Sådan stuves kartofler med kylling i en langsom komfur: sammensætning, trin-for-trin opskrift med fotos, nuancer og madlavningshemmeligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kartofler og kylling er de to mest populære produkter, der er elsket af næsten alle uden undtagelse. Ved at kombinere kylling og kartofler kan du få en fantastisk solid og velsmagende frokost. Og hvis du tilføjer yderligere produkter til dem, såsom ost, grøntsager, krydderier og urter, så kan du spise kylling og kartofler i meget lang tid uden at opleve en følelse af krænkelse. Hver gang vil retten jo lege med nye smagsfacetter. Du kan stege kylling med kartofler i en gryde i vegetabilsk olie med tilsætning af løg og hvidløg. Du kan vælge en anden mulighed: stuv kylling og kartofler i en gryde. Du kan bage dem i ovnen – du får altid en anden ret. Men i dag vil vi tale om, hvordan man stuver kartofler med kylling i en langsom komfur.

Favorit køkkenhjælper

Multikokeren er blevet en integreret del af enhvermoderne køkken. Værtinderne bemærkede straks alle charme ved dens brug. Og de fandt hurtigt ud af, hvordan man stuve kartofler med kylling i en slowcooker, så alle ville bede om kosttilskud. Med tiden er der ophobet en række vellykkede opskrifter, ved hjælp af hvilke du kan få en fantastisk familieret. Netop i dag vil vi se på de mest enkle, men ikke mindre lækre opskrifter.

Vi tilbyder dig trin-for-trin opskrifter med billeder af færdiglavede vidunderlige og læskende retter. En trin-for-trin beskrivelse af, hvordan man stuver kartofler med kylling i en langsom komfur, hjælper selv helt uerfarne værtinder med at forberede middagen. Og det endelige billede vil være et incitament til at tilberede den mest lignende delikate og duftende ret.

Nem opskrift på Redmond

Stave kylling og kartofler i Redmond multicooker vil ikke være svært. Desuden findes produkter til den klassiske madlavningsmulighed ofte i skraldespandene hos en nidkær værtinde. Lad os tjekke det ud lige nu.

Så, inden vi laver kylling og kartofler i en langsom komfur, indsamler vi de nødvendige ingredienser:

• mellemstore kartofler - syv stykker;
• kyllingekød, det er mere praktisk at bruge underlår - syv stykker;
• dine yndlingskrydderier - alle og i enhver mængde;
• mager olie uden aroma.

Trin for trin tilberedning af kartofler med kylling i en langsom komfur

1. Vask og rens kartoffelknolde. Vi skærer dem i mellemstore tern eller cirkler - som du foretrækker det.
2. Optø kyllingeunderlår, vask i rindende vandkoldt vand.
3. S alt det tilberedte kød og bland, så s altet breder sig over alle benene. Krydderier følger.
4. Hæld olie i skålen - cirka en kvart kop. Vi sætter underlårene og lægger de hakkede kartofler ovenpå. Kartofler skal også s altes.
5. Luk nu skålen og indstil programmet "Bagning" i tres minutter.
6. Efter en halv time kan du åbne låget og se, hvordan kartoflerne og kyllingeunderlårene har det der. Vi blander dem. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje et halvt glas varmt kogt vand. Dæk skålen med et låg igen, og vent tredive minutter, indtil programmet er slut.
7. Hvis det ønskes, kan du tilføje grønt eller hakket hvidløg til den færdige ret. Og du kan gøre begge dele. En hurtig og velsmagende ret er klar.

I stedet for kyllingeunderlår er det helt acceptabelt at bruge andre kyllingedele: vinger, lår og bryst. Bryst før tilberedning skal knuses til størrelsen af en kartoffel.

De følgende opskrifter vil blive viet til, hvordan man stuver kartofler med kylling og flere forskellige ingredienser i en langsom komfur.

