Kog marmelade i en langsom komfur

Kog marmelade i en langsom komfur
Kog marmelade i en langsom komfur
Anonim

Sandsynligvis kan enhver person godt lide at drikke te med jordbær-, hindbær- eller abrikosmarmelade om vinteren. Men for at nyde sådan en velsmagende og sød skål i koldt vejr, er det nødvendigt at tilberede denne ret om sommeren. I dag bliver det mere og mere populært at tilberede marmelade i en slowcooker. En sådan popularitet skyldes det faktum, at en multicooker er en enhed, der betydeligt sparer tid ved tilberedning af bestemte retter.

Jordbærsyltetøj i en langsom komfur
Jordbærsyltetøj i en langsom komfur

Funktioner ved fremstilling af marmelade i en langsom komfur

Det er værd at bemærke med det samme, at en stor mængde marmelade ikke kan tilberedes i en slowcooker. Dette skyldes primært det faktum, at volumenet af skålen til denne type udstyr ikke tillader dig at passe et tilstrækkeligt antal bær eller frugter på én gang.

Det er derfor, hvis du vil tilberede f.eks. jordbærsyltetøj i en langsom komfur, så kan du ikke regne med store mængder af en ret, som er så elsket af alle.

Det ville også være nyttigt at nævne en anden funktion ved at tilberede en ret som syltetøj i en langsom komfur. Hvis du tilbereder retten med åbent låg, bliver den ret tyk. Hvis madlavningsprocessen fortsætter med låget lukket, vil retten have en ret flydendekonsistens. Denne funktion skyldes, at der ophobes damp på det lukkede låg, som derefter kommer ind i syltetøjet.

Opskrift på at lave marmelade i en langsom komfur

I dag er der mange opskrifter på internettet, hvorefter du kan lave marmelade i en slowcooker. Det er værd at bemærke med det samme, at anmeldelserne fra mange husmødre om tilberedningen af denne ret i denne type teknik for det meste kun er positive.

Sådan tilberedes marmelade i en langsom komfur
Sådan tilberedes marmelade i en langsom komfur

Nu er det værd at tale om, hvordan man tilbereder marmelade i en langsom komfur. Abrikos vil være hovedingrediensen. For at tilberede denne ret har vi brug for følgende ingredienser:

  • 500 gram friske abrikoser, udstenede;
  • en halv citron;
  • 300 gram granuleret sukker.
Marmelade i en langsom komfur
Marmelade i en langsom komfur

Udstenede og velvaskede abrikoser skal skæres i halve - så retten bliver meget smuk. Den kan dog også skæres i små tern. Pres saften fra en halv citron ned i en skål med hakkede abrikoser. Hæld alt dette med 300 gram sukker og bland lidt. Det er tilrådeligt at udføre denne proces med det samme i multikogerskålen.

Temperaturregimerne "Stew" eller "Bagning" er perfekte til at lave marmelade. For at lave marmelade er norm alt 60 minutter nok. Det ville være nyttigt at nævne, at hvis du tilbereder en ret i "Bagning" -tilstand, skal multikogerlåget åbnes. Glem ikke regelmæssigtrør i syltetøjet, så abrikosskiverne ikke brænder på eller sætter sig fast i bunden af skålen. Den tilberedte marmelade skal straks hældes i steriliserede glas, som derefter skal rulles tæt sammen med låg og vendes på hovedet. Det er det. Vores marmelade i slowcookeren er klar, der er kun tilbage at servere den i en smuk vase til bordet og nyde te med familie og venner.

Anbefalede: