Duftende og lækre kartofler med svampe i en slowcooker

Duftende og lækre kartofler med svampe i en slowcooker
Duftende og lækre kartofler med svampe i en slowcooker
Anonim

Kartofler med svampe i en slowcooker koges ret hurtigt, men det viser sig meget tilfredsstillende. Det skal bemærkes, at ingen kan nægte en sådan ret. Når alt kommer til alt, med den rigtige varmebehandling og de rigtige ingredienser bliver denne middag utrolig duftende og velsmagende.

stuvede kartofler med svampe: opskrift med foto

kartofler med svampe i en multikoger
kartofler med svampe i en multikoger

Påkrævede ingredienser:

  • solsikkeolie - 45 ml;
  • rød peber - 1/3 ske;
  • friske champignoner (andre svampe er mulige) - 150 g;
  • små pærer - 2 stk.;
  • medium kartoffelknolde - 5-8 stykker;
  • jodiseret fint s alt - 1 ske;
  • frisk dild og persille - bundt hver;
  • store friske gulerødder - 1 stk.;
  • filtreret drikkevand - 1, 3 kopper;
  • tørret basilikum - 5 g;
  • mayonnaise og ketchup - til servering.

Processen med at forarbejde (stege) svampe og grøntsager

Tænker du på, hvordan man tilbereder kartofler med svampe? At begyndeDu bør købe friske svampe og vaske dem grundigt. Derefter skal ingrediensen hakkes i plader langs benene, sættes i en køkkenanordning og steges med solsikkeolie i 10 minutter (i bagetilstand). For at gøre kartofler med svampe i en langsom komfur mere duftende, skal du også tilføje friske store gulerødder og løg til det. For at gøre dette skal grøntsager skrælles og vaskes og derefter hakkes i små terninger. Efter tilsætning til svampene skal de steges i ca. 5-10 minutter mere.

kartofler med svampe opskrift med foto
kartofler med svampe opskrift med foto

Behandling af hovedingrediens

Kartofler med svampe i en slow cooker vil være meget mere velsmagende, hvis kun unge og friske produkter bruges til at tilberede en så solid ret. De skal skylles i vand og skrælles. Det anbefales at rive knoldene i mellemstore tern, sugerør eller cirkler.

Forme og koge retter

Når champignonerne, løgene og gulerødderne er dækket med en appetitlig skorpe, skal de hakkede kartofler på forhånd. Dernæst skal du blande alle ingredienserne med en stor ske og også krydre med den nødvendige mængde iodiseret s alt, tørret basilikum, rød peber, frisk hakket dild og persille. Derudover anbefales det at tilføje 1,3 kopper filtreret drikkevand til den dannede skål.

hvordan man koger kartofler med svampe
hvordan man koger kartofler med svampe

Kog kartofler med svampe i en langsom komfur i gryderet i ca. 50 minutter. I løbet af den angivne tid vil hovedingrediensen blivehelt blød, og den kan sikkert lægges ud på portionstallerkener.

Sådan serverer du korrekt

En færdigret i form af stuvede kartofler med stegte champignoner bør kun serveres varm for gæster. Det er også påkrævet at præsentere hvedebrød, fed mayonnaise og krydret ketchup til det. Til en smuk dekoration af denne ret anbefales det at bruge persilleblade eller hakkede porrer.

Nyttige oplysninger til husmødre

Kartofler i sådan en køkkenanordning som en slow cooker kan ikke kun koges med svampe, men også med ingredienser som kyllingefilet, svinekød, lam, oksekød, pølser, pølser, fisk og så videre. Under alle omstændigheder, med den rigtige forberedelse, vil din middag blive lækker og meget tilfredsstillende.

Anbefalede: