Hvordan vælger man et vinkøleskab til hjemmet? Kan vin opbevares i køleskabet?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kvalitetsvin er en ret lunefuld og delikat drik. Dens buket afhænger af mange faktorer, herunder temperaturen ved serveringen til bordet, opbevaringsforhold og kvaliteten af råvarerne. Mange af os drikker ikke hele flasken på én gang, hvilket begrænser os til et par glas af denne vidunderlige drik. Som følge heraf står vi tilbage med åben vin. Det kan kun opbevares i køleskabet i særlige tilfælde, til disse formål er det bedre at købe et vinskab.

Gode vine fortjener anstændige forhold

Det bedste sted at opbevare vin er uden tvivl kælderen. Der er alle betingelser for modning af drikken. Traditionelle vinkældre opretholder lave temperaturer og optimal luftfugtighed til enhver tid.

Desværre er det ikke alle borgere, der bor i etageejendomme, der har mulighed for at grave et lille lager til deres indsamling af berigede drikkevarer. Derfor opbevares vin meget ofte i almindelige køleskabe. Dette udstyr er dog ikke beregnet til langtidsopbevaring af en ædel drik.

Kan jeg opbevare vin i køleskabet?

Selvfølgelig er det tilladt. En af de vigtigste betingelser for opbevaring af vin er flaskens fuldstændige ubevægelighed. Drikken bør ikke udsættes for vibrationer, så det er tilrådeligt at fastgøre beholderen sikkert i én position. Mange erfarne vinproducenter anbefaler at opbevare den udelukkende i opretstående stilling, da vinen mister sin smag ved den mindste kontakt med proppen.

En åben flaske champagne kan opbevares i et konventionelt køleskab i højst én dag, vin - op til tre dage. Drikkevarer med et højt indhold af alkohol og sukker kan være på åben flaske i cirka syv dage. Desuden skal vinen lukkes tæt med en prop. Drikkens smag og aroma begynder gradvist at forringes på få timer. Derfor er det bedre at bruge et vinkøleskab til opbevaring af flasker.

Cabinet Types

I dag er der fire typer vinkøleskabe. De udfører alle forskellige funktioner.

Modeller med en enkelt temperatur holder en stabil temperatur, der svinger mellem 10-14 grader. Disse skabe er ægte små vinkældre, der bringer det fulde potentiale af din drikkevaresamling frem. De dobbelte temperaturmodeller har to isolerede områder til opbevaring af drikkevarer og afkøling af dem.før servering.

Tretemperaturskabe er designet til opbevaring og afkøling af vine. De har tre separate kamre, hvori forskellige temperaturer opretholdes. Det centrale rum bruges til at opbevare drikkevarer, det øverste rum bruges til at bringe dem til stuetemperatur, det nederste rum bruges til at køle dem ned til 6-10 grader. En bred vifte af drikkevarer kan opbevares i multitemperaturskabe. Temperaturen inde i et sådant køleskab varierer over et bredt område: fra 7 til 21 grader.

Kapacitet og zoneinddeling

På de enkleste modeller kan der være op til seks flasker. Deres popularitet skyldes evnen til at arbejde på et bilbatteri. Mange mennesker tager sådan et køleskab til vin med på ferie. Den lille størrelse giver dig mulighed for at transportere den i bilens kabine, på grund af dette er sådanne modeller i stor efterspørgsel blandt elskere af hyppige ture til naturen.

Til hjemmeopbevaring af stærke drikke er et vinkøleskab mere velegnet, der kan rumme 12-50 flasker. Sådanne modeller adskiller sig i relativt små dimensioner. Deres højde overstiger ikke en meter. Ivrige samlere vil helt sikkert være interesserede i vinskabe på størrelse med et godt køleskab. De kan opbevare fra 100 til 500 flasker.

Inde i vinskabet kan det opdeles i flere separate zoner. Afhængigt af køleskabets model har det to eller tre isolerede kamre, som hver understøtter en visden temperatur, der kræves for at opbevare forskellige typer vin. Den tredje zone bruges ofte til at forberede drikkevarer til smagning. Derudover er der også et et-kammer køleskab til vin. Boligens skab er drevet af el. Når du køber volumetriske modeller, bør du være forberedt på imponerende elregninger.

Størrelse og design

Moderne vinkøleskab har et ædelt og smukt udseende, så det passer nemt ind i det indre af næsten ethvert rum. Omkostningerne ved sådanne produkter varierer mellem 30-500 tusind rubler. De fleste modeller har en udsøgt glasdør, dekoreret med tonet glas, der absorberer ultraviolette stråler. Inde i skabet er vinkøleskabet udstyret med specielle LED'er, der ikke øger lufttemperaturen og ikke forstyrrer det interne mikroklima. Takket være denne baggrundsbelysning kan du altid se på indholdet uden at åbne døren.

Hvad skal man kigge efter, når man køber et vinskab

Når du vælger et køleskab til opbevaring af mousserende og berigede drikkevarer, bør der tages højde for flere vigtige funktioner, som gør det muligt for dig ikke at fare vild i det foreslåede udvalg af modeller. Så den første ting, du skal være opmærksom på, er udstyrets kapacitet. I dette tilfælde afhænger det hele af, hvilket formål vinkøleren skal bruges til. For dem, der ikke tilhører kategorien samlere, kan du begrænse dig til at købe en forholdsvis lille model.

Et moderne vinskab skal have den funktion, at det automatisk opretholder det optimale luftfugtighedsniveau. Dette er meget vigtigt, fordihvis dette tal er mindre end 65% eller over 80%, begynder den uundgåelige proces med korkforringelse. Det tørrer ud eller bliver muggent, hvilket ødelægger selve drinken.

De fleste modeller er udstyret med kulfiltre, der renser luften, der kommer ind i kabinettet. De skal skiftes mindst en gang om året, fordi opbevaringsbetingelserne for din samling af drikkevarer afhænger af det.

Tilpassede vinkølere

I dag accepterer mange producenter af sådant udstyr individuelle ordrer. I dette tilfælde modtager forbrugeren et origin alt vinopbevaringsskab, der passer perfekt ind i rummets overordnede interiør og opfylder alle dine krav. Når du afgiver en ordre, kan du angive ikke kun præferencerne for enhedens design, men også det ønskede temperaturområde.

Dermed vil det indbyggede køleskab ikke kun give optimale betingelser for opbevaring af vin, men integreres også perfekt i møbelsættet. Sådan et skab kan installeres i næsten ethvert rum, også i skabet, gangen eller køkkenet.

Når du vælger et sted til en vinkøler, er der et par ting, du skal overveje. Da der er små ventilationshuller i møblerne, som udstyret til opbevaring af en hjemmesamling af drikkevarer vil blive integreret i, bør det placeres væk fra komfurer og ovne.