Hvad kan du spise med halsbrand? Kost til halsbrand - ordentlig ernæring

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Halsbrand er en ubehagelig konsekvens af at spise. De fleste eksperter er enige om, at dets udseende bliver hovedsymptomet på gastroøsofageal reflukssygdom. Halsbrand opstår oftest efter at have spist fed, stegt, krydret, alt for s alt mad. Det kan blive en slags reaktion fra den menneskelige krop på tilsyneladende fuldstændig harmløse fødevarer, såsom kaffe, te, tomater, løg og andre.

Forstå årsagerne

Før jeg går videre til artiklens hovedemne og forstår, hvad man kan spise med halsbrand, vil jeg gerne fokusere lidt på selve lidelsen. Så en person bemærker en ubehagelig brændende fornemmelse i spiserøret, som er en konsekvens af kontakten af indholdet i maven med slimhinden i spiserøret. Konsekvenserne af halsbrand kan være fuldstændig skuffende: det markerer ofte udviklingen af tumorer, betændelse, erosion. Derfor bør du ikke ignorere symptomerne, især hvis de begynder at blive regelmæssige.

De vigtigste årsager til halsbrand omfatter:

• kroniske sygdomme - gastritis,mavesår;
• forsvarsløshed i spiserørets slimhinde mod eksponering for syrer;
• individuel intolerance over for visse fødevarer, der forårsager en lignende reaktion;
• overdreven træning.

Harselbrand kan have triste konsekvenser, hvorfor brændende, ubehag i spiserøret absolut ikke bør efterlades uden behørig opmærksomhed. Hvis du følger diæten, vil du være i stand til at bringe mave og tarme tilbage til det normale.

Grundlæggende principper for halsbrandsdiæt

Målet med enhver diæt er ikke kun at minimere smerter, men også at eliminere dem, hvilket sikrer den normale funktion af vitale kropsprocesser. I dette tilfælde er det nødvendigt at "slukke" flammen, der blussede op i spiserøret, og slippe af med ubehagelige symptomer. Og alt dette er i stand til at lave en diæt mod halsbrand. Korrekt ernæring mod halsbrand er baseret på grundlæggende love:

• fraktionelle måltider - prøv at spise 5-6 gange om dagen i små portioner;
• spis ikke for meget - der må aldrig være tyngde i maven, spis præcis så meget som du har brug for, det er bedre at forlade bordet med en let følelse af sult;
• undgå sene måltider;
• rolig mens du spiser - spis ikke som om en flok ulve opfordrer dig, det er en enorm stress for din krop, som bare kan fremkalde halsbrand;
• aktivitet efter hvert måltid - efter en solid frokost eller middag skal du ikke straks tage en vandret position, men også udmatte dig selvfysisk aktivitet - ekstrem, bedre at stå op og gå med et roligt skridt i 35-40 minutter;
• afvis dårlige vaner og usund mad – hvis du vil være sund, så pas på din levetid, hold op med at ryge, alkohol, prøv at minimere forbruget af stegt, fed, s alt og krydret mad. Ændringer i velvære vil ikke vente længe på at komme;
• erstatning af animalsk fedt med vegetabilsk fedt.

Reservemad

Vil du vide, hvad der hjælper mod halsbrand? Hemmeligheden bag madlavning til mennesker, der lider af sådanne ubehagelige symptomer, har længe været sparsom med mad. Hvad er det her?

Så prøv at dampe dine yndlingsretter og hak dem lige før du spiser dem. Opgiv alle fødevarer, der fremkalder halsbrand, udskift dem med mindre farlige analoger. Og endelig opgiv slimhindens termiske irritation - i dette tilfælde varm mad og tværtimod alt for kølede retter, for eksempel kolde snacks, is.

Nyttige produkter

Hvad kan du spise med halsbrand? Endelig kom vi til dette spørgsmål. I modsætning til den herskende stereotype er der en del fødevarer, der har en positiv effekt på slimhinden i spiserøret og mavesækken, udviser en neutraliserende effekt og hjælper med at lindre betændelse og smerter. Disse produkter omfatter:

Mejeriprodukter (ikke genstand for gæring) - mælk mod halsbrand er en rigtig medicin, et af de mest nyttige produkter,skal indgå i din kost. Fedtfattig landmælk omslutter mavesækkens og spiserørets vægge, lindrer betændelse, lindrer og har en omsluttende effekt. Det er tilladt at bruge hytteost med højt fedtindhold samt ostemasse. Kefir mod halsbrand er et ret interessant emne. De fleste eksperter er enige om, at i små mængder hjælper kefir endda kroppen med at bekæmpe forbrænding. Kefir er et glimrende middel til at lindre en hævet mave, lindre smerter, og med dets hjælp kan du klare overspisning

