Grøntsagsblomst: mesterklasse. Dekoration af fade (foto)

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Forvandl retter på dit ferie- eller hverdagsbord til et kunstnerisk maleri. Lad lyse blomster blomstre på deres overflade. Hvis du ved, hvordan man laver en blomst af grøntsager, så vil det slet ikke være svært. Så kan du hurtigt forvandle en almindelig gulerod til en lilje, et løg til en krysantemum og en tomat til en rose.

Tomat bliver en rose

Du kan starte med de enkleste dekorationer, og tale om, hvordan man laver en skarlagenrød rose af en tomat. Tag en tomat, brug en skarp kniv til at skære en tynd strimmel af den i en spiral 1 cm bred, startende fra toppen.

Tag derefter den resulterende krølle, drej den i form af en rose og læg den på salaten. Du kan lave mere end en sådan blomst af grøntsager, men flere. Så vil fadet blomstre med skarlagenrøde roser. Hvis du har gule, sorte, hvide tomater, skåret roser ud af dem, ser denne variation flot ud på bordet.

Pulpen kan bruges i en salat eller til at lave endnu en dekoration af retter, billedet hjælper med dette.

Flere ideer til at hjælpe med at lave en tomat

Klip så mange cirkler fra tomaten, som du vil, for at gøre det sjovtblomster. Du kan også bruge hele frugter med skind. Anret spinatblade eller en lille salat i en halvcirkel på en tallerken. Læg en skive tomat i midten. Blomsten vil være drilsk - med øjne og mund. Lav øjnene ud af to små agurkecirkler og pupillerne af en oliven skåret i to.

Munden danner et halvcirkelformet stykke gulerod, og læg sukkermajsen i form af tænder. Blomstens stilk kan være en gren af selleri, persille eller dild. Du kan sætte den samme blomst ved siden af tallerkenen. Server en salat til et barn: selvom han ikke kunne lide grøntsagsretter før, vil han spise den med fornøjelse.

Hvis du vil lave en grøntsagsblomst på 30 sekunder, så tag en lille skarp kniv. Stik den i midten af tomaten, lav en zigzag skåret i en cirkel. Skil de to halvdele ad, læg hver på et salatblad - og den eksotiske røde lilje er klar!

Blomstrende rose fra gulerødder

Denne grøntsag giver også ubegrænsede muligheder for fantasi. For at skabe blomster fra grøntsager med dine egne hænder (især fra gulerødder), tag en ret stor rodafgrøde. Rengør den, hvis kronen har en lidt grønlig kerne, skær denne del af. Under det skæres emnet af, som bliver 6-8 cm i diameter, og højden på dette stykke bliver 5 cm.

Hvis du har specielle udskæringsknive, så tag den, der hedder Thai. Hvis ikke, så tag den sædvanlige lille med en tynd spids. Vend emnet med den tykke ende mod dig. For at runde et skarpt hjørne skal du skære en tynd ring øverst langs kanten. Det gør den ikkevil være nødvendig. Skær derefter et halvcirkelformet kronblad ud på bunden. Brug en kniv til at fjerne noget af frugtkødet under det. Dette vil få kronbladet til at se mere tydeligt ud.

På samme måde skærer du yderligere 3 kronblade side om side på samme niveau. I dette tilfælde skal hvert efterfølgende element gå ud over det foregående med omkring 5 mm. Hold kniven ved 45 grader. Skær kronbladene i anden række, så de er forskudt i forhold til den første. Hold nu kniven i en mere lodret position.

Før du afslutter den tredje række, skal du skære frugtkødet af i form af en ring fra kanten af emnet, fjerne det. Følg denne teknik i 8-9 rækker. Vend rosen og beundre dens storhed.

Nemmere muligheder for orange grøntsagsdekorationer

Du kan lave blomster af gulerødder på en nemmere måde. Hvis du vil have orange margueritter til at flyde i din suppe, så stil den skrællede gulerod oprejst. Skær 4 strimler symmetrisk fra top til bund. Læg emnet vandret, skær det i tynde cirkler. Hver vil være som en blomst. Hvis du ønsker det, kan du gøre dets kronblade afrundede. Barnet vil også spise suppe med sådan en dekoration med glæde. Du kan placere gulerodsmargueritter langs kanten af tallerkenen, lægge et andet fad i den, som også er en baby, og selv en voksen vil mødes med et brag.

Gør denne grøntsag også til en rose. For at gøre dette skal du skære chipsene af i en spiral. Derefter, som i tilfældet med tomaten, læg ud i form af en rose. Til spånervar mere smidig, kan du dyppe den i varmt lets altet vand i 15 minutter.

Rodebedecharm: dekoration af retter

Billedet hjælper dig med at forstå, hvordan du skærer en elegant blomst lige på rødbederne. For at gøre dette skal du først vaske, tørre frugten og skrælle.

