Hvordan tilbereder man grønne bønner med hvidløg?
Hvordan tilbereder man grønne bønner med hvidløg?
Anonim

Bønner er gode alene og kogte. Men med tilsætning af hvidløg, krydrede krydderier og andre ingredienser bliver retten sindssygt velsmagende, velduftende og vigtigst af alt - nærende og sund!

I denne artikel har vi samlet de nemmeste måder at tilberede grønne bønner med hvidløg, løg og valnødder på. Derudover vil du lære, hvilket tilbehør du skal servere denne ret til, og hvordan du pynter den. I de fleste tilfælde er det sædvanligt at bruge varm sauce eller fedtfattig creme fraiche som tilsætningsstof.

Opskrift på hvidløg på grønne bønner

hvordan man laver bønner med hvidløg
hvordan man laver bønner med hvidløg

Påkrævede ingredienser:

  • grønne strygebønner - 350 gram;
  • hvidløg - 2-3 fed;
  • s alt;
  • kværnet sort peber;
  • sojasovs - 50 gram;
  • vegetabilsk olie til stegning.

Fremgangsmåde til tilberedning af grønne bønner med hvidløg:

  1. Mine bønner og skær stilkene af.
  2. Hæld vand i en gryde, kom tilkog og smid vores hovedingrediens i.
  3. Kog i 5-7 minutter, dræn i et dørslag og hæld koldt vand over.
  4. Hak hvidløget med en kniv eller en speciel presse.
  5. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande, hæld bønnerne på den, tilsæt hvidløg, sojasovs og krydderier.
  6. Smud retten i ca. 10-15 minutter, og tag den af varmen.
  7. Fordel bønnerne på tallerkener og pynt med hør og sesamfrø.

Som tilbehør kan du tilberede kartoffelmos, kogte ris eller spaghetti med krydret tomatsauce.

Opskrifter på frosne grønne bønner med hvidløg og løg

bønner med hvidløg
bønner med hvidløg

Påkrævede produkter:

  • løg - 1 stk.;
  • bønner - 350 gram;
  • hvidløg - et par fed;
  • s alt;
  • paprika;
  • tørret basilikum;
  • tofu - 150 gram;
  • olivenolie - 50 gram.

Trin for trin tilberedning af grønne bønner med hvidløg:

  1. Skær løget i tynde ringe.
  2. Del tofuen i store tern ca. 1 cm tykke.
  3. Kog grønne bønner i kogende vand og afdryp i et dørslag.
  4. Præl hvidløgsfeddene og før dem gennem en speciel knuser.
  5. Varm nu olivenolien i en stegepande, tilsæt løgringene og steg dem, indtil de er gyldenbrune.
  6. Drys bønner, hvidløg og tilsæt krydderier.
  7. Dæk fadet med låg og lad det simre i 10 minutter.
  8. Sidst af alt, læg det hakkedetofu, bland og svits i yderligere 10 minutter.

Inden den færdige ret serveres på bordet, skal den pyntes med tørrede krydderurter, tilsættes lidt sesam-, hør- eller solsikkekerner, og også sætte en skål med tomatsauce.

Tilberedning af bønner med nødder

bønner med nødder
bønner med nødder

Opskrift Ingredienser:

  • bønner - 400 gram;
  • nødder - 50 gram;
  • hvidløg - 3 fed;
  • s alt;
  • peber;
  • basilikum.

Tilberedningsmetode:

  1. Kog bønnerne i friskkogt vand i ca. 5 minutter.
  2. Hæld koldt vand over det, og overfør det til en forvarmet gryde.
  3. Tilsæt lidt solsikkeolie, drys hakket hvidløg og tilsæt krydderier og s alt.
  4. Smud grøntsagerne i 15 minutter, indtil de er møre.
  5. Hak nødder med en blender og hæld i en bradepande.
  6. Svits et par minutter mere, og kom fadet på tallerkener.

Til tilbehør anbefaler vi at tilberede bagte kartofler i ovnen, kød- eller fiskesnacks samt korn eller pasta.

Bønner med hvidløg mætter hurtigt kroppen og beriger den med nyttige mineraler og vitaminer.

Anbefalede: