Biscuit-tærte (opskrift): trin for trin med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Opskriften på en lækker kiksetærte er kendt af mange husmødre. Sådanne kager er især populære, da de ikke kræver besynderlige ingredienser og meget tid til at forberede.

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du laver en solid dessert så hurtigt og velsmagende som muligt.

Delikat og luftig æbletærte: opskrift

Kiksekage bruges meget ofte til at lave forskellige kager og bagværk. Ud fra samme test kan du dog lave en meget tilfredsstillende tærte. For at gøre dette skal du forberede:

• letteste mel - omkring 270 g;
• fedtrig creme fraiche - 200 g;
• søde æbler - 2 store stykker;
• lille let sukker - 250 g;
• bordsodavand - omkring 0,5 dessertskeer;
• vanillin - 6g;
• store kyllingeæg - 4 stk.;
• solsikkeolie - til smøring af tallerkener;
• semulje - 2 store skeer (til at drysse formen på).

Ælt dej til sød æbletærte

Hvordan skal en æbletærte laves? Opskrift (kikskage lavet efter denne opskrift viser sig at være meget storslået)kræver hurtig æltning af bunden.

Hæld sukker i æggeblommerne og gnid dem intensivt med en ske. Dernæst tilsættes fed creme fraiche til dem. Efter blanding af komponenterne opnås en frodig masse af gullig farve. Lad det være til side, fortsæt til behandling af proteiner. De piskes kraftigt med en røremaskine, hvorefter de fordeles til blommeblandingen. Vanillin, bordsodavand, der slukkes med creme fraiche, og lyst mel tilsættes i samme skål.

Når alle opskriftskrav er opfyldt, opnås en meget luftig og homogen dej, som straks bruges til at bage en tærte.

Forberedelse af frisk frugt til dessert

Svampetærte, den enkle opskrift, vi kigger på lige nu, bliver meget mere velsmagende, hvis du tilføjer lidt æbler til dejen. For at gøre dette vaskes frugterne grundigt, renses for frø og skræl og gnides derefter på et stort rivejern. Hvis du ønsker det, kan du hakke æblerne groft eller fint med en almindelig kniv (valgfrit).

Efter at have forberedt frugterne, tilsættes de straks til dejen. Ved at blande ingredienserne opnås en homogen og omfangsrig masse.

Svampekageformningsproces

Hvor skal æblekage bages? Opskriften (en kikedessert tilberedt med frugt kan sikkert serveres ved festbordet) kræver brug af varmebestandige retter. Den er godt smurt ind med solsikkeolie, hvorefter den er generøst drysset med stor semulje. Kom derefter al den kogte dej i formen.

Det skal straks bemærkes, at alle de beskrevne processer (æltning af basen, formningtærte og dens kager) er nødvendigt meget hurtigt. Det skyldes, at hvis dejen holdes til side i længere tid, kan den sætte sig, og bagværket bliver klistret.

Varmebehandling (i ovnen)

Efter at have lavet en æblekage, som alle burde kende opskriften på, skal den sendes i ovnen. I dette tilfælde skal køkkenskabet forvarmes til en temperatur på 200 grader.

Efter denne tilstand skal desserten koges i ca. 45 minutter. Om nødvendigt kan tiden øges.

Ved afslutningen af varmebehandlingen skal tykkelsen af kiksen være helt bagt, og dens overflade skal være grundigt brunet.

Bringer kagen på bordet

Nu ved du, hvordan man laver en æbletærte. Opskriften (kikskage skal afkøles før brug) på denne dessert blev præsenteret ovenfor.

Så snart dejen er kogt, tages den ud af formen og lægges på kagefoden. Inden servering drysses den hjemmelavede delikatesse med pulver og stødt kanel.

Svampekage: En lækker og nem opskrift

De færreste ved det, men en kiksedejstærte kan laves ikke kun med æg, sukker og mel, men også med ingredienser som margarine og kefir. Overvej denne version af opskriften lige nu. Til dette har vi brug for:

• letteste mel - omkring 3,5 kopper;
• bordsodavand - omkring 0,5 dessertskeer;
• lille let sukker - 250 g;
• store kyllingeæg - 3 stk.;
• kefir med højt fedtindhold - 250 ml;
• vanillin - 6g;
• margarine med smag - 200 g.

At lave dej

Hvordan tilberedes en svampekage derhjemme? En meget velsmagende og enkel opskrift kræver brug af margarine af høj kvalitet. Det blødgøres og males derefter sammen med lyst mel.

Efter at have modtaget en homogen og ret lille krumme tilsættes duftende vanillin.

Æg piskes også separat. Derefter hældes fed kefir i dem, sukker og bordsoda tilsættes. Efter blanding af komponenterne, fortsæt til dannelsen af dejen. For at gøre dette tilsættes den flydende del af basen til løse krummer. Som et resultat af sådanne handlinger opnås en viskøs dej.

Shaping the product

Hvad skal den pågældende kiksekage dannes i? Opskriften involverer brugen af en dyb form. Den smøres let med olie og fyldes derefter med tidligere forberedt dej.

Det skal med det samme bemærkes, at bunden til sådan en dessert ikke må være for tyk. Ellers får du ikke en blød og mør kiks, men et hårdt og ikke særlig velsmagende melprodukt.

Det skal også siges, at for at få en lækker tærte, kan du tilføje noget fyldstof til dejen. For eksempel bruger nogle husmødre dampede rosiner, stykker af tørrede abrikoser, forskellige kandiserede frugter, nødder osv. Det er bedre ikke at introducere friske bær eller frugter i en sådan dessert. Ellers bager den ikke helt.

Ovnbageproces

Hvordan bages svampekager? Opskrifter med billederkræver brug af en ovn forvarmet til 200 grader. Den udfyldte formular sendes til den, og indholdet forberedes i 45-60 minutter. Denne gang skulle være nok til, at kiksen kan bage helt, blive rød og luftig.

Det skal også bemærkes, at nogle husmødre bruger en langsom komfur til at tilberede sådan en dessert. I denne enhed bliver kagen ikke værre end i ovnen. Men for at bage den i samme tilstand skal du muligvis bruge lidt mere tid (ca. 60-75 minutter).

Server til et venligt teselskab

Når kiksedejskagen er færdigbagt, tages den ud af fadet og lægges på en flad og bred tallerken. Efter at have ladet desserten køle delvist af, skal den dækkes med chokoladeglasur og drysses med flerfarvede konfektkrummer. Dette vil gøre den hjemmelavede godbid smukkere og lækrere.

Server en kefirtærte til bordet med te. Den kan også indtages med varm chokolade eller stærk kaffe.

Summarize

Efter at have overvejet to forskellige måder at lave en svampekage på, skal du beslutte, hvilken der er bedst. Det skal bemærkes, at den første mulighed er lettere at implementere. Hvad angår det andet, kan du efter implementeringen få et produkt med meget højt kalorieindhold og ganske tilfredsstillende.