Sådan drikker man Baileys: separat og i cocktails

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Baileys er en populær irsk likør med en udt alt cremet smag og en styrke på 17 grader. Dette er en af de mest foretrukne damedrinks. En sjælden kvinde kan modstå den søde, let syrlige smag på grund af alkohol og en let aroma af fløde og whisky. Hvordan Baileys drikkes - separat og blandet i cocktails - læs videre i vores artikel. Denne likør passer godt sammen med frugter, især bananer og jordbær. Hvis du er vant til at snacke noget sødt, så er smagen af Baileys særligt godt suppleret med skumfiduser eller hytteost-soufflé, du kan også hælde fløde eller chokoladeis på dem.

Hvordan drikker man Baileys?

Som mange andre kan denne drik nydes pæn, over is eller blandes med andre ingredienser i cocktails. Ofte tilsættes den friskbrygget kaffe, fordi spiritussen er i stand til at erstatte fløde og sukker på samme tid og give en opkvikkende drik en unik aroma og smag. Men hvordan drikker de Baileys i sin rene form? Traditionelt bruges små, men brede glas til dette, der serverer 15 eller 30 ml hver. Liquor skal indtages i små slurke og nyde dens smag og aroma. Hvis du vil blande det med is, så kom 2-3 isterninger i et lavt glas og hæld op til 50 ml drink ovenpå. Dette var de grundlæggende regler for at drikke Baileys uden at blande det med andre ingredienser. For dem, der følger en diæt eller overvåger kalorieindholdet i deres kost, er det vigtigt at huske, at drikken er ekstremt høj i kalorier - dens energiværdi er 327 kcal pr. 100 g produkt, så det er bedst at spis det med måde.

Sådan drikker man Baileys i cocktails: opskrifter og grundlæggende regler for blanding af ingredienser

Denne likør er ideel til at lave en række forskellige cocktails, men husk den grundlæggende regel om at blande drinks baseret på Baileys - den bør ikke kombineres med frugtjuice eller sodavand, da cremen, der er inkluderet i dens sammensætning, simpelthen kan stivne og ødelægge smagen og udseendet af din blanding. Med dette i tankerne kan du gå videre til at blande cocktails. For at komme i gang, prøv at tilberede den berømte "B-52", tag:

• 

  20 ml Baileys- og Kalua-likører;

• 20 ml Cointreau.

I et lille shotglas eller tequilaglas hældes alkoholen i lag: først Kahlua, derefter forsigtigt, langs væggen, Baileys og afslut med Cointreau-likør. Dernæst skal cocktailen sættes i flammer, det bedste af det helemed en speciel lighter på et langt håndtag, og drik meget hurtigt gennem et sugerør. Og hvis du bare vil bruge aftenen og nyde en lækker drink, så prøv at blande "Milk Baileys" - en lækker portion spiritus med is og fløde. Til dette skal du bruge:

• ok. 100 ml Baileys;
• 20 ml Bacardi-rom (hvid);
• 20 ml Kahlua-likør;
• 50 g fløde- eller vaniljeis;
• 50 g flødeskum.

I en mixer eller blender, pisk alle ingredienser (undtagen fløde) i 30-40 sekunder, hæld i et glas fyldt med is, og top med flødeskum. Denne blanding kan også serveres som dessert ved en festlig fest. Nu hvor du ved, hvordan du korrekt drikker Baileys likør og tilbereder cocktails med den, kan du altid tilberede lækre cocktails til dig selv eller til gæster, eller servere en drink, som de gør i barer og restauranter.