2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvidløgsboller er et godt alternativ til almindeligt brød. De passer godt til forskellige retter, og især til borscht eller andre supper. Derudover kender vi alle til fordelene ved hvidløg. Det skal med i vores menu i den kolde årstid, hvor risikoen for at blive forkølet eller influenza øges. Så vi tilbyder dig flere muligheder for at tilberede disse kulinariske produkter.
Hvidløgsboller til borsjtsj
De smager lidt som ukrainske dumplings. Derfor er den især velegnet til supper og borsjtj. Hvis du beslutter dig for at forkæle din husstand med hvidløgsboller, skal du forberede følgende produkter. Til testen: et glas varmt vand, tørgær - 2,5 teskefulde, to og et halvt glas mel, olivenolie - to spiseskefulde, en teskefuld sukker og s alt. Til hvidløgsblandingen: 5-7 fed hvidløg, to spiseskefulde hver af smeltet smør og olivenolie, 1/4 kophakket frisk persille.
Tilberedningsproces
Start med gærdej. Opløs gær i varmt vand og tilsæt olivenolie. Separat blandes mel med sukker og s alt. Vi kombinerer ingredienserne og ælter dejen. Tilsæt evt lidt mel. Vi flytter dejen i en skål, dækker med polyethylen og lad den stå i 60 minutter. Rul den derefter ud og skær den i tynde lange strimler. Former boller.
Dæk bagepladen med bagepapir og læg donuts på. Lad stå i en halv time, så de kan komme op. Så sender vi den i ovnen og bager i et kvarter ved en temperatur på 190-200 grader, indtil bollerne er brune.
Fortsæt til forberedelsen af hvidløgsblandingen. Pil og hak hvidløget. Vask persille og hak fint. Bland dem og tilsæt smør og olivenolie. Dyp de færdige varme boller i hvidløgsblandingen. De skal serveres varme på bordet.
Lækre og duftende hvidløgsboller: en opskrift på en langsom komfur
Som du ved, kan du i denne vidunderlige køkkenassistent tilberede en række forskellige retter - fra supper til kager og desserter. I dag besluttede vi at fortælle dig, hvordan du tilbereder møre, velsmagende og duftende hvidløgsboller i en langsom komfur.
Hvad har vi brug for?
Lad os først forberede alle ingredienserne: sukker - 2 tsk, 200 ml vand, tørgær - 2 tsk, 1,5 tsk. s alt, 3 kopper mel, 3 fed hvidløg og lidt vegetabilsk olie.
Gå til madlavningsprocessen
I varmt vand opdrætter vi gær med sukker. Lad blandingen stå i et kvarters tid. Efter denne tid tilsættes lidt vegetabilsk olie (et par spiseskefulde) og s alt. Bland godt. Tilsæt derefter gradvist mel og ælt en blød dej. Vi dækker det med et håndklæde eller film og efterlader det et varmt sted i cirka halvanden time.
Del dejen i flere lige store dele og rul dem til kugler. Smør multikogskålen med olie og kom fremtidige boller i den. Vi tænder for "Bagning" -tilstanden og bager vores donuts på den ene side i 60 minutter. Vend derefter til den anden side og fortsæt med at lave mad i endnu et kvarter.
Mens bollerne bager, lad os forberede hvidløgsblandingen. For at gøre dette renser og hakker vi hvidløget fint, tilsæt to spiseskefulde vegetabilsk olie til det og bland det godt. Du kan også tilføje finthakket dild til blandingen.
Fardige donuts tages ud af multikogeren og smøres godt med hvidløgssauce. Mens bollerne ikke er kølet af, server dem på bordet og nyd den gode smag og duft! God appetit!
Hvidløgshirse-grødboller
Sandsynligvis er der situationer i hvert hus, hvor nogle retter forbliver uspist. Ganske ofte rammer denne skæbne en række forskellige kornsorter. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du bruger en rest hirsegrød til at lave lækre og møre hvidløgsboller.
Hvilke produkter har vi brug for?
Til tilberedning af hvidløgboller, vi har brug for følgende ingredienser: en halv teskefuld sukker og s alt, to spiseskefulde olivenolie, et kyllingeæg, 6 kopper mel, en kop mælk, en pose tørgær, et par fed hvidløg, en knivspids rødglødende peber og 800 gram hirsegrød.
Tilberedning af hvidløgsruller
Bland den færdige hirsegrød med mælk og brug en blender til at få en purékonsistens. Vi sætter massen på en lille ild og opvarmer den gradvist. Vi introducerer ægget, lidt sigtet mel, gær, olie, hakket hvidløg, sukker, s alt, peber og bland godt. Tilsæt derefter gradvist det resterende mel og ælt en blød og plastisk dej. Vi opvarmer ovnen til 30-40 grader og sætter dejen der for at hæve i en halv time. Når det hæver, danner vi boller, lægger dem på en bageplade og sender dem til en ovn forvarmet til 200 grader i en halv time. Et par minutter før klargøring kan du smøre donuts med mælk. Vi tager de færdige hvidløgsboller ud og serverer straks. God appetit!
Anbefalede:
Hvordan laver man en cocktail? Hvordan laver man en cocktail i en blender?
Der er mange måder at lave en cocktail derhjemme. I dag vil vi se på flere opskrifter, der inkluderer enkle og ret overkommelige produkter
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Hvordan laver man kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan man laver mad, opskrifter
For ikke så længe siden dukkede en grøntsag, der ligner en majroe, op på hylderne i vores butikker, eller rettere sagt hypermarkeder i udenlandske detailkæder. Dette er kålrabi. Hvordan laver man sådan en eksotisk? Dette vil være emnet for vores artikel
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
Hvordan laver man khinkali, hvor meget man laver, hvad man serverer med
Et af de butikskøbte halvfabrikata, hvorfra du hurtigt kan tilberede en ret velsmagende frokost eller aftensmad, er khinkali. Hvor meget skal man koge dem i vand, og om det er muligt at dampe dem - det er de vigtigste spørgsmål af interesse for dem, der køber dem frosne eller laver dem selv derhjemme. I modsætning til vareniki og dumplings tager khinkali ret lang tid at tilberede (op til 20 minutter, afhængigt af deres størrelse og tykkelsen af dejen). Men de viser sig også at være mere tilfredsstillende, nærende og velduftende
