Gulerodssmåkager. madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Gulerodssmåkager er sunde og velsmagende kager. Der er flere muligheder for dets forberedelse. Nogle indeholder almindeligt mel, mens andre er tilberedt på basis af havregryn. Begge muligheder for at lave cookies med og uden fyld vil blive overvejet.

Opskrift en

Processen med at tilberede sådanne kager vil ikke forårsage vanskeligheder for nogen. Til sådanne gulerodssmåkager skal du bruge de mest almindelige ingredienser, der findes i næsten alle hjem.

Til madlavning skal du bruge:

• 250 g rå gulerødder;
• 350 g mel (hvede);
• en halv pakke smør (dvs. ca. 100 g);
• to teskefulde bagepulver;
• 150 g sukker.

Bemærk, at fra denne mængde ingredienser opnås omkring halvtreds stykker produkter.

Trin-for-trin proces til fremstilling af lækre og velduftende cookies

1. Først og fremmest, gnid smør med sukker. På et rivejern (gerne fint) riv gulerødderne. Herefter tilsættes det til smørret. Hæld mel, bagepulver i. Ælt derefter dejen. Den resulterende masse bør ikke være for stejl, men på samme tidblød. Fra den resulterende masse dannes små kugler. Dette bliver gulerodskagen.
2. Tag en bageplade, dæk den med bagepapir. Læg derefter de dannede kugler ud på den. Bages i en forvarmet ovn til 200 grader. Tilberedningsprocessen vil tage omkring tyve minutter.

Raisin Cookies Nem opskrift

Hjemmelavede gulerodssmåkager kan tilberedes på en anden måde. Vi tilbyder dig en anden opskrift på sådan bagning. Lækre og lyse gulerodskager viser sig at være meget interessante i smagen. Til madlavning skal du bruge:

• 50 g rosiner;
• en halv kop sukker;
• 2 gulerødder;
• 50 ml vegetabilsk olie;
• 2 kopper mel;
• teskefuld eddike;
• 3 spiseskefulde sesamfrø;
• en halv teskefuld sodavand.

Nem hjemmelavet gulerodssmåkage trin for trin opskrift

1. Tag et rivejern, riv gulerødder på. Bland med sukker og smør. Tilsæt derefter de vaskede og tørrede rosiner. Sigt mel, tilsæt sodavand, sluk.
2. Næste, ælt dejen, indtil den er glat. Form småkager i form af kugler af den resulterende masse.
3. Tag derefter en bageplade, smør den med olie, læg bagepapir ovenpå. Læg derefter kuglerne derind. Tryk hver af dem lidt ovenpå, drys med sesamfrø. Produktet bages i 20 minutter. Samtidig inden du sender jerngryden medsmåkager, ovnen skal være forvarmet.

Cookies med honning og nødder

Nu vil vi beskrive en anden opskrift på gulerodssmåkager. Denne mulighed vil appellere til dem, der kan lide at eksperimentere med retter. Det særlige ved kogte produkter er, at de er sprøde på toppen og bløde indeni.

Til madlavning skal du bruge:

• 1 spsk honning, sukker;
• to spiseskefulde nødder, rosiner;
• en halv kop havregryn;
• 30 ml olivenolie;
• 2 gulerødder (vælg større);
• 80 g mel;
• ¼ teskefuld bagepulver.

Trin-for-trin instruktioner til at lave cookies derhjemme

1. Forbered først de nødvendige produkter. Vask gulerødderne, skræl, riv på et fint rivejern.
2. Tag en skål, bland hakkede nødder, vaskede og tørrede rosiner, gulerødder, olivenolie og honning i den. Send derefter havregryn dertil. Bland alle ingredienser grundigt.
3. Lad den resulterende masse stå i en halv time. Dette er nødvendigt for at flagerne bliver bløde. Efter denne tid tilsættes mel (tidligere sigtet) til massen samt bagepulver. Ælt dejen. Det skal være klistret. Del den op i omkring seksten dele.
4. Rul hvert stykke til en kugle. Rul de resulterende produkter i sukker. Tag derefter en bageplade beklædt med bagepapir. Fordel de resulterende gulerodskager på den. Send produkter til bagning i en godt opvarmet ovn. Denne proces vil tagecirka et kvarter.

Cookies med fyld

Lad os endelig se på opskriften på at lave gulerodssmåkager med fyld. Oprettelsesprocessen er ret enkel. De resulterende produkter vil blive spist med stor fornøjelse af børn.

Denne gulerodssmåkage passer godt til grøn te og urtete.

Til madlavning skal du bruge:

• 2 kyllingeæg og det samme antal gulerødder;
• halvanden kop sukker;
• tre eller fire knivspids sodavand;
• 200 g smør (du kan bruge margarine);
• tre en halv kop mel;
• 150 g tykt marmelade efter eget valg.

Processen med at lave gulerodskager

1. Pisk først æggene med sukker. Tilføj gulerødder til det. Røre. Smelt smør eller margarine, afkøl det. Tilføj til æg. Bland grundigt.
2. Smid sodavand derind. Rør bagefter. Tilsæt mel og ælt dejen.
3. Du burde ende med en knap så kølig dej. Del derefter massen i små stykker. Rul hver ud, tykkelsen af produktet skal være ca. 5 cm. Kom tykt marmelade i midten af kagerne.
4. Fold yderligere produkterne på midten, og tryk derefter enderne ned. Dette gøres for at syltetøjet ikke siver ud under bagningsprocessen. Skær derefter enderne lidt. Dernæst skal du lægge produkterne ud på en smurt jernbageplade. Bages i cirka 20 minutter.

Lille konklusion

Nu ved du, hvordan gulerodskager laves. I vores artikelbetragtes som forskellige opskrifter. Vælg den rigtige for dig.