2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Til en hverdagsmiddag er en ret som stuvet kål med kartofler perfekt. Det er nemt at forberede. Her er nogle opskrifter.
Stavede kål med kartofler: opskrift
For den første opskrift skal du bruge:
- et par mellemstore kartofler (5-6 stykker);
- en halv mellemstor kål;
- laurbærblad, spidskommen;
- s alt, peber;
- en hver af løg og gulerødder;
- tomatpasta - 2-3 spiseskefulde;
- vand - halvandet glas;
- vegetabilsk olie til stegning.
Kogningsteknologi
Hvordan tilberedes stuvet kål og kartofler? Denne solide, aromatiske og velsmagende ret kan tilberedes på mange forskellige måder. Lad os bruge den enkleste.
1 trin
Vask kartofler, skræl og skær dem i tynde skiver. Skyl det under vand for at fjerne overskydende stivelse. Skær guleroden i tynde strimler, hak løget i halve ringe. Skyl kålen lidt (hvis nødvendigt) og hak den fint med en kniv eller river. Kål skal være dobbelt så meget som kartofler.
2 trin
Steg kartofler, indtil de er gennemstegteolie. Overfør til et separat fad. Svits gulerødder og løg i samme gryde. Tilsæt derefter kål. Steg i 5 minutter under omrøring. Hæld derefter et glas vand i. Svits indtil halvt kogt. Tilføj kogte kartofler til grøntsager, tilsæt krydderier og s alt.
3 trin
Fortynd tomatpuréen med vand. Hæld kålen med den resulterende sauce. Bring retten klar ved middel varme. Stuvet kål med kartofler serveret varm. Hvis det ønskes, kan du drysse retten med krydderurter og tilføje en skefuld creme fraiche.
stuvede kartofler med kål og skinke
Hvordan stuver man kartofler med kål, kød og krydderier? Det vil ikke være svært, hvis du har følgende produkter til din rådighed:
- skinke eller et stykke kogt kød (svinekød, oksekød) - vejer omkring 300 gram;
- nogle store kartoffelknolde;
- løghoved;
- et halvt kålhoved - omkring 500 gram;
- et kvart glas vand;
- s alt, peber, paprika;
- et par skeer smør.
Kogningsteknologi
1 trin
Til stuvning, brug en tykvægget gryde eller dyb stegepande. Smelt smør heri. Steg det hakkede løg. Når den er blevet gennemsigtig, skal du lægge den strimlede kål i gryden. Hæld vand i, luk låget og lad det simre i cirka 10 minutter ved middel varme.
2 trin
Vask kartoflerne, fjern skindet, skær dem i tern. Tilsæt til kål og lad det simre yderligere 10 minutter. Hold øje med vandstandentilføje en kvart kop om nødvendigt.
3 trin
S alt kålen, tilsæt paprika og peber. Hvis det ønskes, kan du lægge et fed hvidløg. Skær skinke eller kogt kød i tern. Tilsæt til resten af ingredienserne. Stuvet kål med kartofler og kød er næsten klar. Vent til alle grøntsagerne er møre og tag gryden af varmen. Smag retten til med krydderurter. Kan serveres med creme fraiche.
4 trin
Du kan tilberede denne ret ikke med kogt kød, men med råt hakket kød. For at gøre dette skal du bruge de samme produkter og erstatte skinken med hakket kød. Steg kødet med løg, s alt, tilsæt peber. Kom derefter resten af ingredienserne i. Du får kål med kartofler, hakket kød, gryderet.
Anbefalede:
Kaloristuvede kartofler. Stuvede kartofler med kød. Kaloriestuvede kartofler med svinekød
At spise godt er ikke kun et behov, men også en fornøjelse, især hvis maden er tilberedt med kærlighed og fantasi. Selv fra de enkleste produkter kan du virkelig tilberede gudernes mad
Sådan tilbereder man en kanin med kartofler. Opskrift: Kaninsteg med kartofler
Kaninkød betragtes ikke forgæves som diæt. Den kan bruges selv af folk, der har store problemer med tarmen eller maven. Det er ordineret til dem, der er svækket af en lang alvorlig sygdom eller for nylig har gennemgået en operation - kaninkød er fremragende fordøjet og genopretter hurtigt styrken. Kyllingekød er selvfølgelig også velegnet i sådanne tilfælde, men det der er sundt - hvidt - er ret sejt og tørt. Og kaninkød er saftigt, mørt og blødt
Opskrifter på bagte kartofler med hakket kød i ovnen. Hvor lang tid tager det at tilberede kartofler med hakket kød i ovnen?
Kartofler og hakket kød er en klassisk kombination af produkter, som både store og små elskere kan lide at spise. Med disse ingredienser kan du tilberede en masse forskelligartede retter, der passer godt ind i både den almindelige menu og feriemenuen. Dagens publikation indeholder de mest interessante opskrifter på kartofler bagt med hakket kød i ovnen
Unge kartofler: kalorier og nyttige egenskaber. Nye kartofler, bagt i skindet i ovnen. kogte unge kartofler
Kalium, som er en del af en ung kartoffel, fjerner overskydende væske fra kroppen. Derfor bør dette produkt bruges af dem, der er tilbøjelige til at få ødem. Kartoffeljuice behandler mave-tarm-lidelser, såvel som hudsygdomme som sår og ridser, forbrændinger. Denne juice har sårhelende og omsluttende egenskaber
Hvad kan koges af kartofler? Hvad skal man hurtigt lave mad fra kartofler? Hvad skal man lave mad af kartofler og hakket kød?
Hver dag tænker mange husmødre på, hvad der kan tilberedes af kartofler. Og der er ikke noget overraskende i dette. Den præsenterede grøntsag har trods alt en relativt billig pris og er meget efterspurgt i vores land. Desuden viser retter fra sådanne knolde sig altid velsmagende og tilfredsstillende. Derfor besluttede vi i dag at fortælle dig om, hvordan og hvad du kan lave mad fra kartofler derhjemme
