2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I dag tilbyder vi at tilberede en meget mættende, velsmagende og hurtig ret, hvis opskrift kan bruges både til en festlig og hverdagsmiddag. På dagsordenen - sej med kartofler i slowcooker. Stuvet fisk med grøntsager er altid en win-win mulighed for værtinden. En køkkenassistent, en multikoger, vil også spare tid, hvilket er vigtigt for moderne travle damer.
Liste over nødvendige ingredienser
For at tilberede denne lækre og enkle ret skal du tage følgende produkter:
- 6 kartofler;
- tre tomater (mellemstørrelse);
- 600 gram pollockfileter;
- løg;
- fire spiseskefulde (spsk) vegetabilsk olie;
- et knivspids s alt;
- et par spiseskefulde tørret dild (kan erstattes med friske krydderurter);
- kværnet sort peber;
- 120 g creme fraiche;
- 80 g hård ost (valgfrit).
Forberedelse af produkter
For at tilberede sejfileter med kartofler i en langsom komfur skal du bruge lidt tid på forberedende aktiviteter. “Køkkenhjælperen” klarer selvfølgelig det meste selv, men værtinden skal også arbejde lidt. Først skal du skrælle kartoffelknolde, skære dem i tynde cirkler. Overfør kartofler til en lille skål. Tilføj dit yndlingskrydderi til grøntsager, samt s alt og lidt sort peber. Vi blander. Lad kartoflerne marinere, mens de andre grøntsager koger.
På anden fase beskæftiger vi os med løg og tomater. Pil løget, skær det i halve ringe. Skyl tomaterne godt, skær i halve, fjern halen, og skær derefter hver halvdel i tynde skiver.
For det tredje kan ikke en eneste opskrift på sej med kartofler i en slow cooker undvære fisk. I de fleste tilfælde sælges sej frossen. Det anbefales ikke at optø det med en mikrobølgeovn. Det er bedre at tage fisken ud af fryseren på forhånd, lad den tø under naturlige forhold. Efter optøning skæres pollock i portionsstykker. Hvis du bruger hård ost i opskriften på sej med kartofler i en slowcooker, så skal du også gnide den på et groft rivejern på forhånd.
madlavning
Når alle de nødvendige ingredienser er tilberedt, begynder vi at lave mad. I bunden af "køkkenhjælper"-skålen hældes en lille mængdesolsikkeolie. Vi flytter de syltede kartofler til en langsom komfur. Drys med lidt ost (1/3 af den samlede masse). Læg løg i næste lag. Nu er det fiskestykkernes tur. Drys lidt af osten ovenpå fisken. Næste vil være et lag tomater. Det skal også dækkes med ost.
I et lille glas blandes flydende creme fraiche, tørrede krydderurter og lidt s alt. Hæld denne blanding over grøntsager og fisk. Vi lukker låget. Pollock er ved at blive tilberedt med kartofler i en langsom komfur i "Bagning" eller "Suppe" tilstand. Tilberedningstid er 45 til 50 minutter afhængigt af multicooker-modellen.
Tips
I stedet for sej kan du bruge pangasius, aborrefilet eller rød fisk (laks).
For en mere krydret og lysere smag kan du tilføje finthakket hvidløg eller et par cirkler chilipeber.
For at gøre retten diætisk, tag fedtfattig yoghurt i stedet for creme fraiche, og hvis du vil tilberede solid sej med kartofler i en slowcooker, skal du bruge hjemmelavet mayonnaise.
For dem, der er på en sund diæt eller på diæt, anbefaler vi at bruge damptilbehøret. Tilberedningsprincippet er nøjagtigt det samme som beskrevet ovenfor, kun creme fraiche tilsættes kartoflerne under syltningsstadiet og hældes ikke ovenpå i slutningen af samlingen af retten.
Og husk, jo flere friske eller tørrede krydderurter du bruger, jo mere aromatisk og smagfuld bliver fiskegryderet i slow cookeren.
Anbefalede:
Kaloristuvede kartofler. Stuvede kartofler med kød. Kaloriestuvede kartofler med svinekød
At spise godt er ikke kun et behov, men også en fornøjelse, især hvis maden er tilberedt med kærlighed og fantasi. Selv fra de enkleste produkter kan du virkelig tilberede gudernes mad
Bryst med kartofler i en langsom komfur: en opskrift med et foto og valg af tilberedningstilstand
Slow cooker-bryst med kartofler er en lækker hverdagsret, der kan laves med kylling eller kalkunkød. Du kan lave mad på forskellige måder: med creme fraiche, fløde, grøntsager, svampe, bønner, ost. Vi tilbyder flere enkle opskrifter på bryst med kartofler til en langsom komfur
Sådan stuves kartofler med kylling i en langsom komfur: sammensætning, trin-for-trin opskrift med fotos, nuancer og madlavningshemmeligheder
Kartofler og kylling er de to mest populære produkter, der er elsket af næsten alle uden undtagelse. Ved at kombinere kylling og kartofler kan du få en fantastisk solid og velsmagende frokost. Og hvis du tilføjer yderligere produkter til dem, såsom ost, grøntsager, krydderier og urter, så kan du spise kylling og kartofler i meget lang tid uden at opleve en følelse af krænkelse. Hver gang vil retten jo lege med nye smagsfacetter
Opskrift "kød og kartofler i en langsom komfur" - lækker, tilfredsstillende, enkel
I vores liv er der så mange nyttige teknikker på det seneste, takket være hvilke vi kan være mere opmærksomme på familie og venner og bruge mindre energi på at stå ved komfuret. Det samme er slowcookeren: Efter at have optrådt i familien, indtager den sin plads i køkkenet. Med dette vidunderlige apparat kan du nemt tilberede dine yndlingsretter
Lækre kornprodukter med mælk i en langsom komfur: opskrifter, tilberedningsmetoder, anmeldelser. Semuljegrød i en langsom komfur med mælk
Multi-kogeren er en vidunderlig hjælper i køkkenet, der klarer tilberedningen af selv de mest komplekse retter. Det er ingen hemmelighed, at mange husmødre ikke ved, hvordan man laver nogle kornprodukter, og derfor erstatter dem med andre produkter