Med creme fraiche sauce

Tag et kig i køleskabet og se, om der er ingredienser, der kan bruges til at lave lækre og møre kartofler med kylling og creme fraiche i en slowcooker.

Du skal bruge disse produkter:

• creme fraiche - du skal bruge fire hundrede gram af det, og hvis du kan lide en mere flydende ret, så bring mængden af creme fraiche til fem hundrede gram;
• kartoffelknolde - et kilo;
• omkring syv hundredegram kylling;
• medium løg;
• s alt og yndlingskrydderier.

Tilberedningsmetode

• Kom cremefraiche i en skål og tilsæt de nødvendige krydderier til den. Glem ikke s altet.
• Kylling skåret i tern. Vi udfører de samme handlinger med kartofler, der tidligere er vasket og skrællet.
• Præl og hak løget.

Bland nu den resulterende creme fraiche sauce med kød og kartofler. Vi introducerer hakket løg. Vi anbringer denne masse i apparatets skål, og efter at have lukket låget indstiller vi "Bagning"-tilstanden i en halv time

Når enheden bipper, er retten klar. Kald alle dine yndlingsspisere til bordet og nyd det.

Med ost

Denne ret vil appellere til osteelskere og dem, der ikke er så bekymrede over antallet af kalorier i deres menu. Meget kaloriefyldt, men også yderst velsmagende kylling med kartofler og ost i en langsom komfur.

Ingredienser til madlavning:

• kilogram kartofler;
• fem hundrede gram kyllingekød;
• hundredeoghalvtreds gram ost;
• to hundrede milliliter fløde;
• tyve gram mager olie, som ikke har nogen smag, du kan tage et stykke smør i stedet for magert;
• forskellige krydderier og krydderier;
• s alt.

Kogningsteknologi

• Smøring af kogeapparatets non-stick skål med olie.
• Forbered kyllingen og skær den, drys med s alt og krydderieri dele. Sæt i en langsom komfur.
• Vask kartoflerne og skær dem, efter skrælning, i runde skiver på cirka en halv centimeter brede. Vi lægger rodafgrøden tilberedt på denne måde oven på kyllingelaget. S alt det let og drys med krydderier.

• Tænd for "Bagning"-tilstand. Typisk fungerer denne tilstand i femogfyrre minutter. Efter en halv time åbner du låget og blander forsigtigt retten, der laves.
• Hæld fløden i kartoflerne med kyllingen, og fordel dem jævnt. Det bedste tidspunkt at tjekke fadet for graden af s althed. Tilføj mere s alt, hvis det er nødvendigt.
• Riv et stykke ost på et rivejern af enhver brøkdel. Vi fylder skålen med ostechips og uden at røre lukker vi låget på multikogeren, lad det simre indtil slutningen af regimet.

Så snart de angivne femogfyrre minutter er gået, tændes maskinen for "Bagning" igen. Efter tyve minutter afbryder vi programmet. Vi åbner og serverer den færdige ret på bordet, drysset med krydderurter, hvis det ønskes

Nuancerne og hemmelighederne ved at tilberede en lækker ret ved hjælp af en langsom komfur

• For at forstå, hvilken tilstand der er bedst at bruge, når du tilbereder kylling og kartofler, skal du læse brugsanvisningen. De temperaturværdier, som dette eller det program fungerer ved, er angivet der. Oftest vælges tilstanden "Slukning". Det sker dog, at det er mere bekvemt at bruge "Bagning" -tilstanden til dette formål. I denne tilstand viser retten sig mereappetitlig. For at "forstå" din multicooker, brug forsøg og fejl. Kun af erfaring kan du grundigt finde ud af programmet, hvorved retten bliver smukkere og mere velsmagende.
• Vær opmærksom på olier og fedtstoffer. De har brug for mange gange mindre, end du bruger, mens du steger i en stegepande og ællinger.
• Glem ikke, at de nederste pommes frites i multikogeren, og toppen allerede er kogt med damp. Rør mad efter behov.