2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Tidligere kunne tre-liters dåser med æble-, drue- og tomatjuice findes på butikshylderne. Nogle gange sluttede birk sig til dem om foråret, men på grund af dens lysegule farve kunne den ikke nå popularitet.
Vigtigst af alt var alle juicerne virkelig naturlige. De blev lavet af sæsonbestemte råvarer, der voksede i landet. Æblejuice blev masseproduceret fra sensommeren til sidst på efteråret, indtil hele afgrøden var høstet. Produktionen af druesaft faldt på høstperioden i vinmarkerne. Tomatjuice blev fremstillet på lignende måde. I sovjettiden var der ingen ananas-, appelsin-, banan- eller multifrugtjuice. Siden frugterne, hvorfra sådanne drikkevarer blev lavet, ikke voksede og vokser ikke den dag i dag på vores lands territorium. Før vi diskuterer farerne og fordelene ved juice, lad os derfor prøve at finde ud af, hvordan og ud fra, hvad det er produceret.
sammensætning af multifrugtjuice
Ifølge pakkerne indeholder disse juicer flere frugter. Det kan for eksempel være en banan, jordbær, pære eller kiwi, ananas ogmango. Men undskyld mig, hvor kommer saften fra i en banan, kiwi, mango eller ananas? Lad os prøve at købe et kilo af de samme bananer og presse saften ud af dem derhjemme. Vil det virke meget? Selvfølgelig ikke. Det samme gælder for resten af frugterne, som ofte findes i multi-frugtblandinger. For at deres konsistens skal være flydende, tilsættes de ofte æblejuice. Snarere produceres lignende nektarer på dets grundlag. Og dette er i bedste fald. Da de fleste producenter tilføjer almindeligt vand for at spare penge. Og det er det! Saften er klar. Drik og berig din krop med vitaminer. Tja, helt skruppelløse producenter kan begrænse sig til emulsioner, og som et resultat kan alles yndlings Jupi-drik i barndommen, som de formår at udgive som juice, vise sig.
Processen med fremstilling af multifrugtjuice af en samvittighedsfuld producent
Så til fremstilling af 1 ton multifrugtjuice er det nødvendigt at behandle 0,5 ton æbler. Mangokoncentrat, sukkersirup, vand og citronsyre tilsættes også. Alle ingredienser er varme- og varmebehandlet under højt tryk. Varmebehandling er nødvendig for at ødelægge forskellige skadelige mikroorganismer, for at undgå gæringsprocessen allerede i det emballerede produkt. Jo højere temperatur under forarbejdningen, jo mindre tid tager det. Men samtidig er saftens kvalitet væsentligt reduceret. Noget af denne metode erstattes af kortvarig sterilisering. Men det er kun egnet til de juicer, der er beregnet til pakning i flasker. Umiddelbart før emballering pasteuriseres saften. Derefter aftappes denved en temperatur på ikke lavere end 80 grader og passerer stadiet med yderligere pasteurisering og afkøling.
Juice multifruit. Kalorier, fedt, kulhydrater, proteiner
I gennemsnit indeholder 1 liter pakket juice fire glas væske. I alt udgør et glas juice cirka 28 g kulhydrater, 4,4 g protein og 0 g fedt. Dens kalorieindhold er cirka 113 kilokalorier. Som du kan se, taler vi slet ikke om vitaminer i købte juicer. Selvom mange producenter skriver det modsatte på etiketterne på deres produkter. Ros fordelene ved deres produkt og påpeg, hvordan det er beriget med vitamin A, B, C og mange andre.
Skade og fordele ved multifrugtjuice
Efter at have overvejet processen med fremstilling af multifrugtjuice og dens sammensætning, er det ikke nødvendigt at tale om fordelene ved et sådant produkt, snarere det modsatte. Hvis tidligere købte juicer blev betragtet som et højkvalitets og sundt produkt, er der i dag stor tvivl om dette. Og allerede børnelæger anbefales ikke at drikke sådanne juicer til babyer i en tidlig alder, snarere advarer de mødre og råder dem til at afstå fra dem.
Hvis du virkelig ønsker at få mest muligt ud af dine juicer, så få en juicer og eksperimenter derhjemme for dig selv og dine kæres sundhed.
Anbefalede:
Andekød: skade og gavn, madlavningsopskrifter
Duck betragtes som en af de mest populære typer kød blandt kødspisere og kulinariske elskere. Madlavningsmuligheder er kendetegnet ved deres mangfoldighed - denne fugl er stuvet, kogt, stegt, bagt i ovnen og på grillen. Det er værd at bemærke, at i mange lande, og især i Asien, dominerer andekød, som bruges til at opretholde deres sundhed. I denne artikel vil vi analysere dette problem og identificere skaderne og fordelene ved andekød
Müslibarer: hvordan laver man derhjemme? Müslibarer: gavn eller skade
I dag er der helt sikkert få mennesker, der ikke kan lide at forkæle sig selv med en chokoladebar, is, kage, et stykke kage og andet slik. Dette gælder især for børn. På trods af de præsenterede ingrediensers skadelighed beder de stadig om at købe en lækker godbid
Spise melretter: skade og gavn
Ligegyldigt hvor skadelige melretter er for vores figur, kan få mennesker nægte dem. Butiksdiskene er i dag sprængfyldt med en overflod af melprodukter, hvilket i høj grad komplicerer valget. Det er især vigtigt at være opmærksom på sammensætningen af produkter i forberedelsen af diæternæring. Også melretter har deres egen klassificering, som vi vil overveje nedenfor
Hvad er dextrin? Kosttilskud E1400: gavn eller skade?
Når vi køber mad, tænker mange af os ikke engang over, hvor mange skadelige stoffer de indeholder. Vi er allerede vant til, at fødevaretilsætningsstoffer er til stede i næsten alt, og vi forsøger ikke engang at forstå, hvor fordelene er fra dem, og hvor den potentielle fare er. Mange af disse stoffer er forbudt i udlandet på grund af deres høje giftvirkninger, og nogle er helt ufarlige
"Nesquik" (kakao): skade og gavn. Sammensætningen af kakao "Nesquik"
Ingen af børnene ved med sikkerhed, hvornår en sød brun kanin dukkede op på skærmen, der pludselig blev forelsket i at drikke kakao, men ikke desto mindre steg antallet af elskere af denne drik dramatisk med fremkomsten af et sjovt dyr. "Nesquik" - kakao med stort bogstav, fordi denne smag er elsket af både børn og voksne. Det menes, at det også er gavnligt at drikke det i løbet af dagen. Og hvor mange produkter kan du finde i vores tid, der kombinerer smag og gavn? Er stereotypen om kakaos ekstraordinære næringsværdi virkelig sand?
