Hvordan tilberedes mjød, hvor mange grader er der i denne gudedrik?

Indholdsfortegnelse:

Hvordan tilberedes mjød, hvor mange grader er der i denne gudedrik?
Hvordan tilberedes mjød, hvor mange grader er der i denne gudedrik?
Anonim

De, der nogensinde har smagt mjød brygget i Suzdal, vil huske dens behagelige smag i lang tid. Selvom du kan finde gode analoger i butikkerne. Det er ikke svært at lave denne krydrede drik selv - den smager bedre og er meget billigere end købt i butikken.

mjød, hvor mange grader
mjød, hvor mange grader

Før du starter nadveren med at skabe denne lækre, bør du beslutte, hvilken slags mjød det skal være, hvor mange grader. Butikkerne sælger en analog af firmaet "Nikola" med en styrke på 5%. De, der foretrækker drikkevarer med lavt alkoholindhold, kan brygge det til en sådan styrke. Hvordan man forbereder en svag drik vil blive beskrevet senere. Et par grader mere energisk er Oprichnaya Suzdal mjød. Hvor mange grader er der i det? 7,3 %. Der er lignende drikkevarer med større styrke. Med en bestemt teknologi kan du undervise 16 %. Dette er den stærkeste type af denne drik. En sådan prøve opnås ved at forlænge gæringstiden. Du kan først tilberede honningmos, derefter overhale den i en speciel tilberedning, og så får du en meget stærk mjød. Hvor mange grader? Under 40, men det bliver allerede en anden, alkoholholdig drik, da det er som følge af destillation i apparatet, at alkoholen bliver så stærk.

Men vores opgave er at tilberede mjød, ikke måneskin baseret på det. Her er en drinksopskrift, som er nem at lave på egen hånd. Det vil vise sig velsmagende, nyttigt. Og dette er en fantastisk måde at putte kandiseret honning på, fordi den bliver tykkere med tiden. En god værtinde vil aldrig smide et sådant produkt ud, hun vil lave en kage, en honningkage, lave kosmetiske masker til sig selv eller forkæle sin elskede med en lækker drink.

Hjemmelavet mjød

Ingredienser:

  • 3,5 liter vand;
  • 500 gram honning;
  • 3 gram humlekogler;
  • 1 gram gær (helst Saf levure).

Madlavning:

Før du koger mjød, skal du forberede en beholder, hvori den skal koges og gæres. En almindelig emaljekande og to 3-liters krukker eller en stor glasflaske er nok.

hvordan man laver mjød
hvordan man laver mjød

Humlekogler sælges på apoteket. Så det burde heller ikke være et problem. Først hældes vand i gryden, det placeres på komfuret og bringes i kog. Nu kan du tilføje honning til det og efter at have blandet godt, kog i yderligere 3 minutter, fjern skummet fra overfladen. Langtidskogning af honning frarådes, da den mister det meste af næringsstofferne. Og i løbet af denne tid vil det opløses perfekt. Efter at skummet holder op med at skille sig ud, lægges humle i gryden, og ilden slukkes. servicedet er nødvendigt at dække med et låg, så brygget er infunderet.

mjød, grader
mjød, grader

Rigtig mjød kommer snart. Hvor mange grader bliver det? Cirka 7-10. Så sådan en let drink vil appellere til damerne. For at give styrke skal du fortynde gæren i sødt vand og vente til dejen hæver.

Er indholdet af gryden afkølet til lunkent? Derefter kan du tilføje gærdej til det og blande. Drikken fjernes i 5 dage på et varmt sted til gæring. Humlen fjernes. Derefter filtreres den unge mjød (hvor mange grader den har dannet, vil alkoholmåleren) gennem osteklæde, aftappes og stilles køligt i en uge.

Efter dette tidspunkt kan du starte en behagelig smagning. Du får en lækker, duftende mjød. Graderne i den er små, så ved moderat forbrug vil der ikke være nogen stærk beruselse, men en munter stemning vil blive skabt, og kroppen vil blive næret med de gavnlige elementer, der er indeholdt i honning.

Anbefalede: