Sådan pakker du pandekager ind: metoder og beskrivelse
Sådan pakker du pandekager ind: metoder og beskrivelse
Anonim

Hver værtinde har sine egne kulinariske hemmeligheder og tricks. Nogle kvinder er glade for at dele alle forviklingerne ved madlavning, mens andre foretrækker at holde alt hemmeligt og kun videregive viden til deres slægtninge og venner. I denne artikel vil vi tale om et så velsmagende produkt med højt kalorieindhold som pandekager. De kan have helt forskellige fyld. Du lærer at pakke pandekager ind på forskellige måder. I dette tilfælde er det altid værd at overveje, hvad fyldet i retten er lavet af.

hvordan man ruller pandekager
hvordan man ruller pandekager

Hvordan pakker man pandekager ind?

Hvert hjem har sin egen måde at servere dette produkt til bordet på. Det kan fungere som en dessert eller være en selvstændig ret. Før du pakker pandekagerne ind, skal du lægge det ønskede fyld der. Overvej flere populære måder at manipulere på.

Første mulighed: konvolut

Kuvertpandekager kan dekoreres i kombination med ethvert fyld. Men mange husmødre foretrækker kun at bruge denne formulartil smuldrende eller smørbare ingredienser. I dette tilfælde vil skålen vise sig pæn og vil ikke miste sin fyldning. Så hvordan pakker du pandekager ind ved hjælp af konvolutfolden?

hvordan man pakker empanadas ind
hvordan man pakker empanadas ind

Først, tag en færdiglavet pandekage. Læg det ud på en flad overflade og læg en lille mængde fyld i midten. Det kan være hakket kød, grøntsagsgryderet, ostemasse eller kondenseret mælk. Det hele afhænger af dine smagspræferencer. Fold derefter den ene side, og dæk fyldet med det. Gør det samme med bunden og toppen. Den sidste fase af emballeringen vil være foldningen af den resterende side.

Anden mulighed: trekant

Trekantpandekager foldes oftere, når der bruges ikke-flydende fyld. Så det kan være ost, grøntsager, kaviar eller andre ingredienser.

Før du begynder at manipulere, spred pandekagen foran dig og læg fyldet ud, så det ikke dækker midten, men bunden af produktet. Tag derefter den øverste kant og fold fadet i en halvcirkel. Dernæst skal du tage venstre side og folde den på midten til højre - du bør få en trekant.

pandekager konvolut
pandekager konvolut

Tredje mulighed: halm

Hvordan pakker man empanadas ind? Selvfølgelig ville den bedste mulighed for at pakke en sådan ingrediens blive rullet sammen. For at opnå en stærkere binding kan du bruge tynde tandstikker eller spyd.

Placer en pandekage foran dig. Læg kødfyldet på den nederste bund. Vær opmærksom på, at produktet evthave store stykker eller males til hakket kød. Begynd derefter at rulle. Rul langsomt fyldet til et tæt rør og vind resten af pandekagen rundt om det. Derefter fastgør du enderne med spyd eller tandstikker. Dette er nødvendigt, så kødet ikke falder ud, mens det spises.

trekants pandekager
trekants pandekager

Fjerde mulighed: tæt pakning

Hvis du bruger et produkt, som du vil lægge pandekagebunden i blød med, så skal du lave en meget stram rulle. For at gøre dette skal du bruge kager, der har en tæt struktur. Ellers kan pandekagerne simpelthen gå i stykker.

Placer pandekagen foran dig på en flad overflade. Læg fyldet på den nederste del af produktet. Det kan være ost, der skal smelte, saftig marmelade, ostemasse med frugtjuice og andre ingredienser. Rul den første omgang af pandekagen stramt op. Alle dine bevægelser skal være langsomme og forsigtige. Pas på ikke at knække pandekagen.

Fortsæt med at pakke fyldet ind til omkring midten af produktet. Derefter skal du folde de ufyldte ender af pandekagen. Fold højre og venstre base indad, og hold den med fingrene og lav endnu en omgang. Fortsæt på denne måde med at pakke retten ind til det sidste. Læg derefter forårsrullen med sømsiden nedad på en tallerken.

hvordan man ruller forårsruller
hvordan man ruller forårsruller

Konklusion

Rullede pandekager kan serveres med det samme eller fryses. Når du gør dette, skal du altid overveje fyldets art. Kødpandekager kan f.eks.kan derefter nemt genopvarmes og indtages. Hvis der er kaviar eller grøntsager inde i fadet, så anbefales det ikke at fryse sådanne ingredienser.

Tag forårsruller til dine kære, vælg den bedst egnede måde at folde på. God appetit!

Anbefalede: