Kava-rod fra Fiji: beskrivelse, karakteristika

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ordet "kava" har tre betydninger. Og de har alle med drinks at gøre. I Polen og Ukraine er kava bare kaffe. I Spanien betyder dette ord den catalanske nationaldrik, der ligner fransk champagne eller italiensk spumante. Men i Polynesien, især i Fiji, drikker de også en drink kaldet kava kava. Hvad er det? Af hvad og hvordan er denne drik lavet? Indeholder den alkohol? Og hvis ikke, hvorfor kaldes det berusende? Alt dette vil vi afsløre i vores artikel. Vi vil også fortælle dig, hvordan og hvor du kan købe kava-rødder i Rusland. Denne plante er en del af nogle kosttilskud. Er det så mirakuløst som beskrevet? Giver langvarig brug af kava bivirkninger? Det skal siges, at EU ophævede forbuddet mod import af denne eksotiske plante, da påstande om dens toksicitet for leveren ikke blev bekræftet.

Kava-rodbeskrivelse

Det videnskabelige navn på arten er Píper methýsticum. Du vil blive overrasket, men denne plante er en nær slægtning til peber. Dette fremgår af dets latinske navn. Planteligner peberblade og frugter. Men det er kutyme kun at spise rødderne. Kava blev først beskrevet af den tyske videnskabsmand Georg Forster, der ankom til Fiji som en del af den polynesiske opdagelsesrejsende James Cooks anden ekspedition. Men denne plante findes også i Latinamerika. Sandt nok, der brygger indianerne te af det, som har en styrkende og samtidig beroligende effekt. I Fiji og andre øer i Oceanien er kava en rod, såvel som en traditionel drik fra den. Du kan ikke kalde det alkoholisk i ordets sandeste betydning. Det er trods alt nul grader. Men drikken har en let berusende effekt på menneskekroppen. Derfor er det andet navn på planten "humlet peber."

Sådan blev drikken lavet i gamle dage

Processen med at lave kava blev beskrevet af Forster. Plantens rod blev renset fra jorden. Skær skrællen af (hvis dette ikke gøres, kan der opstå maveproblemer). Unge jomfruer tyggede kavarod og spyttede den ud i kludeforede træskåle kaldet tanoa. Derefter blev den på denne måde malede pulp lagt i en klud i vand for at indgyde. Alt, drikken er klar. Det tager ikke lang tid at gætte på, hvorfor kun piger fik lov til at lave mad. Sunde rene tænder og tandkød er garantien for en god drink. Selv polyneserne vil dog ikke kalde det velsmagende. Det ligner en snavset grå, uklar væske. Og drinken smager som vand fra en vandpyt. Men ligesom vodka er kava værdsat for dens virkning, ikke dens gastronomiske kvaliteter. Kun mænd fik lov til at drikke ceremonien (obligatorisk kollektiv)og drenge, der er blevet igangsat. En kop kokosskal - "beat" - øsede en drink op og serverede den for en af deltagerne i festen. Han måtte drikke alt indholdet i én slurk. Herefter klappede alle de fremmødte én gang i hænderne. Piskeren blev sendt rundt, og spisende gæster førte uforstyrrede samtaler "for livet."

Sådan laves drinken nu

Den traditionelle måde at lave kava-rødder på i Fiji er ikke længere relevant. Kun på fjerntliggende øer og atoller, afskåret fra civilisationen, fremstilles drikken på en så uhygiejnisk måde. Nu er processen mere mekaniseret. Rødderne kan stadig renses i hånden, men deres knusning foregår i specielle apparater, der minder om elektriske kødkværne. I Fiji kan du købe kava malet til et pulver over alt. Ellers er tilberedningen af drikken ikke ændret. Pulveret fortyndes i vand, omrøres, får lov til at brygge lidt og indtages derefter. Du kan også købe frisk rod. Men så falder madlavningsprocessen på dine skuldre. Der er en vis prisforskel på kava root. Plantesorter adskiller sig afhængigt af jorden, hvorpå den blev indsamlet. Det bedste "terroir" til cava er vulkanernes skråninger. Mineraler og aske i sådanne jorder giver roden et større "pluk". Turister i Polynesien tages med på etno-udflugter, hvor de kan være med til at drikke kava-kava drinken. Og i store byer (for eksempel Port Vila) er der rigtige barer, hvor du vil blive tilbudt flere varianter af denne drink.

Kava Root:menneskelige eksponeringskarakteristika

Hmelny peber giver en afslappende effekt på kroppen. I små doser giver det behagelig afslapning og mild eufori at drikke en drink fra roden af denne plante, som fra et glas vin. Virkningen begynder at vise sig tyve minutter efter indtagelse og varer op til to og en halv time. Men i modsætning til alkohol er en fuld persons bevidsthed ikke sløret, men forbliver klar. Med en stigning i dosis observeres en let følelsesløshed i tungen og huden omkring læberne. De psykoaktive stoffer i roden af humlepeber kaldes kavalactoner. De ligner benzodiazepiner i deres virkning på kroppen. Denne klasse af stoffer bruges som en del af beroligende midler, hypnotika (de er ordineret til at lindre panikanfald, reducere angst og behandle psykiske lidelser). Men kava kava er uforenelig med alkohol. Ved langvarig misbrug af drikken, gulfarvning og afskalning af huden er rødt udslæt og øjenirritation muligt.

Forskellig fra alkohol

Helt ærligt, virkningen af kava svarer til virkningen af beroligende midler. Bevidstheden forbliver ikke kun klar, men kreative evner skærpes, inspiration kommer, tankeprocesser intensiveres. Derfor brugte shamanerne på øerne i Oceanien drikken til rituelle formål, til at kommunikere med spiritus. Det største antal kava-varianter findes i Vanuatu. De adskiller sig indbyrdes i koncentrationen af psykoaktive stoffer og som følge heraf i den frembragte effekt. Kava (en rod lavet til en drink) gør en person snakkesalig og venlig. Det forårsager ikke aggression, som imennesker påvirket af alkohol. Ved overdosis falder en person i en dyb drømmeløs søvn. Men næste morgen er der ingen tegn på tømmermænd. Ingen kvalme, ingen hovedpine. I modsætning til alkohol forårsager drikken ikke ukoordinering.

Skabelse af bagvaskelse

Som du kan se, er kava harmløs. Derudover forårsager det ikke afhængighed og afhængighed. Ikke kun det: de mennesker, der var afhængige af alkohol, var i stand til at komme sig fra afhængighed ved at drikke kava. Ikke desto mindre begyndte læger i Europa og USA at slå alarm om den utilstrækkeligt undersøgte langvarige virkning af planten på kroppen. Især kava er blevet hævdet at være giftig for leveren. I 2001 blev der indført et forbud mod import af kava til EU. Ligesom sine vestlige naboer gjorde Rusland det samme. Men af en eller anden grund blev denne plante inkluderet på listen over psykotrope stoffer. Og for import, såvel som distribution af kava (rod), er strafferetlig straf fastsat i artikel 228.3 i Den Russiske Føderations straffelov (narkosmugling).

I kampen for retfærdighed

Medicerne, primært farmaceuter, tog fat på rehabiliteringen af planten. I Tyskland indledte de oprettelsen af en kommission, der skulle studere mere dybt kava's langsigtede virkninger på mennesker. Det omfattede både farmaceuter og læger samt uafhængige eksperter og ansatte i statslige reguleringsorganer. Som et resultat af forskningen viste det sig, at alle tilfælde af leverdysfunktion var forårsaget af forkert brug af planten (ikke rødder blev brugt, men stængler ogblade, der indeholder toksiner). Folket i Polynesien, som har inkluderet kava i deres nationale madkultur i to tusinde år, lider ikke af sådanne sygdomme og lidelser.

Kan jeg købe kosttilskud eller medicin fra humlepeber i Rusland

Den første lille sejr inden for planterehabilitering blev opnået i 2007 af tyske farmaceuter. Landets lovgivning tillod brugen af kava-rod i homøopati. Et par år senere blev forbuddet mod frit salg helt ophævet i USA, Australien, New Zealand og mange EU-lande. I staterne, især Californien, opererer nakamala-barer absolut lovligt, hvor du kan prøve drinken. Og kava-pulver, såvel som medicin og kosttilskud med dets indhold, sælges på ethvert apotek. Ikke alt er så enkelt i Rusland. I vores land er humlepeber sidestillet med "potente narkotiske og psykotrope stoffer." Derfor er det forbudt at importere. Men hårde love i Rusland afbødes ofte af deres uagtsomme håndhævelse. Derfor er det i Moskva og andre byer ganske muligt at købe ekstrakter, kapsler, pulvere og kosttilskud med kava-rod i onlineapoteker.