• Havregrød. Hvad hjælper mod halsbrand? Havregrød til morgenmad. De slimede stoffer, som denne korn er beriget med, omslutter mavens vægge. Havregryn bevarer en følelse af mæthed i lang tid, fremkalder ikke en stigning i surhedsgraden. Du kan tilføje mælk til kornet mod halsbrand - i dette tilfælde vil du kombinere de gavnlige egenskaber ved disse produkter.
• Brød - for folk, der lider af halsbrand, er kun gærfrit brød nyttigt. Et godt eksempel er pitabrød, det kan indgå i kosten. Hvis vi taler om traditionelt brød med gær, er dette bestemt ikke din mulighed. Det starter fermenteringsprocessen i maven, ledsaget af frigivelse af syre, hvilket fører til en brændende fornemmelse.
• Hørfrøolie - olie mod halsbrand, opnået fra hørfrø, omslutter mavens vægge perfekt, lindrer den, eliminerer smerte. Det kan tilføjes til salater, tilbehør og tages på tom mave.
• Banan - denne tropiske frugt er beriget med sundvitaminer og mikroelementer. Hvis du ikke ved, hvad du kan spise med halsbrand, vil bananer ikke kun ikke skade dig, men vil også hjælpe din krop. Det indeholder praktisk t alt ikke syrer, der kan fremkalde en brændende fornemmelse i maven. På grund af dens fremragende omsluttende egenskaber hjælper en banan med at neutralisere smerter og lindre irriterede mavevægge.
• Grøntsager, dampede eller stuvede, er tilladt i enhver mængde. Dette er et godt tilbehør til dem, der lider af mave-tarmproblemer.
• Grøntsagssupper, fedtfattig bouillon - maven på hver enkelt af os har brug for flydende mad.

Måske er dette den mest korrekte diæt mod halsbrand. Korrekt ernæring mod halsbrand er nøglen til en behagelig sundhedstilstand, så forsøm ikke dens grundlæggende funktioner.

Forbudte fødevarer

Det er ikke overraskende, at du ikke bør spise mad, som bør undgås af dem, der lider af halsbrand. Først og fremmest er disse:

• Frugter og grøntsager med høj syre - denne gruppe omfatter æbler, citrusfrugter, kiwi, blommer, ribs, jordbær, tomater. Alle disse fødevarer øger syreniveauet i maven mange gange, så deres brug er strengt forbudt.
• Gærbrød.
• Krydrede retter - du bør afvise retter med peber, sennep. Det er aggressive produkter til mave og tarme, der kan føre til forbrændinger af slimhinden, skarpe smerter.
• Dåsemad - fisk i forskellige saucer, syltede svampe, agurker, squashkaviar og meget mere. Nægtefra disse produkter, som påvirker den irriterede slimhinde i spiserøret negativt.
• Fastfood – denne gruppe omfatter kager, stærkt kulsyreholdige drikkevarer, chips, croutoner. De har ingen fordele, tværtimod har de en skadelig effekt på arbejdet i mave-tarmkanalen og fordøjelsessystemet.
• Røget kød, kaffe og chokolade - disse produkter placeres kun i én gruppe, fordi de hjælper med at slappe af lukkemusklen, hvilket åbner adgangen for syre til spiserørets slimhinde. Honning mod halsbrand vil være et værdigt alternativ til sukker og erstatte chokolade.

Anbefalet menu

Her er det, mad til halsbrand. Menuen, som vi ser, kan være den mest forskelligartede. Det er bedre at kombinere nyttige produkter med hinanden. Vi har forberedt en prøvemenu til dig for at bevise, at halsbrandsernæring ikke kun kan være afbalanceret, sund, men også velsmagende.

Morgenmad

Havregrød kogt med mælk er den bedste mulighed til morgenmad. Du kan erstatte det med hirse, semulje, ris - det betyder ikke noget. Hvis grød ikke er nok, kan du tilføje te med en pitasandwich og eventuelt ostemasse. Husk at få en solid morgenmad, havregryn gør et godt stykke arbejde.

Snack

Til en morgensnack er et glas mælk eller kefir perfekt, men til en eftermiddagssnack kan du vælge en frugt, såsom en banan, eller en sandwich med gærfrit brød med avocado og ostemasse.

Frokost

Grøntsagsmossuppe med lav syre, hønsebouillon er perfektfrokost løsning. Du kan supplere suppen med et lille stykke magert kogt kød (bryst), og bruge pasta fra durumhvede, grøntsager som tilbehør, alle skaldyrselskere kan erstatte kød eller fjerkræ med mager fisk.

Aftensmad

Aftensmaden skal være let nok: husker du en af de grundlæggende regler for ernæring mod halsbrand? Hytteost med nødder og tørret frugt vil være nok. Hvis du ikke kan klare sultfølelsen, kan du koge et lille stykke bryst og supplere det med en salat af friske grøntsager.

Sen middag

Før du går i seng, kan du drikke et glas kefir eller mælk - på denne måde vil du berolige mavens vægge.

Vi håber, at vi dækkede emnet fra alle sider: "Hvad kan du spise med halsbrand, hvilke fødevarer er bedre at nægte." Spis rigtigt, hjælp din krop.