bønner;
• 1 tsk sukker;
• én rødløg;
• 1 spsk l. sojasovs;
• sesam - 1 spsk. l.;
• 1 spsk l. citronsaft;
• olivenolie - 1 spsk. l.

Tilbered denne salat sådan her:

1. Dræn væsken fra majsen, si s altlagen fra bønnerne over i en skål.
2. Tilsæt sukker, olivenolie, citronsaft og sojasauce til den sigtede lage. Rør alt, indtil krystallerne er opløst, og juster eventuelt smagen.
3. Skær løget i tynde halve ringe og send det til marinaden. Giv hammariner i 15 minutter.
4. Kom grønne bønner i en salatskål, læg majs og løg ovenpå. Dryp med dressingen, som løget var marineret i.

Drys salaten med sesamfrø ved servering.

Med pølse

Hvordan laver man en salat med syltede bønner og pølse? Selv en mand kan mestre opskriften på denne ret. Der er altid simple produkter i køleskabet. Denne ret vil appellere til både børn og voksne. Du skal bruge:

• dåse med syltede bønner;
• fire æg;
• 250g røget pølse;
• 300 g croutoner;
• 100 g mayonnaise;
• et par fed hvidløg;
• varm peber (valgfrit).

Produktionsvejledning:

1. Skær pølsen i strimler. Kog og pil æggene, og skær derefter i skiver i længden.
2. Præl hvidløget og skær det i små stykker. Med varm peber gør du som du vil. Hvis salaten er til mænd, så tilsæt mere af den. Hvis retten er beregnet til babyer, må du ikke tilføje varm peber.
3. Send en skål med æg, pølse, hvidløg, bønner (dræn vandet fra glasset på forhånd). Tilsæt mayonnaise og rør rundt.
4. Denne ret kan serveres med croutoner. De skal laves af brødrester i ovnen. S alt og peber dem for at gøre dem mere appetitlige.

Simpel salat

Marineret aspargesbønnesalat, som alle kan lide. Hvordan laver man det? Du skal bruge:

• fire æg;
• to gulerødder;
• tre løg;
• marinerede grønne bønner - 500 g (1 dåse);
• mayonnaise.

Gør følgende:

1. Hak løget fint, steg i vegetabilsk olie.
2. Riv gulerødder på et groft rivejern, steg også i vegetabilsk olie.
3. Kog æggene, skåret i tern.
4. Dræn væske fra asparges.
5. Bland alle ingredienser, smag til med mayonnaise og s alt.

Endnu en opskrift

I denne opskrift er tomater de lyse hjælpere af pølse og bønner. En lille mængde grønt vil gøre en simpel ret til et forårseventyr. Du skal have:

• tre kogte æg;
• fire tomater;
• en krukke syltede bønner (helst røde);
• mayonnaise;
• 150 g kogt-røget pølse;
• s alt;
• citron (til juice).

Tilbered denne salat som følger:

1. Kog æg, afkøl, pil og skær på din yndlingsmåde.
2. Dræn marinaden fra bønnerne, gem et par spiseskefulde. Tilsæt lidt varm peber og saft fra den ene citron. Læg bønnerne i blød i denne marinade i 15 minutter.
3. Skær tomater og pølse i strimler. Overfør til en salatskål, smag til med mayonnaise. Tilsæt bønner, omrør.

Pryn salaten med persillekviste inden servering. God appetit!