Puff cakes: madlavningsmuligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mørdej er et simpelt wienerbrød, der laves ret hurtigt. Det er ikke nødvendigt at bruge gær til at tilberede mad. Denne aromatiske ret serveres varm. Den fungerer som et godt tilbehør til grøntsager, grillmad, stegt kylling, oksekød eller svinekød.

Tilberedning af mad i en stegepande

Dette er en nem mulighed. For at lave en ret skal du bruge følgende ingredienser:

1. 300 g hvedemel.
2. 100 milliliter mælk.
3. Samme mængde vand.
4. Omkring 80 g smør.
5. En stor skefuld vegetabilsk fedt.
6. Bords alt.

Puff cakes gør det. Hvedemel i mængden af 300 gram skal sigtes. Til dette bruges en sigte. Resten af produktet skal placeres i en separat skål. S alt tilsættes det sigtede hvedemel. Der laves et hul i denne masse. Den er fyldt med mælk og vand. Komponenterne er godt blandet. Du skal få en dej, der har en elastisk konsistens. Den får en rund form, dækkes med et klæde og efterlades varm i 30minutter. Derefter skal du smelte smørret og kombinere det med vegetabilsk fedt. Blandingen skal køle lidt af. Dejen deles i fire dele af samme størrelse, stykkerne formes til kugler og dækkes med et klæde. Fragmenter skal lægges på et bræt drysset med resten af melet. Hver cirkel rulles ud. Fordel olien over dejen. Der dannes ruller af kagerne, som skal rulles sammen. Emnerne skal fjernes på et koldt sted i 15 minutter. Derefter tages dejfragmenterne ud, laves flade, jævnes med en kagerulle. Butterkager på en pande steges på begge sider.

Så er hver genstand olieret.

Tilberedning af en ret i ovnen

Denne butterdejsopskrift inkluderer:

1. Et pund hvedemel.



2. 100 g smør.
3. Varmt vand.
4. Bords alt.

Mad er lavet på denne måde. Noget vand opvarmes i en skål. S alt skal opløses i det. Hvedemel tilsættes til disse produkter. Du skal få en dej, der har en elastisk struktur. Den skal dækkes med en varm klud og stå varm i 30 minutter. Et lag hvedemel lægges på overfladen af en træplade. Brug en kagerulle til at gøre dejen tynd. Den skal dækkes med smeltet smør og deles i strimler. Form hver skive til en rulle. Efterlad blanke i et kvarter. Så skal de flades. Produkterne anbringes i en bradepande dækket med olie. Butterkager under fremstillingi ovnen.

marokkansk opskrift

Bagning inkluderer:

1. 250 g fuldkornsmel.
2. 300 milliliter vegetabilsk fedt.
3. En stor skefuld bords alt.
4. Omkring 750 g hvedemel.
5. 600 milliliter vand.

Marokkanske snobrød laves sådan her:

Begge typer mel er kombineret. Der dannes et hul i massen. Der skal du lægge vand med s alt opløst i det. Alle ingredienser skal blandes grundigt. Den resulterende masse er opdelt i fragmenter på størrelse med en knytnæve, og cirkler dannes af dem. Dæk kuglerne og bageformen med et lag olie. Derefter pakkes dejstykkerne ind i madfilm og efterlades i en halv time. Lidt vegetabilsk fedt lægges på et bræt eller bord. Derefter placeres bolde på den, som skal strækkes. Du bør få tynde produkter. De er dækket af et lag smør og fuldkornsmel. Derefter dannes konvolutter af hvert fragment, som skal lægges i en stor skål. Produkter tilberedes i en stegepande med vegetabilsk fedt. Hver kage skal steges på begge sider.

Smørkager fyldt med ost

Sammensætningen af maden omfatter:

1. 700 g hvedemel.
2. 400 milliliter mælk.
3. En lille skefuld bords alt.
4. 40 g presset gær.
5. 100 g hård ost.
6. 60 milliliter vegetabilsk fedt.
7. En stor skefuld granuleret sukker.
8. 20 g smør.
9. 1 æg.

Bundkager med ost tilberedes således:

Varm mælk kombineres med vegetabilsk fedt, sukkersand, bords alt, gær. Sigtet hvedemel tilsættes blandingen. Massen skal være blød. Dejen skal lægges i et oliedækket fad og dækkes med et klæde. Sæt i varmen i 50 minutter. Derefter opdeles massen i to fragmenter, hvorfra der dannes cirkler. Kuglerne skal placeres på et bræt dækket med et lag mel. De er fladtrykte med en kagerulle. Der påføres olie på hvert produkt. Hård ost knuses. De dækker overfladen af kagerne med det, danner ruller, hvis ender er forbundet med hinanden. Flad dejen med en kagerulle og lad den stå i fem minutter. Derefter sættes den i form. Dæk med et lag sammenpisket æg. Butterkager med hård ost koges i ovnen i et kvarter.