Cafe "Fyrtårn" i Naryan-Mar: Japanske og italienske retter i Arktis
Cafe "Fyrtårn" i Naryan-Mar: Japanske og italienske retter i Arktis
Anonim

Langt væk, ud over polarcirklen, ligger det administrative centrum for Nenets Autonome Okrug - Naryan-Mar. Dens navn betyder "Røde By". Efter russiske standarder er den ret lille, da der kun bor omkring 25 tusinde mennesker i den.

Livet i det nordlige Rusland går på samme måde som i andre regioner i landet: folk nyder livet, fejrer mindeværdige datoer, bryllupper, familiefester. Selvfølgelig kan man ikke undvære cafeer og restauranter i disse spørgsmål.

Drømme om sakura i Arktis

Japanere og italienere vil helt sikkert blive overraskede, hvis de finder ud af, at der i den yderste polar Naryan-Mar er en cafe "Lighthouse", som tilbereder deres nationale retter. Desuden kalder kokkene ikke deres egne improvisationer over temaet udenlandske retter som sådan, men tilbereder dem på et professionelt niveau.

Fra de første trin langs Lighthouse-hallen får restaurantkunderne følelsen af, at de befinder sig i en have med kirsebærblomster, da skillevæggene i individuelle kabiner er dekoreret med malerier med dette symbol på Landet af den Rising Sun. Det indre af hallen er lakonisk, lavet i en typisk japansk stil.

Cafe Fyrtårn Naryan-Mar
Cafe Fyrtårn Naryan-Mar

CafeFyrtårn (Naryan-Mar): menu

De, der aldrig har smagt japansk køkken før, vil blive overrasket over deres ekstraordinære variation. Som regel kender mange kun sushi og rundstykker. The Lighthouse-restauranten i Naryan-Mar vil mere end udfylde disse huller og introducere dig til fantastisk smagende laks-, tang- og risretter.

Efter at have besøgt institutionen, vil du lære, hvad en gunkan er. Prøv en bred vifte af rundstykker, for eksempel ebi crunch - fyldt med rejer, avocado, flødeost, valnøddesauce og Unagi sauce; bonito maki - fyldt med røget laks, flødeost i sesamchips og frisk agurk; philadelphia de lux - den parrer laks perfekt med rød kaviar, flødeost og grønne løgstilke.

Fra sådan en sort løber øjnene op, og maven kræver at prøve alt. I dette tilfælde giver det mening at bestille "Planet Set" og "Premium Set", som har flere forskellige ruller. I alt er der over 30 typer af dem på menuen.

Fyrtårn Naryan-Mar menu
Fyrtårn Naryan-Mar menu

Hvis du foretrækker europæisk køkken, så kan du i menuen på Lighthouse-restauranten vælge lækre varme retter - fiskesuppe, borsjtj, tomatsuppe, flødesuppe. Varmt på den anden af kød og fisk er oksekød, vildt eller laksebøffer, kyllingeretter, amerikansk mad - buffalo wings. Kolde forretter er capresesalat, lets altet laks, lækre salater. Her tilberedes pommes frites, kartoffelmos, grillede og dampede grøntsager som tilbehør til varme retter. Og hvis du foretrækker italiensk pasta, så for digspaghetti med fisk og skaldyr, bacon, kylling eller fettuccine med laks.

Og sikke en pizza her! For så lille en by som Naryan-Mar er valget ganske imponerende: med skinke og svampe, den klassiske Margarita, Chiconella, jagt, Carbonara samt mærket Lighthouse. Her bages i alt 18 slags duftpizzaer. Ifølge kundeanmeldelser tilberedes Pepperoni pizza her meget godt, som har en fremragende smag. Den kan i øvrigt, ligesom andre typer, bestilles med levering til dit hjem eller kontor.

Den gennemsnitlige regning her er fra 700 til 900 rubler, hvis du ønsker det, kan du betale med et kreditkort.

Favorit feriested for børn og voksne

Du kommer ikke til at kede dig i Lighthouse (Naryan-Mar): om dagen spiller trendy musik som baggrund her, og om aftenen arrangeres et diskotek med en lokal DJ. Der er anden underholdning, f.eks. har restauranten en bowlingbane.

Børn kan hygge sig her: De kan hygge sig i det store spillerum, hvor man kan hoppe på en trampolin, køre på rutsjebane, hænge i et reb, i det hele taget "slappe af" fuldt ud.

Fyrtårn i Naryan-Mar
Fyrtårn i Naryan-Mar

Anmeldelser om cafeen "Lighthouse" i Naryan-Mar

Restaurantens kunder bemærker det behagelige interiør, fremragende borddækning, et stort udvalg af retter på menuen. Den bestilte mad er altid velsmagende og mættende. De fleste besøgende er tilfredse med den hyggelige atmosfære i restauranten Lighthouse, den høflige betjening og ganske overkommelige priser for ydelser. Nogle er faktisk stadigbemærkede, at de kunne være lavere.

Naryan-Mar Fyrtårn
Naryan-Mar Fyrtårn

Men på trods af sådanne mindre bemærkninger var der ikke en eneste cafekunde, der gik sulten eller utilfreds. Hvis skæbnen på en eller anden utrolig måde kaster dig ind i polarhovedstaden, så benyt lejligheden og se på lyset i fyrtårnet (Naryan-Mar) på adressen: Pervomaiskaya street, 7a. Du vil elske det her!

Anbefalede: