Tærte i silikoneform: opskrift, trin for trin tilberedningsvejledning med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Bagning er en universel ret, der kan tilberedes af absolut enhver dej. Den kan være åben og lukket, sød og krydret, på tynd eller tyk dej, sprød og mør, tilberedt i en langsom komfur, på en bageplade eller i en speciel form i ovnen. Generelt er bagning et fantastisk udvalg af delikatesser, som nogle gange endda er svære at nægte. Det mætter godt, er meget nærende og højt i kalorier.

Men hvad præcist kan tilberedes ved at bage? I dag inviterer vi dig til at studere opskrifterne på tærter i silikoneform. Overvej, hvordan du forbereder dem, og hvorfor vi vil bruge silikone.

Silicone-bageform

Mange husmødre har allerede forelsket sig i silikone-bageforme. De bemærker den lette tilberedning såvel som udvindingen af kager. Men ikke alle er kommet til sådanne innovationer, de er skeptiske over for moderne køkkenmaskiner. Hvorfor skal du overveje at købe silikoneforme? Hvad er fordelen ved sådanne produkter?

Fordele ved silikoneform

Hvorfor silikone og ikke noget andet? Hvad er hans hemmelighed? Der er mindst 5 grunde til at bage med silikoneforme:

1. Siliconeforme giver på grund af deres udseende husmødre mulighed for ikke kun at bage en almindelig kiks i form af et hjerte, men også at tilberede gelé- og yoghurtkager i form af en rosenknop, en killings næseparti eller en bjørn. Med dette kan du overraske børn eller gæster til ferien.
2. Siliconemåtte gør også arbejdet for husmødre meget nemt. Med den kan du bage en skøn kikserulle. I dette tilfælde behøver du ikke lide og spekulere på, hvordan du ruller kiksen, så den slet ikke smuldrer eller går i stykker.
3. Bekvemmeligheden ved forme gør det nemt og hurtigt at få kager. Du behøver ikke længe og smerteligt adskille den med en kniv, gaffel og andet køkkenredskab. Du behøver ikke længere bekymre dig om, hvorvidt du vil ødelægge desserten på det tidspunkt, hvor den allerede er klar, eller om du vil være i stand til at fjerne den fra formen uden skader.
4. Ikke mere at skrabe fastbrændte rester af kagen, gnid bunden med en metalvaskeklud for at vaske formen. Smører du den med olie, vil du uden tvivl med succes både kunne få kager og vaske formen efter arbejde. I øvrigt behøver du ikke at smøre den konstant. Det behøver du kun at gøre, når du bager i en ny form for første gang.
5. Vær ikke bange for, at silikonen smelter i ovnen. Den tåler høje og lave temperaturer godt, er varmebestandige og stærke – der sker ikke noget med formen med et kraftigt slag. Det eneste du ikke skal gøre er at sætte formularen på åben ild.

Så vi har lært, hvad en silikonefade er god til, og hvorfor erfarne husmødre elsker den så meget. Vi håber, at disse 5 argumenter lød meget overbevisende.

Lad os nu gå direkte til silikoneformkageopskrifterne.

Åben hytteosttærte

Overvej opskriften på en tærte i en silikoneform, du kan finde et billede af denne ret lidt lavere.

Hvad vi har brug for:

• pakke smør;
• et glas granuleret sukker;
• 2 kyllingeæg;
• glas mel;
• 2 tsk bagepulver;
• 200 gram hytteost;
• 2 spsk. l. creme fraiche;
• kanel.

Tilberedning af en tærte:

1. I en skål pisk æg med 2/3 kop sukker med en røremaskine. Nu skal du smelte smørret i mikroovnen (sørg for, at det ikke koger) og tilsæt æg-sukkerblandingen i en dryp, mens du fortsætter med at røre.
2. Bland mel med bagepulver og hæld gradvist i dejen. Bland nu, indtil det bliver homogent.
3. Udformning af dejen. Hvis det stadig er klistret, så tilsæt lidt mere mel. Det skulle vise sig at være meget plastik, ligesom blød plasticine.
4. Nu fordeler vi vores dej i form. Vi danner siderne.
5. Forberedelse af ostemassefyldet: pisk ostemassen med 1/3 kop sukker og kanel. Tilsæt creme fraiche og bland indtil glat.
6. Vi fylder dejen med vores fyld. Nu skal du justere det.
7. Send til ovnen foren halv time ved at dreje den 180 grader.

Kagen viser sig at være ekstraordinært velsmagende. En god mulighed for dem, der ikke bruger hytteost i sin rene form. Særligt velegnet til børn, da ikke alle kan lide frisk hytteost, og i bagningen bliver den overraskende mør og luftig.

Apple Cinnamon Pie

Selv en nybegynder husmor eller et barn kan lave denne enkle silikonekage. Hvis du lige skal lære at arbejde med dej, kan denne ret hjælpe dig med at komme tættere på perfektion.

Ingredienser:

• 4 mellemstore æbler;
• 30 gram smør;
• en spiseskefuld semulje;
• glas mel;
• et glas granuleret sukker;
• 3 æggehvider;
• vanillin og kanel.

Tilberedningsmetode:

1. Smør silikoneformen med smeltet smør (det kan du gøre i mikrobølgeovnen). Drys bunden med semulje.
2. Skyl æbler under rindende vand, fjern frø og stilke, skåret i skiver. Sæt på bunden af formen.
3. Forberedelse af dejen: Pisk hviderne med et piskeris eller en røremaskine, indtil der dannes skum. Tilsæt derefter sukker og pisk, indtil det er opløst i proteiner.
4. Tilsæt sigtet mel til proteinerne (før det gradvist i dejen under omrøring), vanillin og kanel. Bland dejen.
5. Hæld dejen over lagen af æbler. Drys med kanel igen.
6. Bag i ovnen ved 180 grader i cirka en time.

Sandsynligvis skal enhver husmor lave denne kage i sommersæsonenfrugter. Æbler er meget forfriskende og giver bagværk en sød og sur smag. Kanel tilføjer krydderi til retten. Lys din aften op ved at forkæle familie, venner og naboer med en fantastisk lækker tærte.

Tærte med kød og krydderurter

Hvem sagde, at tærter kun skulle være søde? Mange mænd har for eksempel slet ikke en sød tand. Til dem vil vi forberede en velsmagende kødtærte i en silikoneform i ovnen. Kefir-dej vil vise sig at være luftig og meget mør, og påfyldningen vil gøre kager saftige og duftende. Lad os gå direkte til opskriften:

Hvad skal der til?

• et halvt kilo hakket oksekød;
• 1 løg;
• 1 spsk l. lokkefugle;
• glas yoghurt;
• et glas hvedemel;
• bunke grønt;
• 1/2 tsk sodavand;
• 1/2 tsk s alt;
• peber.

Trin for trin tilberedning af tærte:

1. Hæld kefir i en skål og tilsæt sodavand (sluk med eddike). Lad stå i fem minutter.
2. hak løg og grønt fint og bland med hakket oksekød. Nu skal du s alt og peber. For at undgå at fyldet bliver for tykt, kan du tilføje lidt isvand.
3. Indfør gradvist det sigtede mel i kefirdejen, mens du rører med en gaffel eller et piskeris. Dejen bliver lidt tykkere end flydende creme fraiche.
4. Vi drysser silikoneformen med semulje. Hæld 1/2 af vores dej på det. Så lægger vi hakkekødsfyldet ud og hælder anden halvdel af kefirdejen.
5. Bag i omkring fyrre minutter i ovnen ved 180 grader.

Server med teeller kaffe som hovedret. Du kan også tilberede en ekstra let grøntsagssalat.

Magning vil ikke tage dig meget tid og kræfter. Opskriften kræver et minimum af ingredienser. Ideel, når gæster er på vej, og du ikke har noget at fodre dem med.

Life hacks ved brug af silikoneforme

Nogle hemmeligheder for husmødre, der elsker at bage:

1. Formen har tynde vægge, så bagningen tager meget kortere tid at lave mad. Sørg for, at retten ikke brænder på.
2. Brug kun silikoneforme, hvis der bages i en ovn, der ikke er forvarmet over 250 grader. Hvis temperaturen er højere, skal sådanne formularer udskydes.
3. Brug silikoneforme til mere end bare bagning. De er gode til at fryse, da de nemt tåler temperaturændringer.

Konklusion

Vi har gennemgået flere opskrifter på tærter i en silikoneform i ovnen. Enig, de er alle sindssygt enkle, forståelige og tilgængelige selv for en person, der aldrig har bagt noget. Med en silikoneform kan du ikke bekymre dig om kvaliteten af fadet, og også fjerne det uden problemer. Rediger opskrifter efter din smag ved at tilføje dine yndlingsingredienser. God appetit!