Begynd derefter at lave kernen. For at gøre dette skal du stikke den tynde, skarpe spids af kniven ind i den midterste del af fosteret med 2 cm. Tegn en cirkel med en diameter på 1,5 cm rundt om dette sted. Træd tilbage 2 cm ud over denne ring, beskriv med spidsen af kniven en cirkel, hvis diameter allerede er 1,7 mm. Brug det samme punkt til at fjerne den resulterende ring 2 mm bred. Træk yderligere 5 mm tilbage, tegn en cirkel og fjern 2 mm ringe.

Midten er klar, det er tid til at lave yderligere blomst fra grøntsager, især kronbladene. Fra den ydre cirkel udad tegner du et kronblad med en kniv og derefter det næste. Gør dette for hele første række. Stik spidsen af kniven 2 cm og skær godt omridset af alle halvcirkelformede kronblade. Skær derefter 2 årer på hver af dem.

Gå 1 cm tilbage fra kanterne af kronbladene, tegn en cirkel, klip frugtkødet på dette sted med en fordybning på 5 mm. Så bliver kronbladene mere tydelige. I et skakternet mønster skæres den anden række kronblade ud, som er 1,5-2 gange større end den første. Marker også årerne på dem.

Afslutningsvis skæres roekødet af langs kanten, og grøntsagsblomsten er klar.

Selleri giver plads til kreativ fantasi

Et rigtigt mesterværk kan laves på få minutter af stilket selleri. Norm alt dens stænglerspist, og et lille stykke nær rodzonen smides væk. Og forgæves, lav en fabelagtig blomst ud af det. Fortynd din yndlingsmadfarve i henhold til instruktionerne. Hold roddelen og dyp en skive selleri i malingen. Vend det om, læg det på en tallerken, lad det tørre og du kan pynte festbordet.

Hvis selleri ikke er tilgængelig, vil den nederste del af kinakål klare sig. Hvis du ikke planlægger at bruge denne blomst senere, kan du dyppe den i blæk eller maling og lave et origin alt segl på invitationskonvolutten. Når malingen er tørret, giv eller videresend invitationen til den, du vil invitere på besøg. De vil aldrig gætte, hvad det er. Og når de kommer, vil de se de originale blomster fra grøntsager, du kan lave en hel sammensætning ud af dem med dine egne hænder.

Festlig buket: første berøring

Gæster vil blive fortryllet endnu mere, hvis en farverig buket er i midten af det festlige bord. Når de kigger nærmere, vil de forstå, at i stedet for knopper er der blomster fra gulerødder, peberfrugt, tomater, hvidkål og salatblade, der spiller rollen som grønt.

Start med at forberede en vase med en passende diameter, den må ikke være smal og gennemsigtig. I midten sættes et stykke hvidt skumgummi med samme diameter som vasen, men det bør ikke nå sine kanter med 7 cm.

Tag træspyd. Sæt nogle gulerodsroser på nogle af dem. For at gøre dette skal du bare gennembore blomsten fra bagsiden med enden af spyddet. Sæt det søde ved på samme mådekegleformede og tøndeformede peberfrugter.

Fortsæt med at skabe en vidunderlig buket

Sådan laver du resten af de elegante spiselige dekorationer, fortæl en hurtig mesterklasse. Blomster fra grøntsager (tomater, kål) er ikke svære at skabe.

Træk 2 små røde og gule (dråbevis) tomater på spyd. Tag et blad af hvidkål, skær en stjerne ud af det med ikke meget tynde stråler. Buk 2-3 hjørner, så de går mod hinanden. Hak dem på dette sted med et spyd. De resterende 2-3 hjørner placeres frit, som blomstrende kronblade.

På samme måde kan du lave haveliljer af rødkål.

Når du laver hver blomst, stikkes spyddet ind i svampen med den frie ende. Fugt det med koldt vand, så det grønne ikke visner. Draper mellemrummet mellem spyddene med basilikumkviste, salatblade. Du kan bruge persille, dild, hvad end du har ved hånden.

Agurk til hjælp

Hvis vi fremhæver spørgsmålet om, hvordan man laver en blomst af grøntsager, kan vi også nævne agurken. Ud over den almindelige metode - spiralchips, er der mange andre.

Skær agurken i 7 mm skiver. Hvis du har små blomsterformede kageudstikkere, så fastgør dem til emnerne, tryk og klip ud. Du kan gøre det med en kniv.

Hvis der ikke er ekstra tid, så skær agurken i tynde cirkler, læg dem i form af en blomst på en tallerken eller et færdiglavet fad.

Blomsterfra grøntsager og frugter vil dekorere ethvert bord, værelse, endda hjælpe med at gøre en hverdag til en ferie!