Kylling med aubergine i en langsom komfur: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kylling med aubergine tilberedes nemt og enkelt. Denne kombination af produkter kan bruges i andre retter og i salater og i alle slags snacks. I denne artikel vil vi præsentere flere opskrifter, takket være dem kan du selv lave en virkelig lækker frokost eller middag.

Lav koreansk krydret auberginekylling

Hvordan laver man aubergine med kylling? Opskrifter på hovedretter kan involvere brug af helt andre produkter. For at implementere den præsenterede tilberedningsmetode har vi brug for:

• kølet kyllingefilet - ca. 400 g;
• frisk aubergine lille størrelse - omkring 400 g;
• store hvide løg - 1 stk.;
• frisk ingefær - cirka 10 g;
• sesamfrø - 2 store skeer;
• fed hvidløg - 3 stk.;
• vineddike - 2 store skeer;
• sojasovs - omkring 4 store skeer;
• granuleret sukker - 1 stor ske;
• kartoffelstivelse - dessertske;
• grønt løg - lille bundt;
• vegetabilsk olie, s alt - valgfrit.

Processen med madlavning i en langsom komfur

Kylling med aubergine ergod frokost for hele familien. Men før du tilbereder den, skal du skylle den afkølede filet grundigt, tørre den og skære den i små stykker.

I denne form lægges kødet i en multikoger-skål og steges i bagetilstand, indtil det er gennemstegt. Derefter overføres produktet til en dyb skål, dækkes med låg og lægges til side.

Steg det hakkede løg separat i samme skål og fordel det på kyllingen.

Omhyggeligt vaskede auberginer tørres og skæres i små stykker. For at fjerne alt bitterheden fra dem, s altes grøntsagerne og lades til side i 20 minutter. Derefter vaskes de, lægges i en slowcooker og steges, indtil der dannes en skorpe. Derefter tilsættes revet hvidløg og ingefær til dem, blandes og koges i den passende tilstand i yderligere 2 minut.

Når kyllingen med aubergine er klar, kombineres begge ingredienser i en multikoger-skål, tilsæt sesamfrø, bland og kog i cirka et minut. Derefter hældes vineddike, sojasovs i dem, samt krydderier, stivelse og perlesukker.

Produkterne koges i ca. 3 minutter og smages til med hakkede grønne løg.

Kylling med aubergine (meget nem at tilberede i en langsom komfur) serveret varm eller kold med en skive hvidt brød.

Tilberedning af en lækker andenret med svampe

Aubergine med kylling og svampe tilberedes på få minutter. For at lave sådan en middag på egen hånd har vi brug for:

• kyllingebryst - 1 stk;
• friske champignoner -cirka 150 g;
• frisk medium aubergine - 2 stykker;
• krydret ketchup - 1 stor ske;
• krydderier og krydderier er forskellige - anvend efter smag;
• vegetabilsk olie - valgfrit.

Tilberedningsmetode

Aubergine med kylling og svampe kan tilberedes både i en slowcooker og på et komfur. Friske champignoner skæres i tynde skiver, og mellemstore auberginer skæres i små tern. Begge ingredienser lægges i en dyb gryde eller i en multicooker-skål og steges sammen med vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.

Tilføj hakket kyllingefilet til den samme skål. Sammen med resten af ingredienserne koges den, til den er helt blød, og derefter s altet, peberet og fordelt med krydret ketchup. Efter blanding af komponenterne hældes de med en lille mængde vand og koges i cirka et kvarter.

Server aubergine med kylling (opskrifterne præsenteres i denne artikel) til bordet, helst umiddelbart efter tilberedning, sammen med en skive brød.

Hvordan tilbereder man auberginegryde i en langsom komfur?

Om hvordan man tilbereder stuvet kylling med aubergine i en langsom komfur, fort alte vi lidt højere. Nu vil jeg fortælle dig om, hvordan du laver en lækker og mættende gryderet i denne vidunderlige enhed.

For at implementere sådan en opskrift har vi brug for:

• kyllingebryst - 1 stk. (400 g);
• frisk medium aubergine - 2 stykker;
• friske tomater - 2 stk.;
• kartofler er ikke særlig store - 3 stk.;
• stor pære - hoved;
• krydderier og krydderier - efter smag;
• solsikkeolie - 30 ml;
• fed olivenmayonnaise - omkring 90 g;
• hård ost - mindst 100 g.

Forberedelse af ingredienser til det andet kursus

Aubergine- og kyllingegryde tilberedes relativt hurtigt i en langsom komfur. Men før du sætter det der, bør du forberede alle komponenterne på forhånd. Kyllingebryst vaskes, udbenes og skæres i små tern. Auberginer skylles, skæres i cirkler og opbevares i s altvand i cirka en halv time. Hvad angår kartofler, friske tomater og løg, så skrælles de også og hakkes i skiver.

Riv hård ost på en separat tallerken med et mellemstort rivejern.

Hvordan former man en gryderet?

Aubergine, kylling, kartofler og andre ingredienser er perfekte til at lave en lækker og mættende gryde med. Før du fortsætter med sin varmebehandling, skal den anden skål være ordentligt dannet. For at gøre dette skal du tage en multicooker-skål og smøre den med solsikkeolie. Så lægges der skiftevis kartoffelcirkler, kyllingefilettern og auberginer i fadene. Alle ingredienser er smagt til med krydderier og krydderier, inklusive bords alt. De toppes derefter med løgringe og friske tomater.

For at gøre auberginer med grøntsager og kylling så saftige og velsmagende som muligt, er de grundigt smurt med fed mayonnaise (du kan blot dække med mayonnaisemesh).

Bagning af en lækker ret

Når auberginekyllingen og andre ingredienser er i skålen, sendes de straks til slow cookeren. I "Bagning"-tilstanden koger gryden i cirka 60 minutter. Inden for en time skal kyllingebrystene såvel som de brugte grøntsager være så bløde som muligt.

For at gøre auberginegryden med fjerkrækød og kartofler meget velsmagende og nærende, drys den med fintrevet hård ost syv minutter, før du slukker for multikogeren. Under påvirkning af varmebehandling vil mejeriproduktet smelte, hvilket gør retten mere appetitlig, fed og mættende.

Hvordan serverer man en familiemiddagsgryde?

Når de bagte grøntsager er færdigkogte, tages de ud af slow cookeren og afkøles delvist. Derefter deles retten i portioner og lægges ud på tallerkener. Den serveres til bordet sammen med en skive brød, hjemmelavede marinader, krydderurter og friske grøntsager. God appetit!

Summarize

Som du kan se, er der ikke noget kompliceret i at tilberede aubergineretter. Og for at du kan få en rigtig lækker og nærende frokost, bør de nævnte grøntsager bruges så unge og friske som muligt. Det anbefales også at lægge dem i blød i s altvand. Dette er nødvendigt, så auberginerne mister deres iboende bitterhed, bliver mere velsmagende og møre.