Sochen med hytteost mørdej. Opskrift på at lave lækre kager

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Juicy… Denne søde godbid er elsket af både børn og voksne. Det er ikke svært at lave saftig mad med hytteost fra mørdej, hvis opskrift vi vil beskrive i vores artikel, fordi alt er gjort hurtigt. De anvendte produkter skal være de friskeste.

Første mulighed

Først forbereder vi alle de nødvendige ingredienser:

• smør - en pakke (ca. to hundrede gram);
• sigtet mel - 400 g;
• sukker - efter smag;
• creme fraiche - 80 g;
• hytteost - 300 g;
• æg - 2 stk.

Bag madlavning

At lave dej

For at lave saftigt med hytteost af mørdej, hvis opskrift vi nu beskriver, skal du først lave bunden og derefter fyldet.

Det er nødvendigt at ælte dejen ved at kombinere en pakke smør, 300 g mel, sukker og 1 æg. Dejen skal være elastisk og homogen.

At lave fyldet

300 g hytteost blandet med 3 spsk mel og det resterende sukker, tilsæt til blandingenæggehvide. Bland alt grundigt. Der må ikke være klumper. Hvis selve fyldet er for tykt, tilsæt 80 g creme fraiche til det.

Gør saftig:

1. Dernæst fordeler vi den infunderede dej i så mange lige store dele, som du har brug for for at gøre saftigere.
2. Så ruller vi hver af dem (forsigtigt!), så vi får en lille cirkel eller en oval. Kanterne skal trimmes. En speciel takket kniv er perfekt til dette.
3. Så fordeler vi vores lækre ostemassefyld i midten af hver oval eller cirkel.
4. Fold dejen med fyld på midten. Hver saftig mørdejsopskrift, du læser nu, skal være glat og smuk.
5. Ved slutningen af tilberedningen, smør produkterne med blommen fra et æg. Dette er nødvendigt, så de brunes godt. Anbring derefter vores produkter i en forvarmet ovn i tredive minutter (måske lidt mere).

Sochniki med hytteost fra mørdej. Opskrift med nødder

Vi præsenterer for din opmærksomhed endnu en opskrift på lækre juicer med tilsætning af valnødder.

Lad os tage følgende ingredienser til madlavning:

• valnødder - efter smag;
• smør - 1 pakke;
• mel - 400 g;
• pulveriseret sukker - 120 g;
• creme fraiche - 80 g;
• s alt - en knivspids;
• hytteost - 200 g;
• æg - 2 stk.

Magning saftigere

Lav fyld til produkter

Det er bedst at begynde at tilberede disse lækre saftige med fyldet, så det når at blive blødt under tilberedningen af dejen. Du skal blande 3 spsk. skeer mel, flormelis, creme fraiche og hytteost. Hæld derefter blommen i den resulterende masse. Derefter skal du blande alle ingredienserne til en homogen masse.

Forberedelse af dejen:

1. For at forberede dejen til saftig skal du kombinere stærkt hakkede valnødder, en pakke smør, det resterende mel, pulveriseret sukker, 1 æg. Ælt dejen, så den bliver blød og elastisk.
2. Så deler vi det i lige så mange dele, som du har brug for, for at tilberede saftigt.
3. Hver af dem rulles forsigtigt ud, så der opnås en cirkel. Kanterne på fremtidige sukkulenter skal trimmes. Til dette formål er en speciel kniv perfekt. Scraps kan også rulles ud for at spare penge ved at samle dem alle sammen.

Lav lækker juice:

1. Det næste trin er at placere det frisklavede fyld i midten af hver cirkel.
2. Vend hver saftig ind med mørdej hytteost, opskriften som vi beskriver, så fyldet er lidt synligt.
3. Dæk sukkulenterne i slutningen af tilberedningen med blomme, så de er godt brune, og sæt dem i en allerede opvarmet ovn eller komfur i 30-35 minutter.

Med valnødder vil alle søde tænder kunne lide saftigt med hytteost fra mørdej. Opskriften er meget enkel ogpraktisk t alt ikke adskiller sig fra tilberedning af produkter i henhold til hovedopskriften. Men den har en vis gejst, som nødder bringer. Derfor er disse produkter også værd at prøve.

Saft med ostemørdej. Yoghurtopskrift

For at gøre hjemmelavet saftig skal du bruge elastisk sandkagedej og frisk hytteost.

Til testen skal du kombinere en pakke smør med granuleret sukker. Mængden af sukker afhænger af smagen af saftige elskere. Derefter skal du gradvist tilsætte 100 ml yoghurt, mælk (100 ml), lidt creme fraiche (1 spsk) og 1 æg til dejen, bland alle ingredienserne godt, indtil der opnås en ensartet masse. I en halv time skal du tage dejen ud i køleskabet, så den bliver elastisk.

Fyld

Mens den passer i køleskabet, lav ostemassefyldet. For at gøre dette skal du blande hytteosten (200 g) med blommen fra et æg og sukker (80-100 g). Tilsæt eventuelt stivelse til fyldet (to knivspidser).

Saftig madlavning:

1. Nu deler vi dejen i lige så mange dele, som du vil tilberede.
2. Rul forsigtigt hver del til en cirkel.
3. Det næste trin er at fordele ostemasseblandingen i midten af hver cirkel.
4. Med den ene ende lukkes den anden ende ikke helt, men så fyldet er lidt synligt.
5. For at afslutte tilberedningen, pensl de saftige med æggeblomme, så de er godt brune, og sæt dem i en forvarmet ovn i en halv time.
6. Alle husstande vil være glade for den måde, sucniki med mørdej tilberedes på. Opskriftdem, som du har bemærket, er ret enkle og kræver ikke meget indsats. Og til te vil der altid være friske og velsmagende juicer i flere dage.

Shortbread saftigt med hytteost

Alle ved, at hytteost er en ekstra kilde til calcium. Men mange accepterer ikke dette produkt i sin rene form. For sådanne mennesker er der en alternativ løsning - det er saftigt med hytteost. Ingen sød tand kan modstå denne lækre og sunde indfødte russiske ret.

Hvordan tilbereder man sandkager saftigt med hytteost? Hver værtinde kender svaret på dette spørgsmål. Men vi vil stadig fortælle dig, hvordan du gør det.

Bland smør og creme fraiche grundigt. I en separat beholder skal du hælde lidt sodavand (en knivspids), sluk den med eddike og bland. Vi tilføjer læsket sodavand til en blanding af smør og creme fraiche (to hundrede gram af hvert mejeriprodukt). Tilsæt derefter ægget og bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt s alt og sukker efter smag, bland grundigt igen.

Så udfører vi allerede alle handlingerne i henhold til det scenarie, vi kender. Sådanne juicer er usædvanligt velsmagende og frodige.

Konklusion

Nu ved du, hvordan du laver saftig mad med hytteost. Vi har beskrevet en trin-for-trin opskrift, og ikke kun én, men flere.