Calorie fuldkornspizza med diætpålæg

Calorie fuldkornspizza med diætpålæg
Calorie fuldkornspizza med diætpålæg
Anonim

Pizzas kalorieindhold er bare et mareridt for dem, der drømmer om en slank figur og elastiske muskler. Denne fristende ret er på menuen på mange restauranter, og din familie kan ofte bede dig om at lave den til middag. Fortvivl ikke og skynd dig ikke at sige farvel til sportsuniformer, selvom pizza med skinke lejlighedsvis er til stede i din kost. Kalorieindholdet i hjemmebagte kager er helt i dine hænder.

pizza kalorier
pizza kalorier

Ved at bruge naturlige produkter og nogle hemmeligheder kan du nyde en lækker og sund ret.

Pizzakalorier: hvordan man reducerer det uden at gå på kompromis med smagen

I øjeblikket har helsekostbutikker en bred vifte af produkter til at hjælpe dig med at forblive slank. Sukker erstattes med steviosid og premium mel - byg, mandel, kokos eller spelt. Men samtidig skal andre egenskaber ved produkterne tages i betragtning, fordi sukker tilfører bagværk volumen og farve. Et hvedemelgiver den mulighed for at holde formen og bage godt. Så når du laver udskiftninger, skal du tage højde for, at yderligere produkter kan være nødvendige. Kalorieindholdet i pizza i dens klassiske version er mindst fire hundrede kilokalorier. Det vil med garanti reducere det på grund af en mere diætmæssig og let fyldning. Men pizzaingredienser som ost og tomatsauce kan ikke udelukkes fra denne ret. Og alligevel kan de også spille en rolle i at reducere kalorieindholdet i pizza til mindst tre hundrede kilokalorier.

pizza med champignon kalorier
pizza med champignon kalorier

Mel kan erstattes med fuldkorn. Men ikke helt, men kun delvist. Sådant mel har flere fibre, takket være hvilke dejen fra det er tættere, du kan lægge tungere fyld på det, for eksempel grøntsager og urter.

Tilberedning af italienske kager

Et halvt kilo fuldkornshvedemel giver to mellemstore pizzaer. Du skal også bruge en teskefuld olivenolie og en knivspids s alt. Kom alle de nævnte produkter i foodprocessoren og bland, tilsæt varmt vand i små portioner. Dejen skal være glat, elastisk og tilstrækkelig tæt. Men ikke overdrevent, for du skal stadig rulle den ud med en kagerulle eller med hænderne. Læg tynde skiver mozzarella på dejen. Den er mindre fed end hård ost.

pizza med skinke kalorier
pizza med skinke kalorier

Men det er stadig tilrådeligt at finde en let mozzarella og ikke lægge mere end fire skiver på en pizza. Valget af sauce er entydigt: ingen mayonnaise, pesto eller fløde. Kog det kun af friske tomater, skrællet fraskræl og kværn i en blender. Tilsæt en hel masse basilikum, hvidløg og et par dråber olivenolie. S alt efter smag. Basilikum og hvidløg har evnen til at aktivere fedtforbrænding i kroppen. Saml pizzaen i følgende rækkefølge: fordel fuldkornsmelsbunden med diætsauce, fordel mozzarellaen og læg en ekstra topping ovenpå. Uden at skade figuren kan du tilføje mager kogt kylling, skaldyr, ikke-stivelsesholdige grøntsager (paprika, broccoli). Pizza med svampe kan også vise sig at være ret diæt. Dens kalorieindhold overstiger heller ikke tre hundrede kalorier. Svampe til hende behøver ikke at blive stegt, men kun lidt stuvet i en lille mængde vand.

Anbefalede: