Kartofler i folie. Simpelt og lækkert

Kartofler i folie. Simpelt og lækkert
Kartofler i folie. Simpelt og lækkert
Anonim

Kartofler i folie er en ret, der er perfekt til både en højtidelig fest og en enkel familiemiddag. Det hele afhænger af opskriften. Denne behandlingsmetode giver dig mulighed for at spare en stor mængde nyttige stoffer. Derudover er foliekartofler meget populære blandt børn, fordi de nogle gange, afhængigt af opskriften, ligner en bagt kartoffel.

Kartofler i folie
Kartofler i folie

Den nemmeste opskrift kræver ikke mange ingredienser. Det eneste du skal bruge er kartofler og lidt smør. Det er nødvendigt at vælge knolde af mellemstørrelse og helst samme form. Du behøver ikke skære huden. Bare vask knoldene under rindende vand og rens snavset grundigt. Derefter laver vi et korsformet snit på hver. Vi lægger en lille terning smør der og pakker den ind i folie. Vi sætter skålen med kartofler i ovnen i 30 minutter. Fem minutter før afslutningen af tilberedningen skal du åbne folien, så kartoflerne brunes. Hvis det er unge grøntsager, kan de spises i deres skind.

Kartoffeli folie i ovnen kan tilberedes som følger. Det vil tage 4 kartofler, to tomater, to hundrede gram bacon, tre hundrede gram ost og krydderier. Vi vasker kartoflerne og putter dem i en gryde. Tilsæt lidt s alt til vandet og sæt det på komfuret.

Kartofler i folie i ovnen
Kartofler i folie i ovnen

Kog kartoflerne i skindet og fjern vandet. Skær hver knold i halve. Vi skærer bacon og ost i meget tynde skiver. Dernæst danner vi vores skål. Tag et stykke folie og læg en halv kartoffel på. Vi lægger bacon ovenpå, derefter ost og til sidst en cirkel tomat. Vi pakker folien og sender vores mesterværk til ovnen. Tilberedningstid er 15 minutter. Kartofler i folie bages ved en temperatur på 200 grader. Server med grøntsager og krydderurter.

Til den næste opskrift skal du bruge nye kartofler. Bland først to spiseskefulde olivenolie med eventuelle urter og krydderier. Du kan tage oregano, merian eller andre krydderier, hvis det ønskes. Glem ikke s alt og peber. Vi vasker kartoflerne grundigt (det vil blive spist i skindet). Bland det derefter med den forberedte dressing. Pak derefter hver knold ind i folie og send den til ovnen i ca. 20 minutter.

Retter fra kartofler og hakket kød
Retter fra kartofler og hakket kød

Herefter tager vi kartoflerne ud i folie og skærer dem på kryds og tværs. Vi lægger et stykke smør i det og drys med revet ost. Vi sender det til ovnen i fem minutter. Ved servering drysses evt. hakkede krydderurter.

Der er mange muligheder for at koge kartofler oghakket kød. For at gøre dette laver vi fordybninger i knoldene med en ske. Skær bunden lidt af for at lægge kartoflerne på en bageplade. Så lægger vi eventuelt fyld indeni. Bedre hvis den ikke er for mager. Pak hver kartoffel ind i folie og sæt i ovnen i 20 eller lidt mere minutter. Så åbner vi folien lidt og drysser den revne ost oven på kartoflerne. Vi sender skålen tilbage til ovnen i fem minutter. Derefter er kartoflerne i folie med hakket kød klar.

Der er mange tilberedningsmuligheder for denne ret. Hver værtinde kan supplere opskriften med sine egne ingredienser eller krydderier. Kartofler passer godt til mange fødevarer, så der er plads til kreativitet her.

Anbefalede: