Stegte champignoner med løg og gulerødder: tilberedningsmetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I dag er champignoner et populært produkt. Salater, supper er lavet af disse svampe, de er kogt med forskellige typer kød og grøntsager. Denne ret passer godt til knuste kartofler, kogte ris eller boghvede. Denne artikel diskuterer opskrifter på stegte champignoner med løg og gulerødder.

Fad med grønt

Denne ret består af følgende produkter:

1. Svampe - 300 gram.
2. Gulerod.
3. To løg.
4. Grøn.
5. S alt.
6. Fire fed hvidløg.
7. Solsikkeolie - efter smag.

Løghovedet skylles og renses. Skær i halvcirkelformede skiver. Fed hvidløg, gulerødder og svampe skæres i tynde skiver. Grøntsagerne skylles, tørres og hakkes fint. Solsikkeolie kommes i en dyb skål og varmes op. Løg og hvidløgsskiver koges på det, indtil der kommer en stærk lugt. Tilsæt hakkede gulerødder. Steg grøntsager ved lav varme, rør af og til. drysseten lille mængde s alt. Læg svampene i en beholder. Maden tilberedes i cirka to til tre minutter. Derefter fjernes stegte champignoner med løg og gulerødder fra komfuret. Arranger på separate tallerkener. Dæk med et lag hakket grønt.

Flødeopskrift

For at tilberede stegte champignoner med løg og gulerødder efter denne opskrift skal du bruge følgende produkter:

1. Svampe - 800 gram.
2. S alt.
3. knust peberfrugt.
4. 120 milliliter fløde.
5. Gulerod - 1 stk.
6. 300 gram løg.
7. Solsikkeolie.

Svampe skal skylles, skæres i tynde skiver. Gulerødder knuses på et groft rivejern. Løg pilles, skylles og skæres i tern. Svampe skal koges i en stegepande med tilsætning af vegetabilsk olie. Kombiner med grøntsager.

Tilsæt s alt og kværnet peber. Derefter hældes fløde i fadet. Stegte champignoner med løg og gulerødder koges, indtil fugten er helt fordampet.

Mad med cremefraiche

Det kræver følgende ingredienser:

1. Tomat - 1 stk.
2. Gulerod - 1 stk.
3. To løg.
4. Svampe - 600 gram.
5. 2 søde peberfrugter.
6. En halv liter bouillon.
7. Smørstykke - 100 gram.
8. To fed hvidløg.
9. Grønt - efter smag.
10. 300 g creme fraiche.
11. S alt.
12. Krydderier.

Hvordan tilbereder man stegte champignoner med løg og gulerødder, creme fraiche? Grøntsager skal skrælles og skæres. Olien varmes op i en stegepande. Gulerødder, løg og sød peber er også placeret der. Tilsæt skivede svampe. Steg mad, indtil al væden kommer ud af dem. Tomaten skæres i skiver, kombineres med resten af ingredienserne. Hæld creme fraiche og bouillon i fadet. Tilsæt krydderier. Stegte champignoner med løg og gulerødder skal koges i cirka femten minutter.

Derefter tages maden ud af komfuret og drysses med hakkede krydderurter.

Nem opskrift

Det inkluderer:

1. Champignoner - 1 kg.
2. S alt.
3. knust peberfrugt.
4. Løg.
5. Laurbærblad.
6. Gulerod - 1 stk.
7. 30 ml solsikkeolie.

Svampe skylles og renses, skæres i skiver. Kogt i en stegepande med solsikkeolie. Bland med krydderier og s alt. Løget skæres i tern, tilsættes svampene. Gulerødder skrælles, vaskes, hakkes på et rivejern. Kombiner med andre produkter. Tilføj et laurbærblad. Det tager omkring 40 minutter at lave mad.

Salat med svampe og kyllingekød

Han skal bruge:

1. 5 gulerødder.
2. Champignons - omkring 300 gram.
3. kyllingelår - 2 stk.
4. vegetabilsk olie.
5. Løg - 2 hoveder.
6. Mayonnaisesauce.
7. S alt og sort peber.

Hvordan laver man en salat med kylling, svampe, stegte løg og gulerødder?

Ben skal koges ogkøl ned. Skil kødet fra ben og skind, skåret i skiver af mellemstørrelse. Gulerødder skrælles og vaskes, hakkes med et rivejern. Løg skæres i halve ringe, svampe - i strimler. Svampe og andre grøntsager steges i en gryde med vegetabilsk olie, afkøles. Alle komponenter blandes, drysses med peber og s alt. Toppet med mayonnaisesauce.